為什麼這篇檸檬蛋黃醬食譜鄉民發文收入到精華區:因為在檸檬蛋黃醬食譜這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者lazyme (懶洋洋)看板baking標題[問題] 檸檬蛋黃醬煮到油水分離了..時間Sun J...
檸檬蛋黃醬食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文
2021-09-17 15:00:13
★免冰淇淋機4種冰淇淋食譜★ (右滑第2頁➡️) ✅【Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 鮮奶油Whipping Cream---200ml 砂糖---50g 蛋---3顆 OREO---10片 ☆作法步驟☆ [1] 將25g砂糖與蛋混合,混合好的蛋液過篩。 [2] ...
想做檸檬塔,結果檸檬蛋黃醬煮過頭了 Q___Q
檸檬蛋黃醬食譜如下
1. 蛋*4
2. 糖 120g
3. 奶油165g
4. 檸檬汁200cc (我自作聰明的改成檸檬汁100cc,水100cc)
檸檬醬一直煮一直煮,我不知道何時該收手
結果煮到油水分離了 Orz
有辦法補救嗎?
不知道如何善後這一鍋 Q_Q
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