為什麼這篇好聽的調酒名鄉民發文收入到精華區：因為在好聽的調酒名這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者SerraAvatar (~薩拉神豬~)看板Wine標題[調酒] Havana Beach Ex...
好聽的調酒名 在 Tall ⚫️ 高麗蔡高高 ???????核心裡の地才 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 19:06:40
只是臉很紅(///∇//) 別說我醉～～～ 由南亞洲前五十大酒吧(TCRC)調酒師－阿廖所成立 ➜空間由本事空間製作所與伏流物件聯手設計 酒名沒聽過/酒內容沒喝過 喝起來非常𝒍𝒊𝒌𝒆好喝 ♫♬♫音樂也非常對味好聽♪♩♪ 如常Same old³⁵⁰🍹很難想像搭配鹹蛋黃拿來調酒搭配的非常平衡.口感令...
很有趣的這調酒的名子與酒譜，既不是從調酒書也不是從酒版這裡找到的...
而是在隔壁料理版(cookclub)看到的...
Havana Beach Extra Mixology 據說是慶祝好運的酒
不知道有沒有好聽的中文名稱呢?
網誌圖文版： http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21761900
PS. 另外有個問題，在新竹愛買&大潤發都找不到鳳梨汁，大概是平常沒啥人買。
最後才在Jason's Market找到進口貨...不知道這種果汁新竹還有哪邊買的到阿?
有專門在賣調酒材料的店嗎XD
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材料：
哈密瓜一顆
蘭姆酒 1.5 oz (使用 BACARDI 白蘭姆)
鳳梨汁 3 oz
雪碧 6 oz
冰塊 少許
哈密瓜可以先放在小碟子上或是底部切一點點，方便站立。
使用水果刀在頭部平切一個圓形頭蓋，或是切成鋸齒狀展現刀工 XD
使用小湯匙將哈密瓜籽挖乾淨後放入冰箱冰涼一小時以上。
PS. 下面是參考的原文沒提到，我自己額外加工的部分：
用小湯匙挖出部分哈密瓜果肉後，在砧板上將果肉切成小丁狀後放回哈密瓜中，
用意是增加果肉的口感，還有可以放更多調酒的空間。
要食用前，再將冰涼的哈密瓜取出，
依序放入冰塊、鳳梨汁、雪碧，萊姆酒最後再加酒香會比較重，
因為裡面有哈蜜瓜果粒，所以放入粗吸管直接飲用即可，
也可以放個漂亮的湯匙再挖取果肉食用。
雖然本豬是覺得喝完之後整個切開吃會方便點。
整體的感覺就是充滿了清涼與熱帶水果的氣息，
以哈密瓜當容器在視覺上有相當的加分效果，
算是個十分有趣的調酒吧...
而裡面成本最高的也是那顆哈密瓜 orz
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▊ ▊ ω ~叫我瑪法克 其餘免談~
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推 watersapp:好帥的調酒!! 感覺很不錯耶!! ^^ 08/10 18:51
推 fmbottle:好奢侈豪華的感覺！ 08/11 12:14