🇭🇰尖沙咀區 形容一餐Omakase 集合味覺、視覺及聽覺上的三重享受， 當然要歸功於食物、擺盤、背景音樂及日本師傅嘅談肚。 位於尖沙咀的新派日本菜餐廳，主打壽司、蕎麥麵和日本酒， 取名於"Su"shi、"So"ba、Nihon"shu" 三大元素成為SuSoShu 新鮮食材由日本直送，加入創意元素，連埋總廚以正宗日本烹調的細緻， 令人尤如置身日本之餘，又不失同廚師溝通分享，渡過珍貴的三小時時光。 餐廳以木系為主調，座位大約容納20多人，BAR檯是提議必須訂的位置， 另外最吸睛的就一定係一個大大的酒櫃裝載著唔同種類嘅精選日本酒。 為慶祝餐廳開業一週年，由即日至9月30日，必須推薦呢個全新廚師發辦晚市套餐， 係一個復刻套餐，回顧餐廳一週年主打款式的限定晚市廚師發辦。 每位$1,480的套餐共有十道創意料理(二位起) 逢星期一至四經OpenRice訂座，全日可享全單8折優惠， 周末則享全日全單9折優惠！立即訂座: https://bit.ly/38PGf9m 訂位著數就講完啦，就等小編長氣咁同大家介紹一下。 =̶櫻花蝦脆片=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 先來一個頭盤小食，平時食開的櫻花蝦脆片大多以台式的薄脆居多， 呢個櫻花蝦脆片自家油炸，蝦片脆卜卜帶點鹹香， 上面加左清新碎粒青檸皮，開胃前菜小食為之後的主角拉起序幕。 =̶火炙帆立貝魚生他他=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 頭盤刺身有西日創意料理，火炙帆立貝魚生他他 ，三塊鮮味帆立貝刺身， 加入三文魚籽、地膚子及新鮮士多啤梨乾點綴， 再配上特製粟米芡汁及米鍋巴做調味增加口感，成為獨有的刺身他他，精緻非常。 一片刺身配一塊鍋巴，集合香軟鮮脆三重味覺。 =̶醬油漬鰹魚刺身=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 同樣是西日式的做法，將油漬鰹魚皮層燒香， 鰹魚魚身香口軟滑，沾上百里香醬汁再灑上炸蔥絲，又多了一層香口感， 小菊花伴碟陪襯，底層放了片片昆布，平衡第二款刺身的魚油感。 =̶蝦真丈=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 名為真丈即是日式的蝦肉球， 吸睛打卡的紫蘇花放在上層，將花壓碎灑落真丈上多了一份幽香， 傳統日式蝦丸比較林身難入口， 總廚加入虎蝦肉將其變成口感軟硬平均嘅肉球。 加埋柚子皮清香點綴，鮮甜爽彈又開胃， 而且芡汁用上長腳蟹蟹肉烹調，倍感高貴。 =̶時令壽司四貫 (壽司8選4)=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 套餐其中一款主角由精選的八款壽司中挑選四款。 中吞拿魚腩: 熟成吞拿魚，入口魚味清中帶濃、筋位細軟， 作為頭一款由淡到濃的壽司是最好的Opening。 牡丹蝦: 產自日本北海道，是產量較少的高背長額， 肉質爽甜，最驚豔係總廚完美用哂成隻蝦， 連蝦頭的膏同肉都放埋上蝦身之上， 順滑新鮮口感再加埋蝦味濃郁令人讚譽! 金目鯛: 來自九州的熟成金目鯛，紋理誘人、 已微微切開的刀工令刺身咬口順暢， 金目鯛的鮮魚味道出眾。 炙燒右口魚邊: 呢款係必選架!! 食到最濃味一款重點係「真真真係」入口即溶， 師傅介紹返右口魚邊比左口魚更重油份、入口即會浸出油香， 可以參考食左口魚口感係食到有渣， 而右口魚係入口完全無渣，就知乜料啦! =̶究極海膽=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 小編最期待嘅足料北海道海膽手卷黎啦! 打卡之前同總廚講聲「我準備好啦」佢話「我都準備好啦」哈哈 連成一排大約40-45g北海道海膽由總廚手上接棒， 色澤橙黃分明、份量澎湃、入口即溶，味道甘飴，口感幼滑、 完美覆蓋下面的醋飯，濃郁Creamy可口! 師傅用上燒過密度高的紫菜將其輕輕燒過， 打完卡要即刻放落口! 享受外脆內軟嘅感覺😋👍 =̶磯煮鮑魚配大根=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 磯煮鮑魚的肉質爽甜易咬，一開四份齊整呈上， 慢煮鮑魚再加入香甜醬汁，連下層的大根蘿蔔都軟軟的吸盡醬汁的精華。 =̶熊本和王壽喜燒 (加松茸)=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 來自熊本縣的頂級黑毛和牛「和王」 稱得上和王雪花等級要去到六度或以上， 經過28個月於熊本縣飼養， 將特級松茸加入壽喜燒醬汁中烹煮， 香味四溢之中享受極緻嘅和牛油膩感。 入口即溶的細膩肉質及牛味濃郁是肯定的， 將其放於日本生蛋汁混合壽喜燒汁， 影相時已口水不斷流😆 =̶十割蕎麥麵=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 日本鹿兒島直送的招牌蕎麥麵， 100％蕎麥粉製作而成無麩質， 比一般蕎麥香氣較重，麵質亦較實身， 店員指示可以首先將蕎麥麵配麵汁， 再享受蕎麥麵配芥末香蔥加麵汁的濃味。 自家製麵汁由日本直送蟹乾、蝦乾、魚乾、海帶及昆布等材料熬煮而成， 看似簡單的招牌菜其實內藏總廚的心思細膩。 =̶是日甘味=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐最終打卡 總廚向絕版甜品致敬之作， 上層的星空寒天，以松竹梅白壁藏「澪」氣泡清酒製成， 要呈現星空與海洋的夢幻組合， 先要將氣泡定形同寒天混合， 再加入碟豆花汁、檸檬汁及清酒， 形成藍色漸層海洋效果。 除左純天然不加任何人造色素外， 店主還因為配合燈光橙黄的關係多次調色， 先可以調到與背景紅葉形成紅藍綠白的絕美畫面👏 口感是帶點清香的清酒酒味道，口感Q彈爽口。 見隔離叫左來自京都的銀鱈魚干， 期待下次節慶日子再來幫襯👏

🇭🇰屯門區 _______________________________________________________ 【活動已完結，多謝各位參與。】 💝最底有屯門分店專屬GIVEAWAY!! 💝 🎉大家一齊參與啊~~🎉 屯門牛大召集🥳小編除左日本家鄉， 要數廿幾年嘅家鄉一定係建生田景良景， 呢兩年的新蒲點珀御相信大家唔陌生， 遠有開鋪食到大嘅雲川燒米線， 近有熱爆一時嘅東屋台愛心小店， 花斑茶社年初進駐已經儲了不少粉絲👍 店鋪裝修簡潔，夜間來有種置身台灣手信店感覺， 一路睇Menu有種選擇困難， 店主見我熱到滴哂汗，介紹左杯夏日清新推介， =̶桂花烏龍=̶ $24 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 清新解渴一品，絕對能夠幫你身體降返幾度， 而家桂花香微甜芬香，帶出舒暢解壓嘅香口感。 =̶黑糖珍珠厚鮮奶=̶ $32 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 唔駛講野，呢杯一定飲， 如果飲過咩咩堂嘅招牌黑糖厚鮮奶嘅， 無奶油唔飲花斑茶社嘅招牌厚鮮奶， 黑糖杯邊非常吸睛打卡一流👏 =̶宇治抹茶紅豆鮮奶=̶ $36 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 一上手佢嘅綠白紅三層顏色又係十分吸睛， 首先將飲管由下拉向上， 自由決定紅豆、鮮奶、抺茶三部曲嘅節奏😋👍 =花豹芋圓-薰花底= $38 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 獨特嘅芋圓甜品茶底， 選了清爽薰花綠茶做茶底，甜度同香度非常滿意👍 仙草、寒天、芋頭、紅豆、珍珠五大元素， 再加上三色芋圓，就咁睇字都覺得豐富呢😆 係少有台飲店有埋芋圓食嘅重點推介物。 💝💝Sharefood2you Giveaway 💝💝 玩法： 👉❤️like 呢個post 👉追蹤 @sharefood2you & @abouteahk 👉tag 3位朋友，留言你想款花班茶社邊款飲品(留言次數無限制，但不可重覆Tag) 截止日期: 8月25日11:59pm 抽獎名額: 10 個得獎者 每位得獎者獲得"買一送一"專屬優惠碼 👉得獎結果將於遊戲結束後以Instagram訊息聯絡得獎者 👉花斑茶社及 sharefood2you保留最終決定權 👉得獎兌換只適用於花斑茶社(屯門分店)使用 ______________________________________________________ 👅美味: 9/10 😮驚喜: 9/10 ✨環境: 8/10 💆‍♂️服務: 8/10 💡性價: 8/10 🐽飽肚: N.A. 💫回頭: 10/10 👍推薦: 9/10 🔍餐廳: #花斑茶社 🏠地區: #sharefood2you_屯門 🍽菜式: #sharefood2you_台灣飲品 💸價錢: $24+$32+$36+$38 📍地址: 屯門良德街8號珀御地下G03號舖 ⏰時間: 12:00 - 22:00 MON-SUN _______________________________________________________ #sharefood2you #食評 #屯門美食 #香港美食 #hkgiveaway Disclaimer: ALL opinions are 100% Honest 相片經燈光處理攝影， 與現場光線可能有所偏差。

#日日の台南美食推薦🦄 ✨全家超商中秋預購，可以買到超美布丁禮盒🍮✨ 「傳統焦糖烤布丁-夏季禮盒10入」520$ 我買的是烤布丁系列，因為我真的很愛吃布丁😂而且一定要搭配最經典的焦糖口味！ 焦糖部分甜度蠻甜的，布丁本身吃起來口感比較清爽～ 這個拿來送禮真的超有面子，包裝也非常精緻，而且是我蠻喜歡的質感霧面黑💕 如果也想吃看看其他的口味，可以在訂購頁面下方選擇，口味還有蜂蜜黑糖、哈密瓜、泰式奶茶、芝麻❤️ 不過烤布丁系列比較不容易脫模，建議先倒扣再用美工刀在盒子底部搓小洞，不然大力搖晃會爛掉，我大概試了兩次才成功🤣 🔸口味介紹 ✔️烤布丁系列｜雞蛋/牛奶製成，經烤箱烘烤，口感紮實綿密，蛋奶素 ✔️寒天系列｜日本寒天粉凝結，口感滑嫩，奶素 ✔️輕布丁系列｜異麥芽寡糖取代蔗糖，清爽無負擔，此系列無醬汁 🔸預購檔期時間：2021/06/30～08/31 直接找全家店長開團最划算，一盒換算只要440元！ 🔸訂購方式 ❶全省全家門市選購 ❷官網宅配訂購 https://www.redbrick-pudding.com.tw ❸全家超商中秋型錄預購（向全家超商櫃檯索取型錄，或至FamiPort點選預購） 板橋環球TOGO店-店家資訊🏡 店     址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1（板橋車站） 電     話：0918-158-923 營業時間：11:00-22:00 台南安平店-店家資訊🏡 店     址：台南市安平區安平路602-1號 電     話：06-223-8028 營業時間：10:00-21:00 台南國華TOGO店-店家資訊🏡 店     址：台南市中西區中正路239號 電     話：06-2235890 營業時間：12:30-20:30 #popdaily #popyummy #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #tainanfood #美食 #foodie #紅磚布丁#台南伴手禮 #布丁界愛馬仕 #絲柔布丁 #烤布丁 #寒天布丁 #輕布丁 #台南必買 #布丁 #宅配美食 #宅配甜點 #超商美食 #中秋節 #全家 #全家美食