- - （氣炸鍋團購優惠中！網址在我個人首頁） 被 @twopigs_travel_food @twoboysfoods @nini_food0822 燒翻的食譜！ 一直很想做半熟熔岩布朗尼 明明很簡單但拖延症實在太嚴重了🤣 - 🔺半熟熔岩布朗尼（五個） ▫️苦甜巧克力120克 （巧克力我用85%的） ▫️奶油90克 ▫️雞蛋3顆 ▫️糖粉120克 ▫️中筋麵粉45克 ▫️香草精少許 ▫️糖粉、可可粉、榛果 - ①奶油跟巧克力隔水加熱融化備用 ②蛋液跟糖粉打至泛白（用機器比較快） ③加入香草精、以及剛剛融化的巧克力糊拌勻 ④加入過篩中筋麵粉拌勻 ⑤容器刷一層奶油跟一層麵粉防沾 ⑥將巧克力糊倒入容器 ⑦氣炸鍋200度先預熱3分鐘。再200度5分鐘出爐。 ⑧出爐後用刀沿著容器邊緣劃一圈比較好脫膜，脫膜後撒糖粉、可可粉、榛果（自己隨意裝飾）就完成咯✅ - 巧克力可以依照自己喜歡的甜度 我個人愛吃苦 選85% 市售的巧克力片 如果選比較甜的巧克力建議減糖哦～ - #阿霞氣炸鍋開團中 #氣炸鍋 #安晴 #安晴氣炸鍋 #團購優惠 #氣炸鍋料理 #懶人料理 #氣炸料理 #氣炸布朗尼 #霞當家 #霞當家氣炸鍋食譜 #半熟巧克力 #熔岩巧克力

氣炸鍋料理-香蕉巧克力布朗尼 （氣炸鍋團開跑！網址置於個人首頁） 氣炸鍋可以做出來的料理比我想像多更多 之前限動分享做了布朗尼 好多人私訊好奇我到底有沒有成功🤪🤪 趕快來分享一下 超簡單的 熱熱吃是濃濃的巧克力 冰涼吃也超好吃 還結合了跟巧克力超合拍的香蕉 大家可以嘗試看看 - 🔸香蕉巧克力布朗尼 ✔️無鹽奶油100g ✔️巧克力塊（豆）150g （我自己是混了95%加85%兩種巧克力） ✔️全蛋3顆 ✔️砂糖90g ✔️低筋麵粉85g ✔️香蕉約3/4根 ✔️可可粉15g ①將無鹽奶油跟巧克力塊（豆）隔水加熱 ②另一容器內打入3顆全蛋、再加入90g砂糖 ③把拌勻的砂糖蛋液緩緩倒入隔水融化後的巧克力漿內 ④接著加入過篩後的低筋麵粉85g ⑤攪拌均勻後 放約3/4根香蕉切片加入攪拌 （如果單純想做單純的布朗尼，也可以省略香蕉） ⑥最後加入可可粉15g ⑦攪拌均勻倒入容器就可以直接進氣炸鍋啦 我用150度氣炸20min😝（烘焙紙先揉一揉放進烤模，會比較好取出哦） - 安晴氣炸鍋開團中‼️ 團購時間：9/2-9/11 甜甜優惠價：$1980贈刷、夾，免運價！ 還有一年保固 cp值高高 有了真的方便很多 一起來入氣炸鍋的坑吧！ - 📎#氣炸鍋料理 #巧克力布朗尼 #香蕉巧克力蛋糕 #蛋糕 #布朗尼蛋糕 #布朗尼 #香蕉 #banana #氣炸鍋甜點 #甜點#brownie #brownies #團購 #開團 #大更氣炸鍋開團中 #氣炸料理 #氣炸鍋 #氣炸鍋食譜 #手作甜點 #安晴氣炸鍋 #懶人料理 #安晴 #相機食先 #料理 #甜點 #大更氣炸鍋料理

冰淇淋大福 (文字+影片食譜) 大家午安！今天來分享透心涼的夏日甜點，自己在家簡單用豆腐做大福！再搭配 @fityo.icecream 低卡低脂的冰淇淋，同樣的享受，更少的負擔，是不是很讚🥰剛好中秋節快要到了，先把大福皮做好，再讓孩子自己包冰淇淋，美味和樂趣兼具的一道養眼甜點，好吃又好玩😄 FITYO 源於香港，主要販售低脂低熱量的冰淇淋，目前在全台灣也都可以買得到摟！官網連結我會再放在限時動態給大家參考(若過了24小時限時動態消失，則大家可以自己上網搜尋 FITYO 應該就可以找到了)。廠商這邊有提供20組優惠代碼給大家，真正有需要的朋友可以私訊我（因為考量到有些朋友不會使用限時動態）領完會公告，20組用完就沒有摟，請有領優惠券的朋友不要浪費優惠券，因為有很多人想要領不到喔。 目前官網有兩個不同的系列，分別是低熱量及高蛋白系列，高蛋白系列除了卡路里比市售的冰淇淋更低之外，蛋白質的含量也更高，兩款都很適合偶爾嘴饞想吃甜食，但又不想攝取那麼多糖分和熱量的族群呀！ 冰淇淋共有兩個尺寸可以做選擇，迷你杯剛好一次一小杯，家庭號則可以用挖取的，大家如果不確定自己喜歡什麼口味，可以先試試看迷你杯，然後再從自己喜歡的口味選擇家庭號的。 以下分享我收到的五種口味試吃心得給大家參考，雖然是低脂低熱量的冰淇淋，但是口味上完全就是正常冰淇淋阿！大福的食譜也請往下參考。 🌱雙重巧克力 巧克力味道很濃郁，但是不會太過甜膩，算是滿百搭的口味，小朋友會很喜歡。 🌱抹茶麻糬 甜中帶些抹茶特有的苦味(但是不會澀)，搭配Q軟的麻糬(我覺得口感比較像湯圓)，應該是大人會喜歡的味道。 🌱焦糖海鹽 甜鹹交雜，我覺得特別適合用來夾餅乾或是搭配布朗尼一起吃，(鹹度滿明顯的喔，我本身非常喜歡，但是建議大家先試過迷你杯再買大量，因為可能不是每個人都會喜歡喔)。 🌱曲奇奶油 這款算是大眾口味了，奶香為底，搭配 OREO 碎片的味道和口感，應該也是一款接受度滿高，大人小孩都會喜歡的一款。 🌱香草 這款應該是五款裡面甜度最高的，個人覺得比起其他香草冰淇淋更多些奶油味，也算是滿百搭大眾的口味。 🍨冰淇淋大福(10-12顆) ‧ 材料 嫩豆腐 ——— 300g 糖 ————— 30g 太白粉 ——— 75g(見備註) FITYO 冰淇淋 — 口味隨意 ‧ 手粉材料 太白粉 ——— 3大匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 將所有太白粉放入乾鍋中，以小火烘烤約5-6分鐘，取出放涼備用，取出3大匙為手粉另外備用。 ② 嫩豆腐加入砂糖一起攪拌均勻，接著加入太白粉拌勻成糊狀 (如果沒有攪拌棒，可以使用篩網過篩豆腐之後再和其他材料拌勻。 ③ 將步驟一的粉糊放入鍋中，小火加熱，不斷攪拌，一直到粉糊成團，變成Q黏麻糬狀態。 ④ 將步驟三的麻糬團分切小塊，撒些手粉，搓圓球之後壓扁成大福皮。 ⑤ 小碗墊一層保鮮膜，接著放上大福皮，接著放上一球冰淇淋，小心包起，之後將保鮮膜旋緊塑形，即可享用！ * 如果使用日本太白粉可以省略步驟一，因為日本太白粉本身已經是熟粉狀態。 * 3大匙手粉不包含在75g裡面，記得小火烘炒，3大匙的手粉需一起加熱。 * 麻糬皮做好之後可以冷藏3-4天，要吃的時候再包入冰淇淋即可。 * 此為非正統的大福皮製作，如果家裡有糯米粉也可以使用糯米粉及水拌勻蒸熟，之後搗成麻糬狀。 #大福 #冰淇淋大福 #自己煮 #簡單料理 #創意料理 #料理日常 #自己煮 #甜點 #簡單甜點 #冰淇淋