｛波囍五號店DaAnn｝
大安區有內用座位的文青手搖飲店

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以前常常在公館喝波囍，前陣子發現大安附近居然也有了！而且還有空間還比較大一點，這家的純茶類手搖飲品真的很讚，超愛奶蓋的我選黑森林盆栽歐蕾
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黑森林盆栽歐蕾➡這杯是我最喜歡的！濃濃的奶蓋配上OREO可可碎片，奶蓋是鹹奶蓋非常特別～～以錫蘭紅茶、六甲田莊鮮乳再加少許黑糖做基底，細細品味很有層次感。
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老派紅茶歐蕾➡店家採用阿薩姆紅茶+決明子+六甲田莊純鮮乳，如果奶味能更濃郁些，我會覺得更適合。
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冬瓜洛神➡是現萃的，可以在吧台看到整個沖茶過程，茶色偏粉紅色看起來蠻療癒，洛神味道清香微酸很實在，是一杯很消暑的飲品
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古典巧克力蛋糕➡用黑巧克力、鮮奶油 、可可粉做的巧克力蛋糕軟綿可口，一杯歐蕾搭配巧克力蛋糕，很適合當下午茶💗
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店家資訊：
老派紅茶歐蕾 💰NT$55

冬瓜洛神 💰NT$45

黑森林盆栽歐蕾 💰NT$65

古典巧克力蛋糕 💰NT$75

📍 106台北市大安路一段223號
🚇 捷運：大安站6號出口步行約4分鐘(約300公尺)
🕗 10:00–21:00
📞 (02)2705-6688
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《情人節巧克力食譜》
生巧克力質地偏軟，口感滑順，
是最容易製作的巧克力款式
材料簡單到用三根手指頭就可以數完~
可調溫巧克力、鮮奶油、可可粉是最基本的，
其他就視口味做增添囉~
例如各類的酒或是蜂蜜甚至煉乳等等都可以加呦！
生巧克力真的非常容易操作，簡單好上手！

預祝大家 情人節快樂！
⋯
這兩天珈姐生理期又碰上寒流，讓我完全啟動廢人模式！能睡就睡，哈～因為每次來就會頭暈身體虛，晚上洗碗站太久，結果就開始腰酸又生理痛，不小心唉叫了幾聲被聽到，先生出聲：「妳碗放著，我來洗啦！」、「要不要我出門幫妳買杯熱巧克力？」吼～我嘴上雖說不用了啦！其實卻暖到心坎裏了！有些事不一定要男人做，但有這個心就夠了！也是我最好的情人節禮物啦！

類似18度C的生巧克力其實要在家自己做，一點也不難！

材料準備也很簡單，基本原味只要品質好的可調溫巧克力、鮮奶油、可可粉這三樣而已就可以做，文內不是只有酒香生巧克力的配方，也提供了原味及小孩比較愛的蜂蜜口味的比例，都可以試試

這道生巧克力是一次好上手的不敗甜點，值得學起來討好情人或老公老婆的❤️

昨天我家先生被我討好得⋯還用烏克麗麗自彈自唱四葉草的「好想你」給我聽，耳朵又差點要懷孕了，哈哈哈～^^

巧克力真的有催情作用，不可不信！

警語標示(飲酒過量，有害健康)

材料表:
高筋麵粉 280g
可可粉 20g
砂糖 30g
蜂蜜 20g
鹽 3g
鮮奶 210g
速發酵母 3g
無鹽奶油 25g

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自從大白挑戰巴斯克乳酪蛋糕之後
許多觀眾留言敲碗，想看拿拿摳的教學版
老拿出手，當然要來點特別的，暗藏小心機，包準超越原味！！

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巧克力巴斯克乳酪蛋糕材料表：
奶油乳酪350g/二號砂糖100g/73%苦甜巧克力140g
雞蛋三顆/低筋麵粉5g/無糖可可粉5g/鮮奶油190g
可可酒5g/香草籽醬些許/堅果20g

一個七吋烤模，烤箱設定200度烤40分鐘
表面如果還沒上色，調到220度再烤4~5分鐘

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#Oster #氣炸烤箱 #手持攪拌機

#1分鐘冰淇淋　#免冰淇淋機　#香蕉冰淇淋　#無蛋無鮮奶油
做法很簡單，只需要2~3種食材，想吃冰的時候隨時都可以做來吃

🍺食材🍺

[芒果香蕉冰淇淋]
冷凍香蕉
冷凍芒果

[莓果香蕉冰淇淋]
冷凍香蕉
冷凍藍莓、黑莓、覆盆莓

[巧克力香蕉冰淇淋]
冷凍香蕉
可可粉

[抹茶香蕉冰淇淋]
冷凍香蕉
抹茶粉
煉乳
★1分鐘冰淇淋#2
https://youtu.be/1V-S6Dwfj8Y

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