為什麼這篇無水鍋缺點鄉民發文收入到精華區：因為在無水鍋缺點這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者yuqtes2988 (阿宅參上)看板cookclub標題[問題] 無水鍋vs萬用鍋vs水波爐時...
無水鍋缺點 在 Egghead Chao Instagram 的最佳解答
2021-05-26 12:09:56
絕對是每個煮婦的夢幻逸品，來自日本的VERMICULAR IH電子鑄鐵鍋。 一鍋入魂，免顧爐鎖鮮甜，輕鬆展現零失敗完美廚藝！ 從煮飯.無水料理.煎煮.低溫舒肥.麵包甜點，一鍋包辦！ 回想起第一次使用神鍋煮月光米，開鍋時米的香甜撲鼻而來，入口時有種身處日本的錯覺，粒粒分明的口感，Q彈得令人動容；拿出隔...
平常喜歡燉湯、燉肉
主要是另一半愛吃肉且晚餐一定要有湯
但年節前工作實在很忙
想買鍋來幫忙燉煮，希望能節省我煮飯的時間
無水鍋：
我朋友買國產大同的無水鍋說好用，
可以炒菜、煎肉、燉湯、做蛋糕，
但我查評價有看到人家說內鍋塗層用沒幾次就有問題
萬用鍋：
我看的是飛利浦2143紅色那台，社團很多媽媽有分享好用，可以蒸、煮、燉、滷、無水烹
調，還有壓力功能，
猶豫的點是怕功能太多用不到
水波爐：
夏普的有烤箱、蒸煮和微波功能，
因為我家沒有微波爐所以這台很心動，但是價格真心貴...
如果只能選一鍋，大家會選哪個？
或是有用過這三鍋的能分享一下，謝謝
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推 rubeinlove: 剛買了萬用鍋真心喜歡！不過我買最便宜的2105而已 01/02 15:18
推 kaihon: 湯應首推萬用鍋.... 01/02 15:35
推 xiangy24: 我選萬用鍋 本身就有無水烹調功能 所以無水鍋刪掉不考慮 01/02 16:08
推 narf: 要燉煮的話選萬用鍋 01/02 16:58
→ narf: 水波爐是蒸烤比較強燉煮不行 01/02 16:59
推 lupined: 飛利浦金小萬很值得敗！滷肉燉豬腳夭壽好吃～不用顧火都 01/02 17:55
→ lupined: 放進去煮就好 01/02 17:55
推 ronale: 萬用鍋 如果對微波功能心動買微波爐就好 價格差很多 01/02 18:59
推 merkyor: 我有萬用鍋和水波爐，愛燉湯燉肉只推萬用鍋啦 01/02 19:45
推 arickal: 我都把琺瑯鍋整個放到水波爐裡面烤 覺得還滿方便的 01/02 20:44
推 mandyjasmine: 煮湯燉肉的話就是萬用鍋啦，丟著都不用管 01/02 22:09
推 wintersail: 有萬用鍋和日立水波爐，燉煮湯類推萬用鍋～ 01/02 23:18
推 paulsama: 湯湯水水當然是萬用鍋 01/03 00:13
→ PttAmy: 有夏普水波爐跟飛利浦萬用鍋(最舊,機械旋鈕的那個),水波爐 01/03 09:25
→ PttAmy: 好用,但如果是強調燉煮功能的話,還是萬用鍋. 01/03 09:25
推 laieljngiiu7: 水波爐我朋友家有，很大一台喔！要考慮有沒有空間 01/03 11:18
→ laieljngiiu7: 放，我家是沒有所以後來買萬用鍋很實用，拿來燉湯 01/03 11:18
→ laieljngiiu7: 湯頭都像燉好幾個小時那樣濃郁好喝 01/03 11:18
推 huiogqk6: 對啊！飛利浦萬用鍋好用 不用怕功能太多 可以慢慢摸索 01/03 15:44
→ huiogqk6: 料理的變化性很多 01/03 15:44
→ dark0101101: 推萬用鍋 01/03 19:40
推 sydneyirt1: 我家都用飛利浦萬用鍋燉肉 壓力可以自己設定 肉出來口 01/06 11:16
→ sydneyirt1: 感很好吃 最近嘗試藥燉排骨成功 排骨入口超軟爛！湯的 01/06 11:16
→ sydneyirt1: 味道也很滿意 01/06 11:16
推 cathie08dn: 萬用鍋 燉煮好用 家裡有一咖煮飯真的有比較輕鬆 而且 01/06 14:45
→ cathie08dn: 還因此多了一個爐做其他料理 01/06 14:45
推 joy25881371: 我家是大同電鍋+水波爐打天下 01/07 15:43
推 jin3232000: 萬用鍋好用，可以在裡面把食材炒香，加水蓋起來燉湯 01/28 06:39