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在 手切產品中有3995篇Facebook貼文，粉絲數超過3,998的網紅我流吃吃喝喝，也在其Facebook貼文中提到， #我流吃吃 #我流 疫情總算回復到一個相對平穩的時期。 my灶是早在被米其林青睞前，就滿常會路過，或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京，旁邊就是常去開會的地方，天生路痴的我總會早一個路口拐進去。 他們家招牌總是特別顯眼，加上找肉燥飯時，這家也算榜上有名（附帶一提...
同時也有811部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，...
手切 在 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 08:22:35
🍴 米走雞💛 @runningchicken_hk ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 今次沒有試出名的芝士雞煲 而是吃麻辣雞煲😋 上枱後會點火 視覺效果一流!! 雞煲的雞件不韌 而且厚肉 不會只得皮和骨👍🏼 醬汁惹味辛麻🤤 火鍋配料方面也很不錯 牛頸脊肉味和脂香平均😚 另外鴨肝和牛丸有驚喜!! 和牛丸大大的一...
手切 在 台北美食｜新北美食｜丸の良食?吃喝玩樂? Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 12:26:04
【茗香園冰室｜板橋道地港式料理推薦】 🇭🇰高人氣絕對不是沒有原因～餐點豐富多樣道道美味😋 📖茗香園冰室 @mingshiangyuan 📍鄰近捷運府中站｜新北市板橋區中山路一段7號2樓｜另有中山.大安.公館店 ⏰12:00-22:00 🉐cp值：★★★★/美味：★★★★☆/再訪機率：★★★★☆...
手切 在 ?Andy?台中/台北/彰化美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 09:33:18
【#彰化美食 #養鍋員林大同店 】詳文google 2A食旅日記 - 🔺分店：台北、桃園、新竹、台中、彰化、台南、花蓮 - 結合柴犬為寵物友善餐廳的「養鍋Yang Guo」菜單選擇超多元，以高達12種獨家湯頭來滿足火鍋控的味蕾，每鍋只要$238元起，內用還有飲料、冰淇淋吃到飽👍 - 🎉好康告訴大家 ...
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手切 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
2021-09-16 06:42:04![post-title]()
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手切 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
2021-07-27 18:06:26雖然之前有直播過切高麗菜絲，我書裏也有寫，但還是很多人問是用什麼工具切的，所以我還是把之前的影片編輯出來了，是用手切的喔。
重點是高麗菜洗淨後先泡冰水，這樣菜也會比較脆、比較甜。
後面的保存方式也記得看一下喔。
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手切 在 弾丸ライナーズ【from クニヨシTV】 Youtube 的最讚貼文
2021-07-18 19:04:03『クニヨシTV』改め『弾丸ライナーズ』始動しました！！
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手切 在 我流吃吃喝喝 Facebook 的最佳解答
#我流吃吃
#我流
疫情總算回復到一個相對平穩的時期。
my灶是早在被米其林青睞前，就滿常會路過，或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京，旁邊就是常去開會的地方，天生路痴的我總會早一個路口拐進去。
他們家招牌總是特別顯眼，加上找肉燥飯時，這家也算榜上有名（附帶一提，附近的富霸王腿庫也是，哎呀，想到就饞），久了也就在心裡惦記著。偶爾饞蟲犯病，或是開完會時間還早，就想著可以去吃點好的。
他們家招牌滷肉飯是肥肉肉燥，手切成小丁，慢滷出軟嫩但形在，黏稠但不油，醬香但不死鹹或甜膩的肉燥，肉燥本身口味淡了點，但他們家菜都很下飯。
炸肉條麵衣薄帶濃厚的醬香，肉條本身又非常軟嫩，不是毫無口感的軟爛，有嚼勁但不會有負擔，肉汁被鎖在肉條內，咬下後散開在口中，鹹香滿溢，好吃。
還有夏天據說是隱藏菜單的清炒蝦仁，用豌豆莢而不是常見的豌豆，清炒澎湖白蝦仁，再上薄芡。蝦肉緊實不粉，沙腸挑得很乾淨，清甜鮮香。美中不足就是稍嫌油膩，若是能額外加一小勺香醋解膩就完美了。
餐後的黑糖挫冰，粉粿很Q，入口有彈跳感，但相對的米台目有一點乾，不夠彈牙，花豆綠豆煮得恰到好處，淋上黑糖漿，是消暑良品。最後的烏梅汁，主味是紫蘇仙楂加碳燻烏梅，酸甜適中，童年懷舊的好味道。
一個人來總是簡單點、簡單吃，他們家油雖然吃得稍重，但調味上反而不是特別走醬濃味重的路數，但館子小，風味佳，吃飯卻是舒適也頗有風情。
手切 在 Facebook 的最佳貼文
马先生拍下我和孩子，小手与大手切割面团的画面，好疗愈呢！（妈妈看着都饱了 😆）
睡觉前一起动手做馒头，
孩子们期待着明天早餐！
#自制馒头肉松蛋
#蒸着闻到香气了
#明早期待成功啦
#制作过程明天看Story啰
晚安 🧡
手切 在 Facebook 的最讚貼文
#蛤蠣蝦漿燒賣
如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采？
那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」
相信我，非常簡單
但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味（不吃海鮮除外😂）
需要注意的就是食材要新鮮，蛤蜊要吐沙
另外如果覺得自己手切食材太麻煩
可以準備一台好用的 #無線電動調理機
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🥫食材
蛤蠣 12顆
去殼蝦仁100g
紅蘿蔔15g
蛋清1顆(可用太白粉代替)
鹽1/4茶匙
白胡椒適量
醬油1茶匙
香油適量
蔥花適量
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🍳做法
❶紅蘿蔔洗淨削皮後，取15g切小塊備用(或切丁更適合攪拌機打碎)
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❷將紅蘿蔔丁、蝦仁、蛋清、白胡椒、鹽巴放入攪拌機中一起打碎攪拌
如果沒有攪拌機也可以用刀子將紅蘿蔔直接切末、蝦仁剁成泥再一起攪拌
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❸蛤蠣吐沙後洗淨，取平底鍋加入少許水、米酒、少許薑絲，蓋上鍋蓋煮滾
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❹水滾後開鍋蓋，將開口的蛤蠣先夾起來，避免煮太久肉變小
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❺撈2大匙煮蛤蠣的水在小碗中，加入1茶匙的醬油跟適量香油攪拌均勻
最後用來當醬汁
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❻用小湯匙挖一坨蝦漿，放在開口的蛤蠣上，再將蛤蠣的開口闔上
放上蝦漿後蛤蠣的開口會一直彈開是正常的，全部蝦漿填充好之後取適當大小的容器再塞滿即可
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❼將蝦漿蛤蠣放入電鍋蒸10分鐘，蒸好後淋上(步驟5)的醬汁，再撒上蔥花就完成了
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