13🏠「仙」氣滿盈驚喜包（快閃開單）🈵️ 說好的驚喜②！是快閃開單+新品上市！ 揭曉項目之前，聽聽故事吧！ 這次的快閃「仙」字要特別強調，因為這是阿嬤名字其中一字，和她一樣美麗的名字。 對您來說，阿嬤是什麼樣的存在？ 我的阿嬤，我們家都說她是海豐寮最強阿嬤，在台灣遇過日本人、沒有受過教育、丈夫在對岸從軍、早上要在甘蔗田砍甘蔗賣給台糖（我們村莊外還有台糖載甘蔗的火車鐵軌）、下午再回豬舍養豬、一人扶養三子、還會燒一手好菜，我們家年節從來沒有買過合菜或是去外面吃，神明和祖先拜拜都是她一手包辦， 以上可不是在說歷史課本走出來的人，她就是我阿嬤。 因為自己讀的特殊科系，其實我國高中是在台中生活， 每次年節都會跟阿嬤說等我回去幫她， 在過年的時候幫她用石磨子磨蘿蔔泥煎菜頭粿、 幫她在端午節包粽子然後在後院用磚塊和木材生火煮肉粽、 幫她在清明後採收小芒果做芒果青， 還有很多很多像是幫她拜拜完（退休後是海豐寮廟婆的嬤）後回家吵著要吃阿嬤牌炒米粉那種屬於阿嬤餵一隻孫子豬的吃貨日常。 直到這幾年她安排了脊椎手術。 那天我翹了課，衝去醫院陪著爸爸在手術室外面等了一整天，電視演的是真的，隔著一扇門的等待，太煎熬了。 手術順利結束，但卻讓一個意氣風發的女強人在餘生都要拿著拐杖和護腰，上面那些美好料理即使全家人都想念，也不能再叫她做了，只能透過詢問和記憶去做出那些有她的影子卻不對味的料理。 禮拜一她打給我，跟我說我們村莊最後一戶人家踩完芒果，她推著小車（拐杖功能但長得像輪椅、前面有籃子）去幫我帶了幾顆回來，還做了芒果青，叫我回家拿。 芒果青？我有沒有聽錯？ 芒果青她現在要做可能要推著小車去後院摘一小時，到清洗、削皮、醃漬、分裝的繁瑣程序，她一個人一整天可能除了吃飯跟睡覺大概只能處理出一小包，結果我回家看到五包… 嬤，妳孫的過動症一定有部分來自妳。 擔心她唸了幾句她也只是笑笑說妳喜歡阿嬤就做沒關係。 好久，真的好久沒有吃到阿嬤的芒果青 — 對於芒果青和米粉有種小堅持，不是阿嬤做的我不吃，因為我只喜歡阿嬤做的。 是啊， 這不就是阿嬤嗎， 一生不求榮華富貴，只求子孫一生安康。 即使在屏東我現在也不住家裡，但只要有空就會回家陪她吃飯，因為我永遠忘不了在外流浪讀書幾年後，大學考回來屏東跟她說後，她說「這樣妳就可以常回來陪阿嬤吃飯了」 是啊， 她要的很簡單， 陪伴。 🏠「仙」氣滿盈驚喜包🏠 照片呈現兩顆夾心用她喜歡的白色、黃色和花，和我喜歡的深藍分別紀錄，這是老農民阿嬤和青年農民ㄜˊ，在海豐寮的故事，未完待續。 ——— ✶ 食材簡歷 ✶ ——— 🥭屏東縣新埤鄉海豐寮最強阿嬤的自製ㄕㄨㄞˊ 阿 ㄘㄟ（芒果青） · 熟芒果青（色深、脆硬口感、酸） · 幼芒果青（色淺、軟中帶脆的薄片口感、甜大於酸） 🥬 新鮮蔬果（詳述見品項內） 🍼夾心乳酪 採用自製優格+少許乳酪 ——— ✶ 口味 ✶ ——— 💎「仙」姿玉色珠寶盒（夾心） · 無油糖伯爵紅茶麵體 · 幼芒果青乳酪 · 新鮮芒果丁（海豐寮產） · ㄜˊ自製蔓越莓乾 · ㄜˊ自製蜜金佶皮 → 熱量：392 🥒 祥雲「仙」果（夾心） · 無油糖伯爵紅茶麵體 · 熟芒果青乳酪 · 幼芒果青乳酪 → 熱量：276 🐔 「仙」嫩欲滴鹽水雞（包餡） · 無油糖全麥麵體（添加素堅果松） · 內餡：芒果青丁、雞胸肉丁、杏鮑菇丁、茭白筍丁、木耳絲、玉米筍丁、海帶芽 · 外表：ㄜˊ自製醬汁（芒果青汁、洋蔥、醬油）+芝麻粒 → 熱量：303 🍔真 • 失控ㄜˊ寶巨巨司康（新品） · 柑橘椰子絲麵體 · 內餡：熟芒果青優格乳酪 · 外表：楓糖 → 熱量：237 ——— ✶ 搭配理念 ✶ ——— 💎🥒 用阿嬤最喜歡的紅茶搭配她親手醃漬的愛，打造出一熟一幼的夾心好滋味。 🐔自製鹹水雞是我的健身餐，在某次把她做的芒果青加到裡面後意外發現很好吃。 🍔 新品上市！是ㄜˊ寶失控司康的進化版，裡面包了熟芒果青優格乳酪，第一次上市，就是要這麼巨、這麼刺激、這麼澎湃！ - - - - - - - - - - - - - - - 💰4品項各一入，含運 $800 · 各品項都很巨、茶味絕對濃郁，不喜歡粗獷的直球對決請繞道。 · 限購一組，可合併寄送但要確定雙方都有訂到 · 不接受更換內容、口味、客製化、加定 ——— ✶ 開單事項 ✶ ——— · 今日晚上（7/31）22:00看到開單文後私訊「姓名、電話、地址、希望到達時段」，不符合格式不另行通知 · 下週二或三到您的指定地址，請一定要可以立即取貨 · 這次開完之後當日有多做會以限時動態釋出，如果有需要再麻煩開啟限時動態小鈴鐺(*´`)♡ 以上！阿嬤的愛和四顆巨巨 今晚見😈 - #ㄜˊ手揉貝果 #大武山貝果 #內埔美食 #屏東貝果 #屏東肉桂捲 #屏科美食 #屏東美食 #屏東甜點 #台灣貝果 #不走美式不走日式_是臺味十足的ㄜˊ式 #希望取代罪惡感的_是那份健康的食材選用和在地的溫暖熱情 #寧願濃到讓人受不了_也不要淡到讓人記不住 #夾心貝果 #ㄜˊ手揉貝果 #貝果 #芒果貝果 #抹茶貝果 #抹茶控 #match #茶控 #貝果控 #芒果青 #宅配美食 #宅配甜點 #網路美食 #店到店 #手作烘焙 #bagle #ベーグル

日安♥！為了迎接一年一度的端午節，身處在傳統家庭的我。肯定是要乖乖準備拜拜的供品。粽子是必備的，上禮拜就回南投包好了。還有要跟大家分享祭拜的物品。 不知道大家是否也跟我們宜蘭家庭一樣，端午節必備【茄子】、【長豆】、【蒲瓜】這三樣菜是一定要有的。水果呢？必備這兩樣【桃子】和【李子】又貴又難吃😂。一早看到有人在賣日本的番桃耶~可惜我昨日已買好難吃的🍑........ 一早要先準備三牲祭拜神明，再準備8-12道菜祭拜祖先。每次都煮12道菜的我，這次要收收手。準備八道就好了，不然剩一堆菜也很麻煩😂。 基本三牲拜完就有三道菜了，再加上必備的三樣菜，其實只要再準備兩樣就行。覺得今天拜拜的菜，只要一個半小時就可以搞定了🤔。昨天就想好菜單的我，今天就這樣的搞定了端午拜拜。 【塔香茄子】、【排骨蒲瓜湯】、【蒜香長豆】、【蒜香椒鹽煎魚】、【蒜醬三層肉】、【煙燻雞肉】、【鮮蝦蘆筍】、【松阪豬肉炒芥蘭花】。 下午和小女朋友還有約呢？可不能讓自己太忙和吃太飽🤔。不然怎麼出去鬼混呢？ 小孩都已大的我，現在除了工作外... 最多的就是時間了。 😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈 #美味餐食#端午節#肉粽節#屈原#秀泰 #艾絲米的廚房#艾絲米的視野#艾絲米的胡言亂語 —————————————————— 昨晚和小女朋友去看了電影，也第一次踏進春水堂吃晚餐。電影呢？好看是好看，但也許是我太累了。中場差點睡著了😂。小女朋友很推音樂劇的那部，問我要不要再看一部。她可以陪我二刷😅，真的有那麼好看嗎？肚子餓了，先吃飯。春水堂路過很多回，卻沒吃過。第一次踏進去，看了網路上的推薦，似乎跟它DM雙人套餐的菜色很像。最後還是點了它699的套餐，功夫麵兩碗，豆腐、米血雙拼，地瓜葉，鹹酥雞，金沙芋泥，滷蛋兩顆、珍珠奶茶兩杯。不雷的都很好吃，麵有點爛，應該是我們拍照拍太久的關係。缺點就是沒辣椒醬可以加😂。它的鹹酥雞也挺厲害的好吃，咬開後，是嫩嫩的含肉汁的雞肉，不柴的口感和好吃的滋味。就是嚐不出它外面撒上的是哪些東西的綜合粉。川燙地瓜葉感覺很一般，但加上蒜泥和醬汁呈現出超好吃的味道。每一道看似一般的菜色，嚐起來卻都是驚喜😋的好吃。是我太餓了嗎？還是真的好吃？哈...沒踩雷就好。 —————————————————— 昨日和住在美國的高中時期教官兼班導連絡。才知道他最近回台了，月底才會飛走。每年我和高中同學都會趁他回來時約吃飯聚會。去年是八月底，前年似乎也是六月。這次雞婆的自己主動邀約了聚會行程😅。原本心裡覺得麻煩。後來，想想同學們事業都發展的很好，忙也是正常的🤔。 也許是我太閒了，不懂大忙人們的忙碌日常吧~