[爆卦]壓力鍋無水烹調是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇壓力鍋無水烹調鄉民發文沒有被收入到精華區:在壓力鍋無水烹調這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 白飯 材料: 白米(洗淨) 4杯/rice 4cups 水 4杯(刻度4)/water 4cups 作法: 1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。 2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。 ...

壓力鍋無水烹調 在 內內 Nene Instagram 的精選貼文

2021-06-22 12:43:50

文末抽抽喔(已截止) 各位內分蜜!!! 今天我要來真心分享一個廚房神器!! @iris_ohyama_tw 的電子壓力鍋 (背景歡呼聲) 當初收到這個邀請我還想說 這廠商還好嗎 怎麼找一個廚藝爛到嚇死人的KOL 沒想到這才是他們的策略!!! 這鍋子根本是為我這種廚房破壞者而生的!!! 我不誇張 我把...

壓力鍋無水烹調 在 湘南煮婦在廚房 Instagram 的最讚貼文

2021-03-29 16:20:16

2021.3.16        臨時的聚會,邀請吉醬巴醬妹妹來家裡,他們說「簡單的午餐就好,吃得不多,不要太麻煩」好吧,那就簡單的麵包配湯和沙拉,搭配春天的季節蔬,走西式路線。安排的菜色有: - 當日出爐,現烤「魯邦種鄉村麵包」,好像每次請客烤的麵包都會裂的比較開,是有知道要給點面子的意思?! ...

壓力鍋無水烹調 在 台南好Food遊 Instagram 的最讚貼文

2021-03-02 21:13:06

常常被稱讚我很會做料理,偷偷跟你們說我的小秘訣~ 這台廚房神器 #鍋寶鍋寶智慧型微電腦萬用壓力鍋 只要會丟食材就可以變出一桌好菜,連不會煮菜的老公都可以變大廚! 我們家老公平常只會煎荷包蛋,這次派他做了牛腩燴飯、香菇雞湯、蔥蒜焗大蟹,居然三兩下就完成🙀🙀 先來說說這台「智慧型微電腦萬用壓力鍋」...

  • 壓力鍋無水烹調 在 Facebook 的最佳解答

    2021-02-22 10:05:11
    有 444 人按讚

    史無前例的團購。來了窩!!!🎉🎉🎉
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    吃得到蔬菜還有原塊肉喔!完全無添加(味精)!
    口感濃郁、營養又好喝,
    也可以搭配米飯作成粥品我覺得超讚的!
    卡好的蔥油餅和蛋餅皮也都是我們家冰箱裡的常備菜!
    還有還有,冬天大家最愛的鍋物系列、
    鮮嫩多汁的紅酒熟成櫻桃鴨胸~
    以及最近賣得超夯的立袋料理醬(打拋風味、奶油培根、黃金炸醬)
    味道調味嘟嘟好,搭配飯食麵食真的非常方便又快速簡單!!!
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    與其他萬用鍋相比,胺基酸釋放多60%、蛋白質多20%
    #內建19種設定,做什麼菜就按什麼鍵!不用顧爐!
    可以當 #炊飯釜也可以當 #壓力鍋。
    #無水烹調的功能可以直接炒菜也可以烤基礎蛋糕!

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    耐高溫,還有 #SGS無毒認證!
    #穩定溫控、#受熱均勻,料理不用翻面真的超讚的!
    當然除了氣炸料理,煎、烤料理、小點心烘焙也可以做~
    獨特的 #專利渦輪氣旋技術,#減少食材內80%的多餘油脂,
    #健康減油,比一般烤箱烘烤後的油脂量還要少~
    高質感氣炸鍋、安全健康無毒認證、穩定溫控、大品牌的保障
    讓家人可以享受更健康均衡的膳食料理!
    真心覺得每個家庭都要有一台,因為實在太方便了!!!

    這次飛利浦氣炸鍋/萬用鍋團購優惠價,除了豐富贈品,
    還搭配了豐富的桂冠食品組合喔!!!

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    🎁搭配桂冠食品
    紅酒熟成櫻桃鴨胸(2份)/卡好蔥抓餅4片(1包)/卡好蛋餅皮7片(1包)
    義式茄汁奶油醬(1包)/立袋泰式打拋風味醬(1包)
    立袋義式奶油培根醬(1包)/立袋中華黃金炸醬(1包)

    B. 飛利浦萬用鍋HD2195+不鏽鋼內鍋HD2779
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    大灰保冷袋市價200
    🎁搭配桂冠食品
    健力湯全口味任選 10包/ 天皇濃乳鍋(1份)/義式茄汁奶油醬(1包)
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    健力湯全口味任選6包 ,加贈牛肝菌鷹嘴豆濃湯(1份) +小紅保冷袋X1
    義式茄汁奶油醬(1份) 立袋泰式打拋風味醬(1份)

    D. 桂冠食品組合2 🛒優惠價格 NT300
    立袋義式蕃茄肉醬(1包) 立袋義式奶油培根醬(1包)
    立袋中華黃金炸醬(1包) 卡好蔥油捲餅(1包)
    卡好蔥油派(1包) 卡好蛋餅皮(1包)

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  • 壓力鍋無水烹調 在 小逸 Facebook 的精選貼文

    2019-10-29 13:11:10
    有 527 人按讚

    https://tuanuu.tw/hd2195/
    沒想到這麼好用!!!不管廚房新手還老手,真的都推薦試試看飛利浦金小萬智慧萬用鍋的威力!對於廚房新手來說:內建的19種自動烹飪設定!輕輕一按煮出多樣化料理!免顧爐火無油煙!更不怕燒廚房!對於廚房老手來說:金小萬的各種設定有助於廚房調度。一鍋抵多鍋!可以當炊飯釜也可以當壓力鍋。無水烹調的功能甚至可以烤蛋糕!
    真心推薦!超級好用!

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    #小萬煮湯真的不一樣
    #濃郁好喝又營養
    #飛利浦智慧萬用鍋
    #小萬在家營養到家

  • 壓力鍋無水烹調 在 蔡蒜妮 Facebook 的最讚貼文

    2018-09-22 22:14:00
    有 137 人按讚

    今天是阿爸的第二次純爸爸肉
    上次阿母住院的時候他打四份
    這次直接六份只花了三小時噢
    (不含洗)

    用製冰盒先備營養品是阿母的新招
    冰箱冷藏現在放滿阿母坐月子食材
    這次冷凍肉肉在冷氣房吹電扇解凍
    南瓜和地瓜是阿母的月子食材
    用新買的電子壓力鍋無水烹調

    #三花好忙

  • 壓力鍋無水烹調 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-09-24 20:41:01

    📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM

    白飯
    材料:
    白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
    水 4杯(刻度4)/water 4cups
    作法:
    1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
    2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇快【快煮飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。

    芋頭粥
    材料:
    洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
    泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
    芋頭丁 200公克/ taro 200g
    肉丁 150公克/pork 150g
    水 4杯/water 4cups
    薑絲 10公克/ginger 10g
    作法:
    1. 將所有材料放入鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    2. 選擇快【快煮粥】模式,至時間結束洩壓完成即可。

    十榖飯
    材料:
    十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
    水 4杯/water 4cups
    作法:
    1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中,加入水。
    2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【五穀飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。

    清燉半筋半肉
    材料
    牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
    蔥段 30公克/scallion 30g
    薑片 20公克/ginger 20g
    芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
    調味料:
    水 650公克/water 650g
    米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    糖 2大匙/sugar 2tbsp.
    作法:
    1. 將所有材料放入內鍋中,再放入其餘材料。
    2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【蹄筋】,至時間結束洩壓完成即可。

    滷豬腳
    材料:
    豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
    蔥段 20公克/scallion 20g
    薑片 15公克/ginger 15g
    辣椒片 15公克/chili pepper 15g
    滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
    調味料
    醬油 150公克/soy sauce 150g
    水 400公克/water 400g
    米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
    糖 1大匙/sugar 1tbsp.
    作法:
    1. 將豬腳放入內鍋中,再放入其餘材料。
    2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇燉肉,至時間結束洩壓完成即可。

    四神湯
    材料:
    小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
    四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
    薑片 10公克/ginger 10g
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    水 900公克/water 900g
    米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
    作法:
    1. 將所有放入內鍋中。
    2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【熬湯】,至時間結束洩壓完成即可。

    燉蔬菜
    材料
    蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
    胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
    西芹 80公克/ celery 80g
    牛蒡 100公克/ burdock root 100g
    豬肉 300公克/pork 300g
    蒟蒻 100公克/ konjac 100g
    薑片 20公克/ginger 20g
    日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
    味醂 50公克/mirin 50g
    水 200公克/water 200g
    米酒 50公克/cooking rice wine 50g
    作法:
    1. 將所有材料放入內鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘,至時間結束洩壓完成即可。

    蒸餃
    材料:
    蒸餃 6顆
    作法
    1. 內鍋加入1杯水,擺上蒸架,再擺上蒸餃。
    2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘,至時間結束洩壓完成即可。

    無水燜雞
    小標:不加一滴水 吃到原汁原味
    小標:把餐廳美食搬上餐桌
    材料
    雞 1000公克/
    作法:
    1. 將醃好的雞放入內鍋中,蓋上鍋蓋。
    2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
    3. 煮至時間結束、洩壓完成即可

    舒肥雞胸
    材料
    雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
    作法:
    1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
    2. 內鍋中加入約1000公克的水,放入作法1的雞胸。
    3. 蓋上鍋蓋,選擇【溫度發酵】,設定65℃、20分鐘。
    4. 至時間結束即可。

    火鍋
    作法:
    1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中,選擇【火鍋】,調整火力至5。
    2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。

    蛋糕
    材料
    麵糊 適量/ batter
    配方:
    雞蛋 4顆
    低筋麵粉 120公克
    細砂糖 100公克
    沙拉油 30公克
    鮮奶 50公克
    作法:
    1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
    2. 蓋上鍋蓋,選擇【蛋糕】
    3. 至時間結束即可。
    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

  • 壓力鍋無水烹調 在 May Fit Youtube 的最佳解答

    2021-05-08 21:00:24

    最近 May收到來自飛利浦的料理神器「傳說中最好用的氣炸鍋」 以及 「相當萬能的萬用鍋」
    無論妳是料理新手或超級懶人
    都非常適合想快速備餐又想吃美味食物的大家!
    所以今天May就要來開箱這兩個料理神鍋,並示範高蛋白質的美味健康料理食譜 ,
    讓各位可以跟著小廚神May一起輕鬆料理!

    *此影片與飛利浦合作
    .
    飛利浦氣炸鍋外觀美又實用!專利氣旋使食材均勻上色,外酥內軟,且可減少使用油量👍多層網架可同時烹飪不同食材~操作容易,清洗方便,且沒有油煙味,大力推薦!

    我使用的飛利浦氣炸鍋連結➡️ https://reurl.cc/V3O0bY

    料理一、氣炸義式番茄蒜味手撕雞 搭配花椰菜 南瓜
    食材:雞胸一片、 小番茄12-15顆、蒜頭1-2顆 、花椰菜1/2朵、南瓜切片。

    料理二、.氣炸照燒鮭魚 搭配普羅旺斯燉菜
    食材:鮭魚一片、蒜頭1-2顆、黃綠櫛瓜各半條、紅黃彩椒各半、鴻禧菇半包。調味料:醬油一大匙、蜂蜜1-2小匙。

    料理三、孜然氣炸咖喱雞 佐氣炸地瓜薯條沙拉
    食材:雞腿肉一片去皮切塊、洋蔥半顆切絲、地瓜中型一條。調味料:咖哩粉、孜然粉、適量檸檬汁

    HD2143 飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋

    不同於一般電子鍋或壓力鍋,可一鍋多用並智慧調壓控溫!煎烤燉煮皆搞定!控溫調壓技術逼出原食材精華,並加速烹調時間,方便又快速!分為「無水烹調」 和「 密封烹調」
    .
    我使用的飛利浦萬用鍋連結➡️ https://reurl.cc/xgMpme

    料理ㄧ、絲瓜蛤蜊鯛魚豆腐蒟蒻麵 (低碳高蛋白料理 )
    材料:絲瓜半條(削皮切塊)、蛤蜊一碗泡鹽水吐沙、蒟蒻麵ㄧ包、鴻禧菇半包、鯛魚200克、枸杞一匙、板豆腐半盒切塊、薑絲適量、香油一匙

    料理二、 媽媽的招牌料理 – 南瓜香菇雞肉炊五穀米飯
    材料:南瓜半顆、鮮香菇薄片一碗、雞腿肉丁(以鹽、糖、清酒事先醃製)、五穀米1杯、雞高湯一碗、蒜末、蔥絲

    料理三、金沙白醬杏鮑菇豆腐 (蔬食高蛋白料理)
    材料:豆腐半盒、鹹蛋ㄧ顆(分蛋黃/蛋白)、無糖豆乳一大匙、蒜末與辣椒末、九層塔適量、杏鮑菇

    May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
    品牌Line官方帳號專屬ID: @mayufit ▶ https://lin.ee/tiQ1zgb
    May Fit居家訓練 ▶ https://www.youtube.com/playlist?list=PLol39BuP8rM-6l2PNZqXFETC6oCkjnXoi
    .
    Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=7C956801
    Music by ninjoi. - Acceptance - https://thmatc.co/?l=7326363E
    Music by Maria Z - More - https://thmatc.co/?l=8EB9E5B3
    Music by Nico Anuch - Sunrise - https://thmatc.co/?l=631D5FA5
    Music by The Millennial Club - feel the same - https://thmatc.co/?l=D9FF13E2
    Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) - https://thmatc.co/?l=234EA6B3
    Music by DB Ricapito - Good Things Don't Last (feat. Erin Kirby) - https://thmatc.co/?l=4ABD7673
    Music by Ryan Little - 70s TV - https://thmatc.co/?l=4D20BAF6
    Music by VALNTN - Sunday Love (feat. Naliya) - https://thmatc.co/?l=81E07BCA

  • 壓力鍋無水烹調 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2019-03-26 20:00:03

    壓力鍋曾經風靡一時,不少家庭主婦都有使用過,原理是利用密封煮食鍋,以高溫高壓來煮食,食物即可快速煮至軟腍,非常省時省力。然而若使用壓力鍋不當,不懂得調節火力,當溫度太高及壓力太大,即會令鍋蓋飛脫,立即爆煲,所以有一段時間曾經有很多關於壓力鍋的新聞,指其很危險,於是壓力鍋就沉寂了。

    不過近年壓力鍋又再度流行起來,因為新牌的壓力鍋不再需要使用明火,而是電子版本,有過熱斷電裝置,當過熱、烹調時間過長又或燒乾水時,會自動斷電,沒有了壓力爆煲的情況發生。市面上相關的產品選擇亦愈來愈多,例如以下這個Sence真空電子壓力鍋就是其一。

    這個壓力鍋是Sence與Fujitsu Business Technologies Asia Pacific Limited,去年合作開發的小家電,以白色配玫瑰金的顏色,感覺簡約。5L大容量,可以烹調十量杯米的白飯;內鍋有格仔紋的易潔塗層,方便炒製食物再燜燉,能做到一鍋到底。共內置15項烹調模式,除了可以當作電飯煲使用,還有較特別的無水煮、炸這兩項其他壓力鍋少見的模式。


    特別設有七段壓力可以調校,令燜燉肉類、豆或粥等,變化彈性更大;另設有日文語音提示烹調過程,感覺日系。一煲多用,同時是壓力鍋、電飯煲及燜燒鍋,還能做到省時節能的效果,但事實又是否真的如此?看看以下開箱測試的結果吧!

    採訪:劉明慧
    攝影:葉天榮、魯雋華

    售賣點:錦興瓷器行、Pricerite實惠、蘇寧電器

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