為什麼這篇奶油乳酪可以做什麼蛋糕鄉民發文收入到精華區:因為在奶油乳酪可以做什麼蛋糕這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者beardodo (小熊豆豆)看板baking標題[問題] 奶油乳酪可以取代奶油用量嗎?!時間T...
奶油乳酪可以做什麼蛋糕 在 33 |美食日記 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 17:08:54
[33手作廚房-抹茶巴斯克] 超級香濃抹茶巴斯克蛋糕 食譜來自於 @foodiefoodiego 我有減一半的份量 大概可以做兩個 四寸 ✔️食材 奶油乳酪 200g 鮮奶油 100g 全蛋 1.5顆 糖55g 玉米澱粉 5g 無糖抹茶粉 6g ✔️製作方法 1️⃣室溫軟化奶油乳酪 2️⃣加...
家裡剛開封1公斤的奶油乳酪,
但是照食譜做餅乾也才用掉100克而已,
所以,
想問看看可不可以把其他烘培食譜中的奶油用奶油乳酪取代,製做蛋糕或餅乾,
不然放太久怕會壞掉……
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.75.96
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1469536542.A.3C3.html
由於家中長輩較無法接受重乳酪蛋糕,
所以近日還是多做些輕乳酪蛋糕跟餅乾消耗掉好了。
※ 編輯: beardodo (114.27.75.96), 07/26/2016 21:27:17
※ 編輯: beardodo (114.27.75.96), 07/26/2016 21:53:29
之前在家做了幾次不同配方的麵包都很乾硬,跟以前在學校學的差很多…囧rz…
所以會綜合m大跟p大建議做拌乾莓果抹醬,買吐司來吃吃看!:-)
※ 編輯: beardodo (114.27.75.96), 07/27/2016 03:49:28
只能靠運動及降低其他飲食來解決了XD
我會在多看看適合的食譜的 :-)
所以才想要趕快把食材用掉,
以後還是上網找小包裝購買。
週末會分做餅乾、蛋糕、德式布丁及抹醬消耗掉,
多種選擇也比較不會膩。:-)
所以應該是“似奶油狀的乳酪”,
又長知識了,謝謝!
※ 編輯: beardodo (114.27.75.96), 07/27/2016 22:04:54