- 被關在家這麼久你有懷念的美食或店家嗎？ 我特別的懷念位在中山區長春路上和朋友們大口吃肉大口喝酒的秘密基地居酒屋➪ ✨柒息地✨ 柒息地真的可以說是我們的棲息地！ 每當我們誰覺得累了、倦了、需要補充點能量了，就會叫上狐群狗黨們到這來集合！ 新鮮、精緻的串燒配上需耗費將近8小時熬製的獨家燒烤醬「秘醬燒」絕對是其他地方也找不到的好味道😋 以下是我的必點5星滿分清單📝 每串15元起！ 想吃什麼就拿什麼，不看著價目表點餐也不會有壓力！ 🐂牛肋條串 🐷秘醬燒蔥肉串 🐷梅花豬肉串 🐷豬五花包番茄 🐔秘醬蔥燒雞心 🐔秘醬燒雞皮 🐔秘醬燒去骨雞腿 無肉不歡的我首推肉串系列！ 牛肋條帶了點牛油香氣卻絲毫沒有肉腥味！ 秘醬燒蔥肉串的搭配本就是最佳CP！ 豬五花包番茄是我的最愛❤️鹹中再帶點多汁的酸甜，咬下那刻總是讓我激動不已！ 雞皮外脆內軟Q，千萬別只點一串！ 去骨雞腿豪氣的相當大隻基本上是每位客人必點菜色！ 🍢明太子山藥 🍢烤香豬肥腸 🍢秘醬燒甜不辣 🍢秘醬燒糯米腸 🍢 秘醬燒花枝丸 🍢 秘醬燒豆皮 🍢 秘醬燒豬血糕 明太子山藥濃郁又滑嫩，你一定會喜歡💕 酥脆的豬肥腸是我們心中的第一名下酒菜！ 秘醬燒豆皮彷彿有魔法般，不小心放涼了竟不影響它的脆度！ 最特別的是糯米腸與豬血糕！烤的恰到好處、Q彈入味！讓本不愛澱粉類的我都捨不得與人分享！ 🥬秘醬燒四季豆 🥬秘醬燒花椰菜 🥬秘醬燒香菇 🥬秘醬燒茭白筍 均衡飲食記得也要補充蔬菜類的養份！ 秘醬燒的厲害之處就是不管是什麼東西配上它都會變得十分美味！ 我一個覺得蔬菜都帶有怪味的朋友就只願意吃柒息地的秘醬燒蔬菜！ 不管是一個人、一家人、一群人，只要你想chill一下，柒息地不會讓你失望的😜 🌟內用95折、外帶自取89折 🌟凡是外帶，現場加入LINE 會員，就贈送一罐可口可樂！ 🌟現場FB或IG限動打卡可獲得生蠔1顆或天使紅蝦1隻 活動詳情以柒息地粉絲團為主 🔗IG:@chan.128_1 ▪️不定時會推出優惠可以關注粉絲團最新消息 🚩柒息地串燒居酒屋長春店 🏠台北市中山區長春路128-1號 ☎️02 2567 1770 🚩延吉店 🏠台北市大安區延吉街99號 ☎️02 2777 1157 🚩士林店 🏠台北市士林區小北街3號 ☎️02 2881 5670 #㭍息地 #串烤 #柒息地串燒居酒屋 #台北居酒屋 #台北美食 #Arielx㭍息地

我的早餐記錄📝​ ​ 我個人覺得早餐很重要 💯​ #每天起床能吃到好吃的食物​ #一整天心情都很會美好​ #早晨的開啟儀式​ ​ 但總不可能早上起床要開始洗菜切菜吧？​ 那煮好都不知道幾點了想到就懶​ 其實要速度快就是前一晚要先準備好食材​ 早上開始就立刻煮其實很快，​ 有備好料的話​ 我早餐大約都花10-15分鐘內搞定的👌​ 因為我準備的也不是太麻煩的餐點​ 只是增加省食材的多元化而已​ ​ 小雞翅之前上幼兒園學校都有準備早餐​ 但現在停課總不能跟著大人亂亂吃​ #發育中的孩子很需要營養均衡​ 所以我都盡量準備各式食材讓她都能吃到​ 但有時候真得太累也不用一直逼著自己​ 我就是能做就盡量煮了，​ #熱量有吃夠但不代表吃的營養​ 反正三大營養素(醣類/蛋白質/脂質)​ 都要吃到就好​ ​ ​ 我煮飯裡面最最最討厭的就是洗菜😑​ 所以我就會利用晚上追劇完睡前來洗一下​ 隔天真得會很省事，​ 分類好直接煮就可以了​ ⚠️順序就是洗菜→脫水→切菜→分裝​ ​ 當週要吃的就放冷藏​ 吃不完的部份放冷凍​ 青菜類如果要冷凍的話​ #記得水份盡量脫水擦乾​ #不然水份可能結霜會影響食材的口感​ (青菜類我只會冷凍花椰菜跟高麗菜)​ #肉類跟海鮮都一律冷凍處理​ ​ 🔸​ 牛肉類分裝(如圖)​ 牛絞肉跟牛梅花都會「烘培紙」分隔​ 每一層就是單次會煮的份量​ 前一天要用到的話會先取一部分出來冷藏退冰​ ​ 🔸​ 蔬菜洗好脫水用餐巾紙蓋著​ 切好擺好備用​ 份量比較多的花椰菜或高麗菜會分出小包裝送冷凍​ ​ 🔸​ 雞胸肉比較容易柴會先用優格或鹽麴醃好​ 雞腿肉要烤的話前一天會拿出來退冰好​ ​ 🔸​ 鮮蝦跟鮭魚類的都不會先退冰​ 當天直接微波爐解凍一下子就可以開始料理了​ ​ 🔸​ 水果也是先洗好切好備妥​ 但蘋果會氧化不會先切好​ （我不喜歡泡鹽水防止氧化的蘋果🥴）​ ​ 🔺🔺🔺​ 睡前最後一個步驟就是把隔天要煮的​ #全部放在同一個盒子裡面備好​ 早上起來就直接拿一個保鮮盒就開始作業​ ​ 🔺🔺🔺​ 1️⃣一次性丟到四格鍋裡面開始煮(如圖)​ 2️⃣同時把肉類或海鮮放氣炸鍋​ 3️⃣同時段我在準備水果跟豆漿​ 同時段裡面做三種工作其實很快啊 ​ 如果主食是蒸地瓜的話​ 我會前一晚設定電子鍋幾點幾分完成​ 時間到了會提醒我地瓜完成根本不需要費力👍​ ​ ​ ✅蔬菜類常用食材​ 四季豆​ 花椰菜​ 玉米筍​ 杏鮑菇​ 蘑菇​ 玉米粒​ 小番茄​ 蘆筍​ 鴻禧菇​ 小黃瓜​ 櫛瓜​ ​ ​ ✅醣類常用​ 地瓜​ 馬鈴薯​ 全麥蛋餅皮​ 吐司​ 貝果​ 牛奶​ 各式水果​ 優格​ 燕麥​ 鷹嘴豆​ ​ ​ ✅蛋白質類常用食材​ 雞蛋​ 牛肉​ 雞腿排​ 雞胸肉​ 鮭魚​ 海鱺魚塊​ 豆漿​ ​ 但最近疫情常常想買的品項都沒買到​ 只能將就一點有什麼就煮什麼了​ 也不能像之前慢慢悠閒的逛大賣場​ 通常都是看到有菜就先拿一拿​ 速速買完趕緊回家了😅​ ​ ​ 🔸🔸🔸​ 順便分享一個 #乳酪絲保存方法​ 小家庭容易放到過期或者整袋發霉​ 可以找一個空盒子或保鮮袋​ 放入乳酪絲(起司條) ​ 再加一到兩匙太白粉搖均勻就可以冰冷凍​ 保存期限加長又不易發霉​ (湯匙不要用太大的)​ 以前我會直接整袋拿去整凍​ 要用的時候都會結塊很難倒🥲​ 如果小家庭有保存上的困擾，​ 可以試試看這個方法💛​ ​ ​ ​ 吃到好吃的早餐整天心情都可能會很好​ 對愛吃的人來說，​ 每一餐對我來說都很重要😂​ 而且我算是大胃王吃太少很容易餓耶​ 一般的仙女餐是無法滿足我​ 所以我的早餐都會很大一盤🤣​ 人生的煩惱80%靠「吃飯」跟「睡覺」解決​ 外送很快，​ 但是感覺營養不夠均衡而且有些很油​ 偶爾吃一下還好啦(但不想給孩子天天吃)​ 有人跟我一樣也很愛吃早餐的嗎？​ #好的油脂跟食材很重要 ​ ​ #好的體質跟飲食習慣從小打造 ​ 好懷念以前可以外出吃早午餐的日子😌​ ​ ​ ​ #翅董媽餐桌 #早餐 #健康早餐 #防疫早餐 ​ #在家吃 #快速上菜 #備料 #懶人料理 #煮婦 ​#早餐記錄 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群!​ - 多點味香雞排✨ 在大慶商工旁邊的香雞排攤販!!開在學校附近感覺都有一個共通點就是都俗又大碗～現在很少看到10元商品了吧，他們家10元種類滿多的，也有很多都只有20~30元，對學生真好🥺 _ ▫️平均💰10元～60元 照片最末有附上攤販上標示的價格 _ 🍴 他們家的雞排我點了蜜汁跟燒烤兩種，蜜汁是甜的，燒烤醬是鹹的，我個人比較喜歡蜜汁甜甜的口味，燒烤有稍微鹹了一點，麵衣是傳統古早味的皮，肉滿厚的不錯，但塗了醬就是會變軟軟的，喜歡吃酥脆的人還是原味就好唷 🍴 鹹酥雞是有骨頭的鹹酥雞!!感覺現在真的比較少吃到有骨頭的鹹酥雞了，我喜歡帶有骨頭香的鹹酥雞🤤但他們不太算古早味，我覺得是介於古早味跟美式中間？粉稍微厚一點的鹹酥雞 🍴 魷魚是現場裹粉下去炸，吃起來QQ的新鮮不錯，銀絲卷沒有煉乳所以我跟地瓜選一樣的灑梅粉，梅粉是帶有一點鹹度的梅粉，吃起來酸鹹酸鹹的還不錯，地瓜吃起來是有些軟有些稍微硬 🍴 蔬菜類我覺得都不錯，四季豆、黃瓜、玉米、玉米筍跟香菇，炸起來都還保有水份不會太乾，玉米也很甜是我裡面最愛的🙌🏻香菇有裹粉下去炸，吃的時候會稍微分家😂 🍴 整體吃起來我覺得口味稍微鹹一點，但就是很平價，老闆娘跟應該是女兒兩個人都很熱情～態度又好就覺得不錯👍🏻 阿對，他們家只要在估狗或fb留5星評論就會送小熱狗唷～ 一開始老闆娘請我在fb，但我fb很少用就說估狗可不可 🗣老闆娘：咦你沒在用fb嗎？ 🍎我：啊…我用IG喔 🗣啊～真的是年輕人呢 哈哈哈哈哈現在只要用IG就是年輕人啦😂但當以後長輩們都跑來IG的時候，我們該逃去哪裡!! - 🙋♂️店名：多點味香雞排 🔍地址：彰化縣員林市山腳路二段236號 - 本次感謝 @apple07105分享！感謝您！在您文章或照片下方標註#howsayhow #howsaylove 與在圖片上TAG我們會分享您的文章唷 -​ #員林 #員林市 #彰化美食 #彰化 #多點味香雞排 #香雞排 #炸 #員林炸雞 #員林炸物 #yuanlin #yuanlinfood #豪爽的彰化