上一個 post 說到我們有氧 & 重訓都要做，但有氧重訓分別做多少好呢？
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💧還未知道為甚麼有氧 & 重訓都要做？點進去 Fit Options 看吧～喜歡的也請追蹤我喔💧
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🔹 先簡單說說體脂是甚麼，體脂肪有兩種，
第一種是內臟脂肪，分佈在各器官的周圍，有保護作用；
第二種是皮下脂肪，我們皮膚的下一層就是皮下脂肪，
再下一層才是肌肉，
所以即使我們練了一身肌肉，如果皮下脂肪不夠少，
肉眼也不會看到任何肌肉的輪廓線條，
因為肌肉會被它的上一層（也就是皮下脂肪）所覆蓋！
皮下脂肪愈多，我們看起來就會愈臃腫。
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不過，也有些人可以看起來瘦瘦的，
但體脂百分率卻很高，
就是我們常聽到的「泡芙人」。
他們大多是平日都沒在運動，
沒有透過重訓去保留甚至建立肌肉，
身體是由脂肪、肌肉、骨骼、內臟、血液及水分組成，
少了肌肉，脂肪佔總體重的比率自然就會多一點。
體脂率較高也不代表實際擁有的脂肪較多，
例如 A 小姐，體脂率 30%，體重 50 kg，她實際擁有 15 kg 脂肪；
B 小姐，體脂率 25%，體重 80 kg，她實際卻擁有 20 kg 體脂肪。
以上例子就解釋了看上去瘦瘦的人，
體脂百分率也可以很高，因這是佔比例的問題。
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另外，女性如果體脂超過 30%、男性超過 25%，
罹患心血管疾病、慢性病等機會就會大大增加！
所以即使你體重正常、看上去並不胖，
但如果你的體脂超過以上的數字，
都記得要注意飲食、多做運動喔！
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🔹 那脂肪是否愈少愈好呢？
NO! 體脂太低也會帶來各種健康問題，
例如，影響荷爾蒙分泌，造成經期亂了套、甚至停經；
另外也會影響脂溶性維生素的吸收，
維生素的功用是促進、調節不同的身體機能，
如果長期吸收不到維生素，
那身體就會停止部分工作、最後甚至會沒命！

女性如果體脂少於17 %、男性少於12%，就算是太低，
可以透過減少有氧、多食一點去拉高一點體脂！
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🔹 介紹完體脂是甚麼，就回歸正題～
有氧 & 重訓都要做，分別做多少好呢？
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🔹 如果你不是「泡芙女」，
就是體脂跟肉眼看上去的身材是成正比
（體脂愈高、看上去就真的比較胖的那種），
體脂超過 25% 的話，建議先著重利用有氧去減脂，
先由一星期 3 天有氧開始，
讓身體適應後，再慢慢增至一星期 5 天。
另外每星期也分配 2 天做重訓增肌。
重訓最好是全身性的訓練，
因為同一組肌肉，
一星期訓練 2 次可以達到最高效的增肌；
然後兩次訓練之間至少隔 48 小時，
因為受訓的肌肉一般需要 48-72 小時恢復。
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體脂在 20 - 25% 之間的話，可以增肌為主、減脂為次，
一個星期安排 4 天重訓、2 天有氧。
重訓可以分上半身及下半身、各訓２天，
例如，星期一、四做上半身重訓；
星期二、五做下半身，
然後星期三、日做有氧。
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體脂少於 20% 的話，
女性來說，其實 18 - 20% 已經是很理想的體脂率，
不必再減脂了，再減就會太低、不健康，
所以建議集中去重訓增肌就好，
不用刻意安排有氧運動，
只要日常生活多動一點就可以，例如多走路、多爬樓梯等～
不過，有氧除了可以幫助減脂外，
也可訓練心肺耐力，
所以如果你想提升心肺功能，
當然加入有氧也沒問題啦，
心跳最好控制在最高心跳儲備的 70 - 85% 之間～
重訓方面，一開始可以先安排一星期 4 天，
如果時間允許，可以慢慢增加到 6 天～
如果是每星期 6 天重訓，
建議可以參考用「推、拉、腿」菜單，
就是 2 天練胸、三頭肌、肩膀；
2 天練背和二頭肌；
2 天練腿（包括臀部）。
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🔹 以上說的，是給「非泡芙人」的有氧重訓建議，
如果你是「泡芙人」的話，
因為你不是實質上擁有很多脂肪，你只是缺少肌肉，
所以建議你以增肌為主、有氧為副，
身體肌肉增加，體脂佔的百分率自然就會減少，
即使體重沒有下降，身材看上去也會比較緊實、比較 Fit～
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🔹 另外，女性的脂肪儲存大約比男性多大概 8-10%，
因為女性的胸部和臀部需要多一點的脂肪，
為將來生育作好準備。
所以看這個 po 文的健男人，
可以按圖片上的體脂指標再減 8-10%、
參考一下自己應該先著重有氧還是重訓喔！
例如，男性體脂少於 10-12% 的話，
建議跟體脂少於 20% 的女性一樣，
集中於重訓增肌，
有氧用來練練心肺耐力就好～
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[蛋白質怎麼吃才有利增肌? 一次搞懂常見問題]

蛋白質食物不便宜，如何吃在刀口上做最有效率的利用，是所有增肌減脂的人最關心的，以下觀念供大家參考:

#吸收好壞的定義
是指營養素從腸道進入身體循環，照理說可吸收的蛋白質量應該是無限的。但是當蛋白質經消化成為胺基酸後，會經過腸壁的腸細胞進入肝門靜脈循環，肝臟沒用完的胺基酸也會經血液均給全身組織使用。真要說「效率決定步驟」，其實不是吸收的問題而是濃度競爭的問題，高濃度的胺基酸比低濃度容易滲透進腸壁，所以低脂低碳的高蛋白質補充品(例如:乳清蛋白/大豆蛋白)比肉類/豆類這些含有脂肪或是碳水化合物的原型食物(或稱「緩慢消化型蛋白質」)更容易滲透。

#動物性蛋白質還是植物性蛋白質好?
動物性蛋白質的好處是易吸收且含所有必需胺基酸，也有助於增加飽足感，但有飽和脂肪太高的疑慮外對腎臟的負擔也比較大，不建議單次大量攝取; 植物性蛋白質的優點為富含的纖維跟某些非必需胺基酸也是維持身體機能及能幫助肌肉成長修復的重要原料，而且在老年醫學期刊發現對腎臟有保護的作用，因此最理想的情況就是同時均衡攝取動物加上植物蛋白質，互補優缺。

#分次吃還是一次吃?吃多少?
過去兩篇研究發現以攝取總共 80g乳清蛋白為例：每1.5小時分8次吃 (10g); 每3小時分4次吃(20克)跟每6小時分2次吃(40克)，對於肌肉蛋白質合成(muscle protein synthesis)最有效率，一次吃80g反而沒有益處。但請注意這個研究的諸多限制: 例如這是用「純乳清」(碳水、脂肪、乳製品會影響蛋白質吸收)，不同年齡、身體組成、運動習慣跟腸胃功能狀況的人不能一概而論，何況一天80g蛋白質其實對增肌減脂需求的人來說遠遠不足。且2016年一篇針對重訓蛋白質補充的研究證實，一次攝取40g比20g更能讓損耗的肌原纖維合成(合成率高約20％)，因此真正需要增肌的人，有更高的胺基酸需求來供給肌肉質量的生成。

-->以上面兩個研究推斷，分四次，一次20-30g，若有重訓等會破壞肌肉的訓練，可在重訓後半小時一次攝入40g。

#隔多久沒吃蛋白質會消耗到肌肉?
若以2016跟2017年兩個研究來看，可發現為期8周的20:4( 一周選4天斷食20小時/攝食4小時，另外3天重訓)組跟任意飲食加重訓3天組比起來的平均瘦肉下降0.2kg，正常飲食加重訓組增加2.3kg的瘦肉，兩者未達統計的顯著差異，斷食組因為攝食時間減少，自然攝取的卡路里跟蛋白質都比較少(0.8g/kg/day)，不過有趣的是肱二頭肌和股直肌的橫截面積在兩組中都表現出相似的增加，表示即使在4小時內及中吃進這些蛋白質，身體還是會很有效率的利用，另外體脂越高的人越容易在斷食中掉肌肉，體脂越低的人越容易在斷食中長肌肉，完全呼應我常提到的---體脂越高的人，胰島素抗性高，長肌肉效率差，亂節食容易掉肌肉!!!請先減脂再增肌效率才高!!而16:8斷食這個研究則是跟正常飲食組相比減去更多體脂但瘦肉量不變，推斷原因是兩組的蛋白質攝取量一樣(1.8~1.9g/kg/day)，但是斷食組吃的熱量比較少所以自然也減去比較多的脂肪，又呼應我之前說的:減脂主要靠飲食，增肌飲食+重訓並重。

->由此可知幾比幾斷不斷食不重要，重要的是「熱量有沒有限制」、「一天能達到增肌減脂的蛋白質有沒有吃夠」，不建議空腹太久是因為蛋白質很有飽足感，無法一次大量攝取，不分次吃絕對吃不夠一天的量啊!!不是空腹時間越久就瘦越快喔!!你在短時間內若吃下大量的碳水、脂肪跟熱量，就算22:2也是不會瘦滴。

#個人化的一天攝取量最低與最高
根據去年《國際運動營養期刊》的數據表示，雖然較高的蛋白質攝取量（> 20 g）顯示更多的胺基酸被氧化，但身體太多地方需要蛋白質建構，或許也不是白費，而今年4月的《運動醫學》期刊也有針對運動選手需不需要更大量的蛋白質攝取來討論。從目前的證據，我們得到的結論是:
為了使肌肉的合成代謝最大化，應該在最少分散四餐中攝取0.4 g-0.55g / kg 的蛋白質，以達到最低1.6 g -2.2g/ kg /天的量。洗腎或腎功能不全的人大概控制在一天0.8-1g/kg，不過若BMI正常甚至偏瘦者或有大量運動需求者，在肝腎功能正常的情況下，吃到3.3g-4.4g/kg/天(大約一天300g以內)，都在可接受範圍內，當然更多的攝取量最大閾值限制還有待未來研究證實。

Reference:
1. Timing and distribution of protein ingestion during prolonged recovery from resistance exercise alters myofibrillar protein synthesis. J Physiol. 2013 May 1; 591(9):2319-31.
2. Daytime pattern of post-exercise protein intake affects whole-body protein turnover in resistance-trained males. Nutr Metab (Lond). 2012 Oct 16; 9(1):91.
3. The response of muscle protein synthesis following whole-body resistance exercise is greater following 40 g than 20 g of ingested whey protein.Physiol Rep. 2016 Aug; 4(15):.
4. Time-restricted feeding in young men performing resistance training: A randomized controlled trial.Eur J Sport Sci. 2017 Mar; 17(2):200-207.
5. Effects of eight weeks of time-restricted feeding (16/8) on basal metabolism, maximal strength, body composition, inflammation, and cardiovascular risk factors in resistance-trained males.J Transl Med. 2016 Oct 13; 14(1):290.
6. Schoenfeld, Brad Jon, and Alan Albert Aragon. "How much protein can the body use in a single meal for muscle-building? Implications for daily protein distribution." Journal of the International Society of Sports Nutrition 15.1 (2018):
7. Ribeiro, Alex S., João Pedro Nunes, and Brad J. Schoenfeld. "Should Competitive Bodybuilders Ingest More Protein than Current Evidence-Based Recommendations?." Sports Medicine (2019): 1-5.
8. Antonio, Jose, et al. "The effects of consuming a high protein diet (4.4 g/kg/d) on body composition in resistance-trained individuals." Journal of the International Society of Sports Nutrition 11.1 (2014): 19.

#蛋白質很好用攝取多其實不算浪費
#Tammy Wang早上蛋白質攝取過量突然想寫這篇😂😂

【所以斷食72小時是什麼感覺？】
　
說實在的，跟48小時差不多，哈哈哈，但真要說的話，我覺得玫瑰鹽的消耗量有點超乎我想像，大概在第60小時，每隔一兩個小時就要往嘴裡灑個幾下，否則會開始頭痛。
　
另外要提醒大家，長時間斷食之後的第一餐稱之為「復食」，越長時間的斷食，復食要特別小心，通常建議是一小把堅果、一小口奶油，或者是大骨湯，讓腸胃暖機個一兩小時，再開始吃第一餐，而且這一餐吃越慢越好，最好一小口一小口的吃，拉長時間的吃。
　
然後你會驚訝的發現，怎麼也不會吃太多？一般人以為餓了72小時，照理來說應該會像瘋子一樣狂吃，但好像沒吃幾口就飽了呢？
　
那是因為，你的食欲恢復正常了，各種控制體重、大腦饑餓感的內分泌，會因為這72小時的休息恢復到原本的樣子，一般人在一日三餐（而且是亂吃）的摧殘下，胰島素跟控制大腦饑餓感的瘦素早就失衡，不知道吃進多少根本不需要的東西。
　
食欲正常，你根本就不用算熱量，身體會恢復敏銳的感受，告訴你需要多少食物。也就是說，透過斷食的平衡，「大腦的滿足」跟「身體的滿足」才得以畫上等號。你現在知道所謂「吃甜食有第二個胃」是件多不健康的事了吧？
　
最後來問一個老問題：斷食需不需要吃到TDEE？72小時的斷食，有2天的時間是完全熱量赤字，但你一點都不用擔心餓著，你的體脂肪會幫你填補這缺口。
　
所以你告訴我，玩斷食的人，到底該不該擔心TDEE的問題呢？
　
喔對了，這72小時期間我照樣打拳重訓，完全沒在鳥什麼「空腹不能運動」的建議。

#斷食#蔬果汁斷食72小時
這是斷食營的下集，受到艾琳的邀請參加了三日的斷食營，上集提到了一些跟斷食相關的資料，這次要來分享我斷食三天的心得以及身心靈上有哪些改變！其實每個人都有最適合自己的飲食方式，但需要你自身去感覺，不要盲目追隨別人，只有你最了解自己的身體喔：）
斷食營上集在這裡→https://youtu.be/pE6zlbZ1SPc
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00:00大家好～這是斷食營的下集喔！來分享我這三天的心得：）
00:26斷食營的心得與身心靈的變化
07:25斷食後生活的調整
09:10斷食相關資訊補充～更多內容可看上集喔！
11:58有嘗試過斷食嘛？歡迎留言告訴我喔！
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