https://arjun.tw/blog/post/201216
好酒配好肉，一口酒、一口肉，解饞下酒兩不誤，說是酒吧，更是食肉者的天堂，以往對於餐酒館的印象都是覺得價格不斐，在這邊，丼飯$120，串燒$60~100，和牛更只要$320，解憂調酒的部份很有趣，食材跟創意上都有一定的水準，裝潢上也相當到位，很適合約會或三五好友小酌小聚。以上，跟各位分享囉。
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名稱：點陸壹吧串燒餐酒館
消費時間：2020 年/12月
地址：404台中市北區健行路449-3號
電話：+886422070099
營業時間：18:00–02:00
價位：60~2000

認識我的人多半都知道我是威士忌的愛好者，通常我也只喝威士忌；今天非常開心能來參加全球知名威士忌品牌「THE BALVENIE百富單一麥芽威士忌」舉辦的活動，我真的是忠實顧客，我每週都在喝「百富」。
這次的活動名稱叫做「百富故事系列新品上市暨威士忌故事BAR開幕發表會」，舉辦的地點在「蔦屋書店」信義店，打造全台唯一的期間限定「百富威士忌故事BAR」，將威士忌和書店的閱讀氛圍做了一個巧妙地融合；不只如此，當我們在細細的品味每一支不同威士忌的時候，都有精心設計的一系列創意料理來做搭配，也請來王牌調酒師來為百富故事系列調酒，還請了不同的主講人針對三支不同酒款的威士忌用說書人的方式以《獨處》《碰撞》《意外》為題來描繪詮釋，真的是好精彩的一個餐敘！
接下來就要好好來介紹今天的主角百富故事系列威士忌！其實從以前就很喜歡喝「百富」，喜歡那順順的口感還有帶著果香的清甜；而今天的第一支威士忌是有史以來第一次全以百富酒廠內栽種原料所製成的威士忌，那就是限定限量上市的「19年石楠蜜香單一麥芽威士忌」。就地取材的石楠花讓威士忌聞起來有一股特別的香氣；第一口下去口感是順口而綿密，有一點淡淡的柑橘清爽的甜度，橡木和乾燥花香交織著，果然是有豐富的口感。而第一個搭配的創意料理是豬肉搭配著地瓜葉，都是屬於口感比較綿密的，再佐以醬料，溫潤的口感正好和石楠花獨有的香氣搭配。石楠花的花語是孤獨，所以說書人用《獨處》為題講故事；其實像這樣口感豐富的威士忌真的可以靜下心來細細的品味，有一種獨處的寧靜。
第二支是「12年糖心橡木單一麥芽威士忌」，這個威士忌的作法是從肯塔基州運來全新處女橡木桶，經過深度烘烤之後，再將波本桶陳年12年的原酒裝入進行過桶，是為了製作更具果香、口感香甜的威士忌。這支威士忌聞起來甜味較重，也有辛香味；口感比較濃烈，有比較厚實的甜味。由於是處女桶和波本桶結合創造的產品，因此說書人用《碰撞》為題來說故事；就如同端上來的創意料理一般，原以為是造型特別的圓塔型鳳梨酥，切開後是有不同夾層，外面是紮實且酥的餅，裡面是甜中帶鹹的內餡，剛剛好的比例讓甜鹹相呼應，第一口咬下去就覺得好吃。
第三支是「14年泥煤週單一麥芽威士忌」，它的柑橘果香風味、橡木味、蜂蜜甜味和煙燻泥煤達成了漂亮的平衡，口感更豐富飽滿。
平常我比較少喝泥煤味，但這支喝起來除了煙燻的香氣外，口感真的相當滑順。像這樣滑順的口感搭配的創意料理就是煙燻魚和蟹肉末佐以醬汁；除此之外還有一杯特調威士忌，將紮實的口感更加的豐富。
這支酒說書人用《意外》講了一個故事；談論起如何意外的進入‘’酒的世界‘’，也讓我想起我第一次喝酒的經驗；爸爸常常需要應酬，總覺得有時可以帶一個孩子陪他出去，就當是培養或訓練。那年我19歲，第一次跟爸爸去了鋼琴酒吧，第一次喝的就是威士忌。只記得那時需要跟叔叔、伯伯、阿姨們敬酒，要上台唱歌給他們聽，進而下來再打通關，喝到我爸都不相信我是第一次喝酒，因此也跟威士忌有了不解之緣；這也算是一個意外的收穫吧！
接下來從‪8/14～8/16‬三天一樣在最美的「蔦屋書店」有「百富威士忌故事BAR」，除了書店和威士忌的結合外，有有聲書和威士忌特調的體驗喔！這是「百富故事系列」的售票活動，希望參加的朋友都能在這邊得到相當滿意且滿足的特別經驗！

#聽說百富有故事
#百富威士忌故事BAR
#百富單一麥芽威士忌 #Balvenie

【Attic Trade co.】
位在信義區的十七世紀殖民貿易風格酒吧
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不知香積寺 ，數里入雲峰，
古木無人徑 ，深山何處鐘？
----唐代，王維《過香積寺》詩
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近年來speakeasy興盛，
極具巧思的入門機關
常常讓人在看不到人徑的門前，
卻聽到裡面喝酒的歡笑聲
這種想進入，又進不去的痛苦，真的會激起人們更想進入的慾望
(咦….好像修跨怪拐)

【Attic Trade co.】閣樓貿易公司 @attic.trade.co
隱身於在地小酒館「榕 RON Xinyi」之上
身為一枚命理風水攝影師，非常喜歡他們這一季的酒單發想
店家以『七原罪』以及『七美德』的內容為做為創意調酒的名稱。
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《萬法皆空，因果不空》
種善因(美德)得善果，這是不變的定律。
說到這讓本哥想到一部1995年的經典老電影
由Brad Pitt(布萊萊德彼特)與Morgan Freeman(摩根·費里曼演的
《火線追緝令》（英語：Seven）
故事講述一位即將退休的警探和他的接仼者，一起調查由宗教儀式「七大罪」布局之連環謀殺案。沒看過的朋友，非常建議大家去看

仔細想想，喝酒拍照還能勸人向善，種善因得善果，改善社會風氣、風迷萬千少女之餘，順便還推薦了一部經典老片，大概也只有我能這樣置入命理哲學了吧
(驕傲撥頭髮)

進入方式我就賣個關子，
不要破壞大家的驚喜感
自己想辦法喔，乖~~~~
店內的復古風格是我喜歡的，除了創調酒單之外，典藏很多Rum，想喝經典調酒也OK，有興趣的朋友可以去體驗一下。

W/ @wichichi
@jjjasmine_shih

‧地址：台北市信義區基隆路二段 12 號 3 樓（「榕 RON Xinyi」樓上）
‧營業時間：星期二～星期日 19:00-02:00
‧預約電話：02 2720 1150
‧平日低消一杯飲品，假日 (五、六) 每位低消700元，週一公休。
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#便宜買醉
#便利商店都買的到
#party不喝這個要喝什麼
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