#日日の台南美食推薦🦄

✨全家超商中秋預購，可以買到超美布丁禮盒🍮✨

「傳統焦糖烤布丁-夏季禮盒10入」520$
我買的是烤布丁系列，因為我真的很愛吃布丁😂而且一定要搭配最經典的焦糖口味！
焦糖部分甜度蠻甜的，布丁本身吃起來口感比較清爽～

這個拿來送禮真的超有面子，包裝也非常精緻，而且是我蠻喜歡的質感霧面黑💕
如果也想吃看看其他的口味，可以在訂購頁面下方選擇，口味還有蜂蜜黑糖、哈密瓜、泰式奶茶、芝麻❤️

不過烤布丁系列比較不容易脫模，建議先倒扣再用美工刀在盒子底部搓小洞，不然大力搖晃會爛掉，我大概試了兩次才成功🤣

🔸口味介紹
✔️烤布丁系列｜雞蛋/牛奶製成，經烤箱烘烤，口感紮實綿密，蛋奶素

✔️寒天系列｜日本寒天粉凝結，口感滑嫩，奶素

✔️輕布丁系列｜異麥芽寡糖取代蔗糖，清爽無負擔，此系列無醬汁

🔸預購檔期時間：2021/06/30～08/31
直接找全家店長開團最划算，一盒換算只要440元！

🔸訂購方式
❶全省全家門市選購
❷官網宅配訂購 https://www.redbrick-pudding.com.tw
❸全家超商中秋型錄預購（向全家超商櫃檯索取型錄，或至FamiPort點選預購）

板橋環球TOGO店-店家資訊🏡
店     址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1（板橋車站）
電     話：0918-158-923
營業時間：11:00-22:00

台南安平店-店家資訊🏡
店     址：台南市安平區安平路602-1號
電     話：06-223-8028
營業時間：10:00-21:00

台南國華TOGO店-店家資訊🏡
店     址：台南市中西區中正路239號
電     話：06-2235890
營業時間：12:30-20:30

#popdaily #popyummy #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #tainanfood #美食 #foodie #紅磚布丁#台南伴手禮 #布丁界愛馬仕 #絲柔布丁 #烤布丁 #寒天布丁 #輕布丁 #台南必買 #布丁 #宅配美食 #宅配甜點 #超商美食 #中秋節 #全家 #全家美食

分享療癒的甜點❤❤❤
布丁界的愛馬仕👉紅磗布丁🍮🍮
非常有名的台南美食 去台南必買的布丁
現在在全家就可以買到了喲😍😍
我從小就很喜歡吃布丁 布丁真的是不敗的甜點 布丁加進奶茶裡面也超好喝的!!
發現竟然也有出奶茶口味的布丁誒!
而且是很香濃的泰式奶茶

熱銷府城十大伴手禮➡
[布丁界愛馬仕-紅磗布丁] 奢華的黑色禮盒包裝 超吸睛 😍😍 中秋送禮非常合適喲！
新口味 泰式奶茶 我超喜歡💕💕
還有夏天最美味的哈蜜瓜口味
大家千萬不要錯過✨
泰奶＆哈蜜瓜口味是寒天系列
使用的是日本寒天粉凝結，口感滑嫩 不怕熱量超標
<夏季限定布丁禮盒10入>
🍮#傳統焦糖布丁-經典
🍮#泰式奶茶布丁-香醇濃郁
🍮#哈蜜瓜布丁-夏季限定
這是精品級的布丁 無論是送禮或是跟家人一起享用都很棒(#^.^#)
我特別喜歡泰奶口味的布丁 布丁口感滑嫩 加上泰式濃郁的茶香和煉乳搭配 而且喝的到奶茶喲 !!
底部還有奶茶醬 超~級~美~味~👍

現在全家就可以預購中秋禮盒
找店長開團最划算 型錄預購 團購價一盒只要440元
訂購方式👉
📍全家超商型錄預購
📍官網宅配-
https://www.redbruck-pudding.com.tw
📍門市選購-板橋環球TOGO店 台南國華TOGO店 台南安平店
#紅磚布丁#台南伴手禮 #布丁界愛馬仕 #絲柔布丁 #烤布丁 #寒天布丁 #輕布丁 #台南必買 #布丁 #宅配美食 #宅配甜點 #超商美食 #中秋節

【#別墅裡的一百種味道】
⠀
👉🏼 傳統布丁穿新衣：https://bit.ly/3BXHrUv
⠀
紅磚布丁夏季禮盒主打高度客製化
有焦糖、蜂蜜黑糖、哈密瓜、泰奶及芝麻口味
⠀
泰奶布丁茶香醇厚不含糊⠀甜度相對平易近人
添加日本寒天粉讓口感吃來更Ｑ彈
同時也兼顧高纖低熱量的優點
⠀
芝麻布丁光從表面就可以看到黑芝麻粉遍佈
味道有多濃⠀應該不用我多說啦！
⠀
以為哈密瓜布丁是淡綠色的⠀本尊反而帶淺黃
中間嵌入滿滿哈密瓜果醬⠀吃得到果肉的實在感
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【一百種味道｜系列平台】
▎部落格：http://100tastes.tw
▎Instagram：https://www.instagram.com/100tastesintw2015/
▎粉絲專頁：https://www.facebook.com/100tastesintw/
▎Line ID：@jyw1349b
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わらび粉で作る本物のわらび餅です。
片栗粉でも作れますが、ぜひわらび粉で作ってみてくださいね。

火を使わないのでお孫さんや子供さんと作ってみても楽しいですよ。

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured

【ingredients】160×113×H48mm（Inside dimension140×110×H45mm）
50g bracken-root starch
50g light brown sugar
3g　Instant coffee
250ml　water
25g　KINAKO”(soybean flour)
20g light brown sugar
A pinch of salt
brown sugar syrup

【材料】160×113×H48mm（内寸140×110×H45mm）
わらび粉　　50g
きび砂糖　　50g
インスタントコーヒー　3g
水　　　　250ml
きな粉　　25g
きび砂糖　20g
塩　　　　ひとつまみ
黒みつ　　お好みの量

【作り方】
①ボウルにわらび粉、きび砂糖、インスタントコーヒー、水を加えて良く混ぜます。

②ボウルに軽くラップをかぶせて600wの電子レンジで2分温めて混ぜて、またラップをかぶせて2分温めて良く混ぜて、もう一度ラップをかけて1分温めて良く混ぜます。
※ボウルの大きさや気温によってはこの時間より短くなったり長くなったりしますので、混ぜた時に完全に水分が混ざったら出来上がりです。

③容器を水で濡らしておいて、そこへ②を流しこんでゴムベラでよくならして氷水で冷やして中央部分まで良く冷えたら出来上がりです。
(冷蔵庫で冷やすと固くなったりしますのでご注意ください。)

④バットなどの容器にきなこ、きび砂糖、塩を入れてよく混ぜます。
③を一口大の大きさに切ってきな粉をまぶして器に盛って、うえから黒みつをかけます。

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◆【送料無料！大人気ねこ三徳包丁】包丁 三徳包丁 万能包丁 オールステンレス ステンレス 30cm 猫
https://a.r10.to/hMmqGr
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410

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https://a.r10.to/haj0Je
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和スイーツの代表のようかんは優しい上品な甘さが光ります。
見た目にも華やかな夏のもみじのようかんを作りました。

This time, I made a gorgeous maple yokan.
Japanese sweets yokan

【ingredients】140×110×H45mm
(Maple part)
50ml　boiling water
1g　Powder agar
40g　Granulated sugar
10g　Sweetened condensed milk
40g　sweet white bean paste
a little Food coloring(Yellow / green)
(Yokan part)
180ml　boiling water
4g　Powder agar
180g　Granulated sugar
20g　starch syrup
320g　sweet bean paste (black)
(Kingyokukan)
200ml　boiling water
2g　Powder agar
60g　Granulated sugar

【材料】160×113×H48mm（内寸140×110×H45mm）
もみじようかん
(もみじの部分)
熱湯　　　　　50ml
粉寒天　　　　　1g
グラニュー糖　40g
練乳　　　　　10g
白あん　　　　40g
食紅(黄・緑)　少々
(ようかん部分)
熱湯　　　　　180ml
粉寒天　　　　　4g
グラニュー糖　180g
水あめ　　　　20g
こしあん(黒)　320g
(きんぎょくかん部分)
熱湯　　　　　　200ml
粉寒天　　　　　2g
グラニュー糖　　60g

【作り方】
(花の部分)
①ボウルに粉寒天を入れてよく混ぜて、電子レンジ600ｗで3分温めてよく混ぜて溶かします。
(ボウルが熱くなってるので気をつけてください。)

②グラニュー糖と練乳、白あんを加えてその都度よく混ぜてよく溶かして、黄色の食紅で色を漬けて1/2量をバットに流し、残りの寒天液に緑の食紅を加えてバットに流してもみじ型で抜きます。

(ようかん部分)
①ボウルに粉寒天を入れてよく混ぜて、電子レンジ600ｗで3分温めてよく混ぜて溶かします。
(ボウルが熱くなってるので気をつけてください。)

②グラニュー糖と水あめ、こしあん(黒)をその都度よく混ぜながら加えて混ざったら流し缶に流します。

(きんぎょくかん部分)
①ボウルに粉寒天を入れてよく混ぜて、電子レンジ600ｗで3分温めてよく混ぜて溶けたらグラニュー糖を加えて良く混ぜます。
(ボウルが熱くなってるので気をつけてください。)

(仕上げ)
①ようかん部分の表面が2～3ｍｍの膜を張ったようになったら(半どまりと言います。温度が下がって膜が張るまで約5分かかります)、きんぎょくかんを静かに2-3mm流し込みます。

②もみじ型のようかんを並べて、残りのきんぎょくかんをそっと流し込みます。2回繰り返します。

③冷蔵庫で3-4時間冷やし固めて切り分けます。

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7月22日は #海の日 🌊太陽サンサンで暑い日にもってこいのゼリー✨
アザラシだけでなく、好きな動物を作って乗せちゃおう👍

■材料
《白玉》
白玉粉 60g
絹豆腐 70g

《ブルーハワイゼリー液》
ブルーハワイ 大さじ4
ゼラチン 5g
ゼラチン用熱湯 30ml
水 200ml

《ゼリー液》
ゼラチン 3g
ゼラチン用熱湯 15ml
砂糖 20g
水 100ml
レモン汁 3ml
食紅(青) 適量
寒天 適量
さくらんぼ 2個
アラザン 適量
食紅(茶) 適量

■手順
【事前準備】
《ブルーハワイゼリー液》を作る。
・ゼラチンを熱湯に入れ溶かす。
・ブルーハワイを水に入れ、(1)と合わせる。
《ゼリー液》を作る。
・ゼラチンを熱湯に入れ溶かす。
・小鍋に水、砂糖を入れ熱して溶かし、(1)を入れる。
・レモン汁を入れ混ぜ、食紅(青)を入れ冷蔵庫で冷やし固める。


1. 絹豆腐を細かくし、白玉粉と混ぜる。
2. 耳たぶくらいの硬さに水で調整し、形を作る。
3 .沸騰したお湯で白玉が浮いてくるまで1分程茹でる。
4. 水につけておく。
5. 《ブルーハワイゼリー液》をグラスに斜めになるように入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
6. 《ゼリー液》を包丁で細かく切る。
7. (5)の上に(6)、寒天を入れる。
8. さくらんぼ、白玉、アラザンを乗せる。
9. 水でといた食紅(茶)で顔を描いて完成。


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