- 就是想吃牛肉麵 #牛肉麵 #滷牛腱 #家常菜 三級警戒期間因為太想吃火鍋，所以到家裡附近的火鍋店外帶湯底和食材回家，剩下一包麻辣湯底，想想好久沒吃牛肉麵了，隔天就去買了牛腱回家。 第一次滷牛腱真的有點緊張，可是 @vivi_ywl 跟我說很簡單連她都會，結果真的很簡單呢，放進鍋子裡燉個四十分鐘就好啦～ 買牛腱時也順便買了一盒火鍋豆腐，放進冷凍庫冰一晚，隔天取出來就變凍豆腐啦，口感比較軟嫩喔！豆乾也先在冷凍庫放了一晚，退冰後出現的小洞洞會更容易吸滷汁，另外也滷了米血糕和紅蘿蔔。 每次去牛肉麵店必拿的炒豆乾也不能少吧，糯米椒、豆乾、小魚乾和大紅辣椒，用醬油、紹興酒、糖和大蒜一起煨煮一下，最後炒乾醬汁，一不小心就複製出家裡旁邊牛肉麵店炒豆乾的口味了哈哈。 昨天上了一堂NTC(NIKE Training Course)，課程由不同的肌耐力訓練動作組合，包含幾組徒手訓練動作，動作都不難，可是做起來好痛苦好崩潰，三個月沒運動真的會變廢物呢。 可以戴著口罩上飛輪課的人真的令人敬佩。 #攝影師 @willy20629 #食物攝影 #食譜 #whati8today #餐桌日常 #yahoo特級廚師 #instafood #foodphotographer #foodphoto #noodles #日常 #料理写真 #centuryegg #夕食 #暮らし #おうちごはん #食物攝影師 #dinner #ありのままの食卓 #麻辣牛肉麵 #ntc

我的母親近期右邊膝蓋不適，醫師檢查後認為沒有發現結構性問題，所以在醫療端並沒有做特別的後續處置。過了幾天後，她依然還是覺得怪怪的，尤其是上下樓梯時特別明顯。這幾天帶著母親做了幾個訓練動作、練個兩三天之後，不適感明顯消除，上下樓梯也不會這麼吃力了。 膝關節在一般常見動作觀點是趨向穩定功能的關節，向上連接股骨（大腿骨），向下連接脛骨（小腿骨）。其他常一起討論的組成也包含了十字韌帶、側韌帶、關節面軟骨、關節囊、半月軟骨、囊韌帶、臏骨韌帶、股四頭肌韌帶及股四頭肌肉等。 但我們觀察或評估人體時，通常不會只觀察關節周圍，而是會同時關注人體整體的排列。例如膝關節向下雖然是連接脛骨（腓骨不直接相連），但足踝關節的功能也會與膝關節交互影響。 同理，觀察膝關節時，我們也會同時關注髖關節的功能性，因為髖關節與膝關節也時常交互影響彼此表現。除了相鄰關節，甚至距離較遠的關節之間也可能會間接影響，例如踝關節與髖關節就是一個例子。 因此膝關節不適，在轉介到醫療端後確認無結構性問題時，我們可以觀察人體各關節在力學傳遞上、動作控制能力上，是不是哪裡明顯出了問題，並從中訓練改善。 舉例來說，做了幾個簡單徒手訓練動作後發現，我的母親在做單腳橋式時，右臀明顯感到較難以施力，並在滾筒與按摩球按壓時發現有一個明顯的激痛點(trigger point)在右臀位置。 因此我所規劃的居家訓練方向是兼具放鬆舒緩與強化的訓練內容。除了單腳橋式是一個不錯的訓練（同時也是測試評估動作）之外，也可以嘗試以單腳硬舉（SRDL）的相似與衍生動作，讓臀部肌群增加參與，減少造成膝關節不穩定性的來源。 除此之外，單腳硬舉動作也可以同時訓練右邊踝關節的穩定性與功能性，真心覺得這是一個很棒的訓練動作。訓練後，同樣重要的是，臀肌還是要回復到感覺舒服的張力範圍，所以也會提醒母親要記得適當伸展或按壓來放鬆。當然，還有一些其他的輔助訓練可以加入，只是在此就先不贅述。 最後，除了訓練之外，平時步行走路或上下樓梯時，也提醒她如何施力、如何產生動作是更舒服更有效的動作模式，這樣才不會只有在訓練時短暫的成果，而是將訓練落實融入生活之中，達到更好的訓練效果。 我的心得是，真的很開心家中長輩慢慢在我的循循善誘（洗腦）之下，開始願意相信訓練（運動）也是一種良藥，並且開始相信科學與專業。他們也不會再這麼容易去隨意相信偏方、或是迷信於來路不明的營養補給品。 家中長輩們開始願意參與主動運動，開始透過主動訓練來提升自己的健康，相信這對於我們這些體適能產業從業人員來說，就是最棒、最有成就感的一件事！ —————————————————— ➤如果這篇文章對你有幫助請記得按❤️ ➤分享到限時動態標記我 @chiru.tsai ➤歡迎留言標記你的健身夥伴 ➤追蹤醫適能創辦人 @chiru.tsai 學習更多知識 —————————————————— 
筆者 @chiru.tsai 為醫適能特殊族群訓練機構 @medex.asia 創辦人、前美國官方ACE認證教官，美國運動委員會NCCA認證「醫療運動專家」(ACE-CMES)、台大醫學院學士畢業國家高考醫檢師合格。證照與專業訓練NSCA-CSCS, ACSM-CPT(美國)、EXOS(美國)等。 —————————————————— #醫適能 近期研習培訓資訊 ⭐️國際四大體適能證照總覽班 (COFHP) 📍9/26 (台北/線上*) 🏅️課程特色：「進入體適能產業的第一門必修課」：學習剖析四大證照的關鍵差異、建立體適能核心知識架構。不只學習產業面，同時學習基礎知識，非常適合想了解體適能產業的運動愛好者，以及想轉職當教練的大家。 ⭐️特殊族群訓練專家 (SPES) 📍10/16-10/17 (台北/線上*) 🏅️課程特色：「醫適能培訓機構的核心必修招牌課程」。學習如何將ACSM最新指引學以致用，並全面了解超過15種的特殊族群訓練原則。最重要的是如何降低並且有效管理訓練風險。適合所有想了解特殊族群訓練的學員 (不限教練或醫療人員) 🌟美國CETI 癌症體適能訓練專家 (CETI-CES) 📍9/17-9/19, 10/1-10/2 (線上, 5天) 🏅️課程特色：美國投入癌症體適能訓練歷史最悠久、最具權威性的機構。創辦人Andrea親自授課，並由國內知名醫師負責專業翻譯，為2020-2021年唯一場線上專業研習。 🌟美國FAI 功能性高齡訓練專家 (FAI-FAS) 📍10/4-10/7 (線上, 4天) 🏅️課程特色：美國投入高齡/銀髮族體適能訓練歷史最悠久、最具權威性的機構。共同創辦人Cody博士親自授課，並由國內知名醫師負責專業翻譯，亦為2020-2021年唯一場線上專業研習。 —————————————————— 備註： (1) 台北/線上*：表示當疫情趨緩且政府允許實體研習時，將舉辦在台北；若疫情持續，則轉為直播互動線上課程，課程內容與實體無異。 (2)除國際四大體適能證照總覽班外，其餘皆有持續教育學分！

北歐彎舉-膕繩肌群王牌訓練動作 一般是兩人一組，一個夥伴跪在後方幫忙壓腳讓練習者後方有個重量固定住。 一個人要做了話如果你有龍門架或是史密斯架了話， 可以史用龍門架放槓鈴或史密斯槓加重槓片超過自己體重，再用跳箱或是握推床加高，調整到適當高度，然後瑜伽墊對折對折再對折，在槓鈴上加上槓鈴護墊就可以很舒服的操作了。 這個動作最終目標就是要練到不用靠伏地挺身輔助也可以在保持髖中立位的情況向心收縮拉升回垂直位！ 算是一個比單腳深蹲還要困難好幾倍的經典下肢徒手訓練動作呢！ #徒手健身 #下肢 #腿部訓練 #膕繩肌 #股二頭 #街頭健身 #徒手訓練 #calistenics