【凱鈞有食力】甜點控必嚐！夏日限定7大鮮果甜品集合，楊枝甘露起司塔、西瓜豆花、奇異果派好看又好吃，盡情樂饗紓壓歡快的甜蜜食光！
夏日盛產的水果好吃到不行，既能補充豐富營養，還可以養顏美容。雖然單獨食用，就已經超級美味，但是製作成各種甜品，更是讓幸福療癒指數破表！像是芒果、西瓜、百香果、木瓜等鮮果，...
【凱鈞有食力】甜點控必嚐！夏日限定7大鮮果甜品集合，楊枝甘露起司塔、西瓜豆花、奇異果派好看又好吃，盡情樂饗紓壓歡快的甜蜜食光！
夏日盛產的水果好吃到不行，既能補充豐富營養，還可以養顏美容。雖然單獨食用，就已經超級美味，但是製作成各種甜品，更是讓幸福療癒指數破表！像是芒果、西瓜、百香果、木瓜等鮮果，一個都不容錯過！這回特別盤點夏日盛產的七種水果優點、食用注意事項，更有令人食指大動的特色甜點名單，記得把握產期，品嚐時令好味道！
#芒果
有助於促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收、富含維生素A有助肌膚彈力復原，維他命C則能阻黑色素形成。不過要特別注意，因芒果是升糖指數高的水果，會加速胰腺分泌胰島素，引起高血糖的現象，建議淺嚐而止，特別是有三高疾病者要更小心食用
#椰子
是椰樹的果實，主要種植在熱帶國家，含有大量的脂肪、蛋白質、維生素Ｂ、維生素及鉀、鎂等元素。椰子的運用範圍廣泛，喝起來清涼且帶有天然甘甜味的椰子水富含鉀、鎂等礦物質，直接飲用除了有助消暑解渴、補充電解質，還能利尿消水腫，不過，其鉀質含量高、偏寒性，腎功能不佳、體質虛寒者，要小心服用
#西瓜
其屬鹼性食物，可提升免疫力，汁液中富含維生素A、B、C、礦物質與水溶性纖維，具有開胃、助消化、利尿等功效，番茄紅素函令更是番茄的1.4倍之多，可以在人體內轉化成維生素A，對抗肌膚老化
#木瓜
其營養價值非常豐富，其中的維生素C、E、茄紅素等氧化物，可抗老保持肌膚彈性，還能促進傷口癒合。每100公克的木瓜含有2.6微克的維生素K，能幫助鈣質吸收。不過，如果對乳膠過敏者，也可能會對木瓜也過敏，因為木瓜含有殼質酶，這種酵素會產生交互作用，應特別小心
#榴槤
富有豐富維生素C，可幫助清除體內自由基，延緩老化，還含有鉀，可促使血管放鬆，降低心血管疾病。但特別要注意，榴槤的熱量常高，100公克的榴槤果肉就含有162大卡熱量，若食用過多，就容易發胖
#奇異果
被譽為養顏美容聖品的奇異果，口感雖甜，但GI值約38～39，屬低GI水果，糖友亦可適量安心食用。奇異果當中含寡糖、膳食纖維及含硫的蛋白分解酶，可幫助食物吸收，促進腸胃蠕動，更可改善便祕困擾
#百香果
人氣熱帶水果「百香果」，酸甜開胃且富含水分、蛋白質、糖類、纖維、維生素A、B、C等，對人體十分有益的優質水果。每年的7～9月是盛產期，吃百香果好處多，每100公克富含32毫克維生素C，有助促進膠原蛋白合成，一顆百香果幾乎可提供一日所需維生素C的百分之七十含量，同時也含有大約百分之五十的每日鐵質建議攝取量，有助鈣吸收並預防貧血
☀️夏日水果甜點清單☀️
#PABLO楊枝甘露起司塔
今年夏天PABLO推出全新品項「楊枝甘露起司塔」，結合經典港式甜品，選用香甜芒果、濃醇起司以及椰奶為基底，還加入金柚肉、西米露，豐富層次的口感交織，港點控絕對要吃一波
#沃野甜品工坊椰子鮮奶涼糕
網路超夯的團購甜點，堅持使用純鮮奶製作，不加奶粉，含水量低於8%以下，牛奶的香醇搭配椰奶的香氣，搭配上綿密的紅豆，口感吃起來有點像麻糬，入口即化，讓人忍不住一口接一口
#翻轉甜點小玉西瓜蛋糕
西瓜結合甜點的發想真的能成真！翻轉用一年的時間證明，創新的勇氣市值得投資，嚴選初藤小玉西瓜，每片小玉西瓜蛋糕都有1.5cm公分的西瓜片，層層堆積的小玉西瓜蛋糕，有百香果酸、奶油的香、西瓜的甜，口感層次分明
#騷豆花西瓜豆花
日本觀光客來台指定必吃！遵循古法的純手工現製養生豆花、不使用基因改造黃豆，搭配上新鮮時節蔬果創造出新鮮、美味的創意甜品，榮獲Upaper、角川季刊等媒體報導且獲得網友評鑑5.5顆星美食餐廳。夏日限定的西瓜豆花，選用花東當季大西瓜，果肉香甜，水分充足保證清涼解渴
#CityMilk木瓜牛奶冰棒
愛喝木瓜牛奶的人一定對City Milk不陌生，結合新鮮水果與獨家配方牛奶的專業水果牛奶冰沙飲品店。顛覆傳統，把木瓜牛奶飲品，手作成美味可口的冰棒，吃起來就像喝現打的木瓜牛奶，可以吃到碎冰的口感，天然無色素添加，濃醇香超級滿足
#微熱山丘D24榴槤捲
以法式貓舌頭餅乾的做法，加上D24榴槤甜而不膩的香氣，金黃酥脆、綿密爽口。D24榴槤捲不只是榴槤愛好者的精緻下午茶點，同時也是首次嘗試榴槤的朋友的最佳選擇
#BonnieSugar綠綠奇異果派
擁有超高人氣的甜點專賣店Bonnie sugar，堅持選用牧場直送的新鮮雞蛋，並優先選用台灣當季食材，挑選最新鮮的水果，讓顧客能每一口都吃得到天然好滋味。「綠綠奇異果派」手工捏製派皮林上乳酪醬，最後上面鋪了滿滿的奇異果，每一口都能吃到酥脆塔皮及新鮮果肉，相當清爽不膩口
#SkySon埔里百香果舒芙蕾
舒芙蕾控會喜歡！SkySon舒芙蕾不像市面上的會有軟綿綿塌陷的感覺，改良後的舒芙蕾蛋糕，依舊保持著細緻柔軟口感，結合台灣產量最高、品質最好的埔里百香果，如初戀般輕柔酸甜的滋味，讓人回味不斷
#南投涵碧樓百香果紅茶乳酪蛋糕
夏日限定推出的百香果紅茶乳酪蛋糕，將水里百香果與魚池紅玉酸甜滋味搭配香醇茶韻，茶韻清香延續入口的果香滋味，貼心提供低溫宅配，待在家也能吃得到美味甜品
#凱鈞有食力
小玉西瓜熱量 在 魔菇部落生態休閒農場 Facebook 的最佳解答
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(1)傑農好物蔬菜箱
除了最嚴選的蔬果和六🌟級神農獎活株菇菇外，這次還要給大家「小玉絲瓜」，不僅口感獨特，外貌也特殊，外皮像小玉西瓜，又像蘋果，所以又稱為
🍎「蘋果絲瓜」🍎
新鮮溫室栽培營養絲瓜，肉質脆嫩低熱量，農夫細心照料個個絲瓜翠綠紮實，料理多元，煮麵、煮湯、拌炒輕鬆又美味，產地新鮮直送！
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本週魔菇要給大家妞妞果園 青農陳啟宗 老闆栽種的一公斤「滿天星✨百香果」，新鮮現採，入口就很甜，酸味低，帶有淡淡的荔枝香氣，夏天必備清涼解熱好幫手👍 妞妞果園粉絲團
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小玉西瓜熱量 在 Facebook 的最讚貼文
#夏日最夯的消暑水果，非 #西瓜 莫屬啦~
#Watermelon👉就是水分多的甜瓜
在台灣有大顆的紅西瓜、黑美人西瓜、黃色的小玉西瓜、金蘭西瓜、無子西瓜和等各式品種，你最喜歡哪一種呢😍
今天要來告訴大家 #西瓜的小知識喔‼️
#QA來解答：
🍉Q1：紅、黃色西瓜，哪種比較營養呢?
A1：紅西瓜的維生素A、β-胡蘿蔔素、茄紅素等營養素比黃西瓜高，具有抗氧化的功效喔！
🍉Q2：西瓜熱量高嗎?
A2：每100公克西瓜果肉，熱量約30大卡左右；但因水分含量多，所以100公克的西瓜份量其實很少，在一口接一口的狀況下，就容易吃過量。
🍉Q3：吃西瓜能解渴嗎?
A3：西瓜雖然水分多，但仍含有糖份，建議想解渴還是喝白開水比較好💦，才不會越吃越口渴。
🍉Q4：血糖偏高的人能吃西瓜嗎?
A4：能吃！但一定要控制好1份水果的份量：
👉1份水果=紅西瓜果肉180公克、黃西瓜果肉195公克
西瓜的纖維少，每100公克約只有0.3-0.5公克的膳食纖維，以致攝取過後、馬上會使血糖升高，是屬於高升糖指數(高GI值)的水果。
🍉Q5：西瓜屬於高鉀水果嗎?
A5：每100公克的西瓜，鉀約100-120毫克左右，屬於低鉀水果；但如果不留意份量，多吃好多塊，反而攝取過多的鉀，西瓜汁則更要小心👉腎臟功能不佳、或是需控制鉀攝取量的人，都要注意喔。
貼心小提醒❤️：
西瓜俗名為夏瓜、寒瓜，屬於偏寒的水果，能清熱解暑；所以體質較為虛寒、胃腸功能不好，不要吃太多喔。
#我最愛西瓜的邊邊口感爽脆又沒有籽籽😎
#冰冰的最好吃🧊
題外話😃
#台南西瓜綿虱目魚湯🙋🏻♀️大家有喝過嗎❓
小玉西瓜熱量 在 康健雜誌 Facebook 的最佳解答
【喝果汁≠喝健康 市售檸檬汁、烏梅汁也含高糖 ⋯⋯營養師推薦「好心情水果水」消水腫又營養】
研究指出，果汁所含的糖分和熱量不會比含糖飲料少，且果汁在榨汁的過程中，就破壞了水果的細胞壁，導致膳食纖維和營養素的流失，不但喝不到營養，還喝下了一大堆糖⋯⋯
營養師分享。曾遇過一位患者，夏天飯後不是吃掉半顆小玉西瓜，就是一大盤荔枝，結果三酸甘油脂、脂肪肝都破表。天然食物中的糖分也不能攝取過量，但該如何控制、拿捏？⬇️⬇️⬇️閱讀全文
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