#從昨天聽到28萬多張端午雙鐵車票被搶光之後我真的很希望還能做些什麼來阻止任何可能更多的憾事發生⋯⋯
（#以下文章轉發自呂秋遠）
好了，退票的比例高了，但是真心希望大家可以減少移動。因為病毒這種東西是百密一疏的，戴口罩、洗手消毒，在這種時期，本來就是必要的。要達成群體免疫的目標，至少要到九月或十月以後，這段期間，為了保護自己的身體健康，還有家人、朋友的幸福，先委屈一下。健康有了，什麼都會有。

#可是呼籲不要搭大眾交通工具不是要你換成就開車下去⚠️ #爸媽中標就是中標而且老年人的死亡率就是比較高。每一次見面，都是風險，能減少風險，才是聰明的孩子。美國大肆過感恩節，耶誕節的數字就狂飆。確診，不是只有影響自己，而是影響身邊非常多人，自私不出門是一種美德，可以保護自己；但自私要出門也是一種惡習，將會影響別人。因為你隔離的、因為你住院的、因為你耗費的醫療資源、因為你生病的，還有，因為你死掉的。這些業障，這八輩子都還不完，也可能會倒八輩子霉的。

過節這件事，真的不是生死交關的事，不要老是想著賭一把、賭機會，去跟死神交關。上次好運，這次不一定賭得過，你的人生拿來賭，倒是無妨，但拿別人的人生來賭，這太沒意思了。

如果真的就是要下去中南部探親，我想，應該有幾個原因：

1.因為跟爸媽、兄弟姊妹、親人有過節。

這個理由蠻好的，確實這是個報仇的時候。記得，對你特別恨的人，咳嗽大聲點，不要讓他們好過。

2.因為太想爸媽，覺得爸媽沒有看到你會死：

那你幹嘛住在北部，以前怎麼不回家？

3.因為覺得孩子煩得要死，反正都停課了，乾脆送下去：

可是，煩得要死，不會真的死。但是得肺炎，死的機會很高。

4.因為你是阿榮，已經當兵三十年，沒休假回家：

這種事，就算是吃鐵牛運功散，也是不會好的。想想醫療、護理人員多久沒休假了，好嗎？

5.因為覺得醫療、護理人員太輕鬆，想要給他們一點考驗：

我是怕考驗到你自己。身體健康，不能考驗的，肺纖維化，不可逆轉，死也是。

6.因為想要看看封城是什麼樣子：

封城是什麼樣子啊？你可以把自己關在家裡一個月，一週只能出去兩次，每次最多一小時這樣就可以知道了，犯不著開車去南部以後才知道。

7.因為以為得病以後打疫苗就可以救命，疫苗不是來了嗎？

疫苗只能預防重症，不能用來阻止傳染，也不是用來治療的。而且，現在可能還輪不到你打，請好好活著，一定要等到那一天。

8.因為覺得生活要有儀式感，過節就是要團圓。怎麼可以在端午節不吃媽媽親手餵的肉粽？

可惜，躺在隔離病房的時候，肉粽可能無法送進去，媽媽在隔壁病房，還得插管，也沒辦法親餵。

9.因為沒經歷過一個人傳染給全村的經驗，想讓自己名流青屎。

這個經驗是很特殊沒錯，可是以後爸媽應該沒辦法住在老家，因為自己名流青屎，全村的糞意應該都會很強大。

10.因為時間寶貴，想要把端午節與清明節一起連結起來。不想拜祖先，只想當祖先。

除了這十種人以外，請不要大幅度移動。真的啦！在疫情趨緩以前，請各位把自己當作即將被傳染的人，以及可能會傳染給別人的人。小心再小心，謹慎再謹慎。雖然說「看好了，台灣只有示範一次，在一週內降到二級」並沒有實現，但是我們可以做好自己，盡量讓病例壓低，疫苗在路上了，請安心照顧好自己，一定會雨過天晴的。至少，我們沒有經歷過那段沒疫苗的日子，現在短暫的痛，會讓我們長久的好。

拜託拜託，謝謝大家的幫忙與配合。現在是我們為了自己在奮鬥，不是只有指揮中心單打獨鬥而已，要神也要人，我們一起加油，好嗎？

#圖片我自己IG動態做的有點簡陋但應該易懂🥺

【妖怪專訪｜妖怪系列｜金魅】
　　
採訪人物：金魅
採訪人：剪溜
採訪時間：民國108年5月30日 夜
採訪地點：趙家儲藏室
故事回顧：https://goo.gl/UwBXVq
　　
　　
剪溜：請問你的名字是？
　　
金魅：等我一下，我先把垃圾拿去倒。……嗯好，你剛問什麼？我的名字喔？我本名是吳阿花啦，進來趙家後，老爺夫人就嫌名字很俗，改叫我秋桂。
　　
咦，這裡怎麼又髒了，等等嘿，我擦一下。…….問我名字幹嘛？都沒人在叫我們名字啦，都直接叫我們金魅啊。
　　
　　
剪溜：目前常活動的範圍在？
　　　
金魅：你腳抬起來，我拖一下地板。嗯好，可以放下來了。
　　
不只我啦，所有金魅都差不多，幾乎都是在主人家，大廳、臥房、廁所、廚房，就這些地方轉來轉去，光打掃這些地方就很累了啦，是還要去哪裡？
　　
這些人類很精明啦，把我們養在家裡打掃，可是又防我們跟防鬼一樣，不准我們進祠堂或靠近祖先牌位。
　　
蛤？你說我們本來就是鬼？稍微有點常識啦，我們不是鬼，是妖怪，這兩個不一樣。
　　
鬼是怎樣，你死了之後就變成鬼啊！金魅不一樣，我們很愛很愛乾淨，這個潔癖喔，讓我們只要一個晚上，就可以把全家打掃得乾乾淨淨，一根頭髮你都找不到。鬼只會嚇人啦、報仇啦，拿紙錢去買肉粽啦，哪有像我們這麼才情。
　　
喔！拜託，不要吃餅乾，那個屑屑掉滿地，我剛拖好耶！
　　
　　
剪溜：你們的工會組織最常進行的抗議活動是？
　　
金魅：你還有幾題？我等下還要去洗衣服耶。兩題？好啦好啦。
　　
時機真的很差，兩百多年前，主人要求我們打掃，是要買一個活人來給我們吃耶，至少一個月吃得上一個人。現在咧？一年有一個人就不錯了。
　　
講到這個我就氣，大家都差不多，我們吃的活人愈來愈少，工作量卻愈來愈多，所以我們要團結啊！要爭取權益，至少一年要吃得到十個人。不給人吃，我們就罷工！
　　
上次有罷工過一次啦，兩個晚上就受不了了。是我們受不了啦！你知道兩個晚上累積的灰塵有多少嗎？垃圾兩天沒倒就有小黑蚊了耶！那些人類怎麼沒感覺啦！隔壁金魅還說，比起餓肚子，房子又髒又亂讓她更痛苦。大家都一樣，受不了髒，自己又開始拼命打掃起來。
　　
現在我們醞釀新一波抗議計畫，要爭取周休五個小時，如果要幫忙顧小孩，待遇要另外算啦！
　　
　　
剪溜：現在早已沒有人獻活人給你們，你們如何生存？
　　
金魅：你衣服下擺是沾到什麼？髒髒的一塊，要不要我先幫你洗一下？
　　
好啦好啦，講正事。我問你，你最不喜歡吃什麼？……原來你不喜歡粽子喔。那如果你快餓死了，桌上只有粽子，你會不會吃？會嘛，對吧。
　　
活人當然是最好吃的，我最喜歡吃童男童女，肉不多，但好有彈性，血都是甜的……你知道我已經將近八十年沒吃到童男童女了嗎？最近吃到的活人還是快死的病人，差太多了啦。
　　
沒活人吃，日子還是要過啊。主人說，香蕉皮沾醬油吃起來很像人肉，又不殺生，真是功德一件。放屁！但能怎麼辦？肚子餓還是要吃，真的受不了，就偷偷去豬圈吃隻豬。
　　
　　
剪溜：你目前最喜歡的打掃工具是？
　　　
金魅：來，你看，那是主人前年買的掃地機器人，說是送我的年終禮物，讓我輕鬆一點。神經病！這玩意兒一下子卡住，一下子沒電，難用死了。重點是，它掃過的地方，我趴下去檢查手指一抹，明明還有一層灰。有那閒錢，為什麼不買個活人給我吃？
　　
我告訴你，最好的打掃工具就是我們的雙手。什麼好神拖？根本拖不乾淨。
　　
擦地也是講究技術的，最好就是拿塊布，跪在地上一寸一寸的擦，有棉絮、頭髮直接撿起來。用好神拖喔，只是把髒東西從門口拖到角落而已啦。
　　
問完了是嗎？我要去洗衣服了。
　　
欸，你這件衣服這麼髒，要不要脫下來我順便洗一洗？
　　

《神農餐桌。玉米10》

「咦！對啊！台東的玉米呢」我搔了搔頭，記憶中有請友人安排去看台東特殊的玉米景觀，也就是甘蔗玉米一條街，位置在鹿野鄉台九線瑞豐至關山的路段，據說道路兩旁有一些販賣甘蔗和水煮玉米的攤販，屬於行之有年的在地景觀。

「開車經過時，你睡著了。」友人一副臣無力回天的語氣，說明當時我睡得有多熟……。

既然已然錯過，只好在閒聊間瞭解。以往大多販售咬起來有勁糯玉米，這幾年出現了講求嫩甜的水果玉米，這兩種玉米的田地不能比鄰，因為兩種玉米的花粉會互相干擾，因此在市場影響下，願意種植糯玉米的農友漸漸減少，殊為可惜。

藉由當地人的口述，民國70年代，瑞和村率先引進了埔里的紅甘蔗，價格大好引起許多農友搶種，在民國80年左右，在台九線經過瑞豐(舊名七腳川)和景豐(舊名阿猴寮)的路段，曾經是糯玉米的主要種植區。因為所以，當時這條交通幹道直到關山的月眉里，沿途有許多農友或小販賣著甘蔗和水煮玉米，久而久之，這個路段便被暱稱為甘蔗玉米一條街。

「除了水煮玉米外，台東還有其他的吃法嗎？」我內心好奇問著，朋友打了數通電話，透過烏尼囊多元文化工作坊的王美華女士，得知布農族有款以香蕉葉包的玉米飯，名叫Sabusabu，可說是布農族的阿拜。她表示透過名稱，就能知道布農族的玉米飲食文化，譬如採摘下來的整條玉米稱為阿基布(ACIPUL)；將玉米曬乾後，用杵臼將玉米敲磨為粉狀，名稱為「當當」(Dan-dan)；若將玉米粉和整粒玉米顆粒一起熬煮為糊狀口感，就稱為「噗嘟」(Butux)，想拜師學學巫術（卜掛），就要煮噗嘟給巫術傳授者：若是將玉米顆粒微微敲碎，以香蕉葉包覆做成阿拜，就稱為沙埔沙埔(Sabusabu)，每年進倉祭之前，婦女都會製作沙埔沙埔(Sabusabu)祭拜祖先。

至於布農族會用哪款品種的玉米？只確定絕非水果玉米，大多是有糯性的玉米，但品種名不清楚，多是透過祖先一代代留種傳承。

說起品種，王美華笑著告知過往的小米品種中，其實少見糯小米，大多是黏性不強的稉小米，因此要追求糊性或黏性，煮小米時就要添加玉米磨成的粉，才能營造稠糊感。在她的回憶中，部落傳承的玉米成熟後很快變硬風乾，想要享受嫩甜的時間只有兩三天，因此採收後多懸吊在屋樑下曬乾，要吃的時候才敲碎顆粒打磨為粉，或是將削去玉米顆粒上的硬皮，用水燉煮許久，直到玉米膨脹為止，在她的童年印象中，一根玉米可以啃許久，味道很棒，尤其在沒冰箱且食物不充足的時代，玉米不僅是方便保存的食物(曬乾)，還是一年四季皆可種植的美好產物，甚至連玉米梗都是孩童時代的零嘴，慢慢啃慢慢品味，那滋味帶著甜。

聽著說著，台東生活中的五穀雜糧風景慢慢在腦海形成，這次台東慢食節的神農餐桌中，除了有許多原住民朋友展現快消逝的飲食文化，譬如布農族的「噗嘟」、排灣族的QAVAI外，客家朋友也會「舂粢打粄」，提供各式傳統客家飲食，閩南的朋友則會提供爌肉飯等，除此之外，還有眾多以創意之名出現的美味，譬如兔子吐泡泡咖啡店，推出了用關山米做的米漢堡；譬如七里坡紅藜養生料理，推出用池上米做的紅藜肉燥飯；譬如南島秧滿田用自己種的米，推出茶泡茶；譬如池上源天然用自己種的紫米，推出了紫米便當；譬如鹿野共農共食的六個年輕人，以在鹿野種的米，推出特製米飯糰；譬如關山電光里的日出禾作，推出自己種的糯米和梗米；譬如長濱的089快樂農場，推出長濱米製作的長濱米鹹派；宜興園則推出米麵包肉粽和滷肉飯。

這些都在五月26-27兩天的台東慢食節，有興趣的朋友千萬錯過了。

Ps:照片由土豆提供