氣炸烤箱&電晶爐團購說明
(文字食譜在第一則留言處)
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⚠️團購時程
04/06 晚上09:00 — 04/13 23:59
數量有限，盡量滿足上次大家投票的數量，售完即止。
購買需先「登入鍋寶好時光會員」，可先註冊，可用FB帳號或Google帳...
氣炸烤箱&電晶爐團購說明
(文字食譜在第一則留言處)
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⚠️團購時程
04/06 晚上09:00 — 04/13 23:59
數量有限，盡量滿足上次大家投票的數量，售完即止。
購買需先「登入鍋寶好時光會員」，可先註冊，可用FB帳號或Google帳號登入。
⚠️贈品說明
贈品是316不鏽鋼保鮮盒，限量50組，系統的關係沒有辦法顯示在購物車，前50位購買的朋友，贈品會隨著商品一起出貨。
⚠️保固與試用
2年保固，15天滿意試用。對保固或試用有疑問的朋友，可以詢問鍋寶客服。
—— 氣炸烤箱團購 ——
⚠️團購配件說明
官網全配，未刪減任何配件，氣炸烤箱*1、不沾烤盤*1(烤肉烤魚不會沾黏)、接油盤*1、不銹鋼烤盤*2、取叉夾*1、旋轉烤叉*1(用來烤雞/烤叉燒能均勻旋轉受熱)。
⚠️團購價格與加購價格
團購價為$2790，免運。
不沾烤盤加購價$399
316不鏽鋼800ml保鮮盒加購價$279
旋轉烤籠加購價$399
優惠加購還有一些隔熱手套、油壺、隔熱墊等品項。
建議加購一個不沾烤盤，用來烤魚或烤肉類較方便，不鏽鋼保鮮盒可直接入烤箱，深度比較高可以做不同料理，如果家裡沒有也建議加購，他有密封蓋，當成備料盤、放冰箱都很ok，剛好要跟團的朋友可以趁機會多買幾個。
⚠️ 優缺點分析、其他提醒
- 這些是我個人覺得比較好的地方，大家也可以再根據自己的需求做考量。
* 容量大功能也多，價錢相較其他品牌來說不太貴，算是CP值非常高的一台了。
* 溫度設定從40度-200度，烤低溫也沒問題，果乾、肉乾、解凍食材也可用這台完成。
* 操作面板和開口都在前面，我會放在層架，上下開或是按鈕在上面，對我來說不太方便
* 台灣的廠商退換貨方便很多，也有SGS認證。
* 操作非常簡易，對於新手也相當友善，另外有附一本食譜，介面圖示也一目了然
- 以下是我較不喜歡的地方，也提供給大家參考。
* 如果放在比較上層，食材會有點看不清楚，所以我會開一個小縫看一下內部的狀況。
* 氣炸烤箱有一定限制，上層如果放得比較滿，或有用烘焙紙或鋁箔紙包住烤盤，下層中間部分比較容易受熱不均勻，烤得時間可能會需要比較久。
——— 常問Q & A ———
👉🏻好清洗嗎？如何清洗
機台內部清洗可以看我影片的示範（在精選動態），至於不沾烤盤可直接用菜瓜布海綿清洗，不鏽鋼烤盤先泡一下水讓附著的殘渣軟化，之後再用刷子刷洗就可以了。
👉🏻氣炸鍋/氣炸烤箱差異是什麼
我想跟你們分享我自己使用上的感受差異，這樣也比較具體一些。
氣炸鍋內部容量較小，對流更快，所以是受熱比較快，好處是可以在比較短的時間內熟化食物，或是達到想要的口感，缺點是容量比較小，適合單人或是1-3人小家庭，或是只是想要復熱炸物的朋友。
氣炸烤箱體積較大，內部容量也大得多，因為食材是平坦放入，一次可以處理的份量也更多一些，需要的時間與溫度介於一般烤箱和氣炸鍋中間，通常氣炸烤箱會有一些機器本身就設定的好的行程可以點選操作就好，溫度範圍會比氣炸鍋更大，比較適合想一次準備比較多份量、新手料理。
👉🏻可以烘焙嗎
烘培、炸物、燒烤物、果乾、麵包都可以用這台完成。
👉🏻 食材的加熱時間及溫度怎麼判斷
大概烘烤的時間讓大家可操作參考，再依照自己喜歡的口感、份量自行做調整。
*根莖類：15-30分
*花菜： 8分
*櫛瓜、甜椒： 8-15分
*蘆筍、四季豆： 8-15分
*洋蔥： 8-20分
*番茄：10-12分
*雞胸肉
200度預熱5分
翻面200度3分
160度7-10分（依照厚度）
*雞腿肉
雞腿皮朝上放上烤架
200度15-20分
*輪切魚
200度8分
翻面200度3-5分
——— 電晶爐團購 ———
⚠️團購價格與加購價格
團購價為$1380
加購價同上，兩個品項的贈品與加購價皆相同。
⚠️ 優缺點分析
優點
* 操作很簡單，跟瓦斯爐很像，先按模式(我最常用的是熱炒模式，煮湯的時候就按火鍋模式)，之後旋轉調整火力。
* 不挑鍋，任何鍋具都可以使用，不銹鋼、銅鍋、強化玻璃、鑄鐵都可使用。
* 雙側都有把手，如果在料理中需要移動會比較安全，要搬運或要帶出門露營之類的，手提也比較方便。
* 能夠定溫定時，對於燉煮、煮湯很方便。
* 安全裝置，過熱會自動斷電。
缺點
* 鏡面比較容易沾指紋，很介意的人可能會不適合。
* 可以滿足一般大多數的需求，一般炒菜、煮湯煮鍋都沒問題，但是如果想要向爐火那樣大火快速爆炒，可能無法達到那樣的效果。
* 如果不慎有食材掉下來、或是液體滿出來，要趕快擦起來，不然之後會不太好擦。
——— 常被問的Q & A ———
👉🏻電晶爐、電磁爐、電陶爐，這些呀什麼差異？
這款電電晶爐類似於電陶爐，兩者基本上是一樣的東西，
電晶爐與電陶爐都是加熱自己本身之後，利用熱度去加熱鍋子的底部，所以不挑鍋具，不過停止加熱之後會需要等待降溫，爐面的溫度也會比較高。
電磁爐則是利用電磁感應，讓金屬導體產生渦電流，經過電阻產生電流熱效應，只能加熱金屬，所以必須要能夠導電而且又具有磁性的鍋子才可以使用。電磁爐是直接加熱鍋子底部，所以爐面基本上只會是鍋子的餘溫。
#氣炸烤箱料理 #簡單料理 #快速料理 #料理紀錄
四季豆是根莖類嗎 在 我是中壢人 Facebook 的最讚貼文
疫情嚴峻⋯您還在尋找防疫外送箱嗎？！
看過來～看過來～👀
熱騰騰的全新菜單出爐啦！🔥🔥🔥
除了原先套餐外，我們還另外新增了甜甜價的加購商品喲💖
愛吃肉跟海鮮的朋友們也有福了！
現在也有單賣菜單讓您自己選擇自己愛吃的食材
👩🏻⚕️為體恤醫護人員之辛勞，凡出示證件或證明一律享有九折優惠。👨🏻⚕️
訂購完成後，三天內一定會完成到貨✔️
舉例：6/9下單，最晚6/12一定會送到。
●防疫箱部分：
🚚：中壢、平鎮、青埔、楊梅、觀音、新屋
一律 ✘免運費✘
其餘桃園市以內區域酌收 $100 之運費。
●單買部分：
消費滿$888以下地區免運
中壢、平鎮、青埔、楊梅、觀音、新屋
消費滿$999以下地區免運
龍潭、八德、桃園、大園、蘆竹、大溪
🏠：自取地點➨中壢區志廣路31號（有富水產冷凍海鮮，警察局對面）
💰：付款方式：貨到付款、LINE PAY線上轉帳、街口支付、一般ATM轉帳。
●即日起開放訂購：
📦蔬菜箱（只有蔬菜類） 優惠價 $666
📦海陸箱（肉、海鮮） 優惠價 $777
📦綜合箱（蔬菜、肉、海鮮都有） 優惠價 $1299
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歡迎加LINE詢問
電話號碼：0989-672-999
ID ： yufood0811
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● 套餐箱內容將由以下蔬菜、肉品、海鮮隨機出貨調整：
🥬葉菜類（4～5樣，每樣300g）—
油菜、莧菜、芹菜、水蓮、高麗菜、小白菜、大陸妹、青江菜、地瓜葉、空心菜、豆芽菜（附韭菜）。
🥕根莖類（4～5樣）—
四季豆100g、玉米筍100g、玉米＊2、絲瓜＊1、大黃瓜＊1、苦瓜＊1、小黃瓜＊2、紅蘿蔔＊2、白蘿蔔＊2、洋蔥＊2、番茄＊3、茄子＊3、馬鈴薯＊3、彩椒（三色各一顆）。
🍄蕈菇類(2～3樣，每樣150g）—
木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、美白菇、鮮香菇、金針菇200g。
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🐟海鮮類（2～3樣）—
已吐沙蛤蜊600g、虱目魚肚360g、鮭魚片300g、鱈魚片400g、軟絲300～400g、蝦子250g、吻仔魚200g、蚵仔500g、鱸魚片300～400g、原/辣味海瓜子500g。
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🥩肉類（3～4樣）—
去骨雞腿排240g、雞胸清肉300g、豬肉片300g、松阪豬500g、貢丸500g、煙燻豬培根500g、牛肉片300g、藍絲帶板腱牛200g、羊肉片300g。
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煮飯料理怎麼能少了蔥、蒜以及辣椒呢？
只要在訂購的同時，
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心動不如馬上心動😉😉😉
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準備好下單了嗎？
請幫我們填妥以下資料
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● 付款方式（若匯款請提供後五碼）：
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● 特殊需求（若能配合我們會盡力配合）：
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我們的粉絲專頁或是LINE 就完成囉！
還在等什麼？快來下單吧！🥰
您好，打擾了！我們現在推出社群平台
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四季豆是根莖類嗎 在 Facebook 的最佳貼文
連著兩個多星期沒有走進濱江市場，生鮮蔬菜補貨改成前一日電話預訂、隔天離峰時間約在市場入口取貨的方式，因為只跟一家菜攤訂購，品項也就以老闆有進貨的種類為主，不耐放的綠色葉菜選購2～3天份量、搭配其他較能存放的鮮蔬，以7～8天為週期補貨。
新鮮豆莢及高麗菜或根莖類都是保存期間比較長的蔬菜，蔬果室裡備個幾樣就能確保整週都吃到青菜；像明天星期五的便當菜色主角未決、蔬菜已經確定由栗南瓜跟四季豆上場應援。
天天下廚的日子冰箱有幾款自製漬菜做為後盾格外有安心感，覺得少一味時打開冰箱取出玻璃罐就能輕鬆多碟小菜上桌，四月做的墨西哥辣椒漬、五月的醃蕗蕎和嫩薑漬以及四季都能產出的紫高麗菜漬，最近冰箱可謂星光雲集，因為自己喜歡的（漬菜）四大天王全數到齊。
跟美惠姐訂了耐放的紫高麗菜，她又加碼補充說還有紫高麗菜苗要不要一起帶，ㄟ 基本上只要不是苦瓜榴槤這種小孩完全不碰的食材我都可以； 餐盒裡有一樣紫色蔬菜點綴整體食感看起來鮮亮許多，即使主菜是日式咖喱（昨天便當）或（今天）布丁肉這麼大地色的料理。
朋友也照著先前分享的比例漬了紫高麗，line聊時特別跟我說很好吃、有史以來最好吃的紫高麗，收到這樣的反饋會讓我更有動力分享更多食譜。
我說紫高麗菜還可以做成濃湯耶，小茉很喜歡，朋友回：小茉好了不起 ！ 蛤？為啥麼？是因為紫色的湯看起來很巫婆湯嗎哈哈...
其實這道湯也出現在早餐書裡，不過這次做的是新版本，紫高麗菜濃湯2.0 , 比原版更好喝，小茉一樣喜歡，一次做多了當餐沒有喝完冷藏起來3天內復熱來喝味道不變。
#高纖紫高麗濃湯
4人份
紫高麗菜 半顆
洋蔥（切絲）半顆
罐頭玉米醬 1 罐
無鹽奶油 20g
鮮乳 200ml
清水 400ml
無調味堅果 適量
鹽 約1/2小匙
作法：
1. 冷鍋投入奶油中小火融化後將洋蔥絲入鍋慢慢炒至焦化變色、香氣撲鼻。
2. 加入切絲的紫洋蔥拌炒至稍微熟軟。
3. 罐頭玉米醬及清水加進來後稍微加熱，鍋邊冒小泡泡時將鍋子離火。
4. 用均質機（調理棒）將作法3打成濃湯。
5. 加少許無調味堅果，用調理棒打碎，增加風味。
6. 鍋子回到爐火上，加入鮮乳攪拌均勻，煮至剛好沸騰即可熄火。
7. 最後以鹽調味即完成。
使用 #BRAUN #MQ7087旋風調理棒 來做濃湯不儘效率高、也很安全，完全不會噴濺之外，連堅果也能輕鬆打碎，同時完全不刮鍋底，可以很放心的端著原鍋攪打，不必擔心會刮壞鑄鐵鍋或其它調理容器。
這台hengstyle 代理的旋風調理棒也叫 #手持式食物處理機，除了是均質機，也同時具備食物處理機的功能，前二週做波隆那肉醬的時候手邊沒有牛絞肉，也是用它來把冷凍裡庫存的厚片牛肉打碎，馬力很大，切成丁的微凍肉塊三兩下子就變成細綿綿的絞肉。
#MQ7087旋風調理棒 跟一般食物處理機相較對我來說最方便的地方是很好收納、取用方便、馬力夠強、清洗容易，使用起來很順手、很有效率。自打從它加入我的料理道具組之後，手邊原有的廚房小超跑已經很久沒開出來了。
四季豆是根莖類嗎 在 我是中壢人 Facebook 的最讚貼文
#店家自薦 #防疫外送 #歡迎店家私訊
自家推薦！
因新冠狀病毒疫情肆虐造成嚴重的影響
防疫期間保護你我，避免出門買菜而造成群聚
為了照顧到全家人的健康及飲食
我們整合了菜商、肉商，以及自身的水產商，共同推出了2樣套餐箱
套餐箱內容將由以下蔬菜、肉品、海鮮隨機出貨調整
🥬葉菜類：（4～5樣，每樣300g）
豆芽菜（附韭菜）、地瓜葉、高麗菜、空心菜、青江菜、小白菜、油菜、莧菜、芹菜
🥕根莖類：（4～5樣）
絲瓜、大黃瓜、四季豆、茄子、番茄、玉米、玉米筍、馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔、彩椒（三色各一顆）、茭白筍、洋蔥
🍄蕈菇類：(2～3樣，每樣150g）
木耳、金針菇（200g）、杏鮑菇、鴻喜菇、美白菇
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🐟海鮮類：（2～3樣）
蛤蜊（已吐沙)(600g)、虱目魚肚(360g)、鮭魚片、鱈魚片(400g)、軟絲(300/400g)、蝦子(250g)、吻仔魚(300g)、蚵仔(500g)、鱸魚片(300/400g)、原辣味海瓜子(500g)（退冰即可食，加熱更風味）
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🥩肉類：（3～4樣）
去骨雞腿排（240g）、雞胸清肉(200g)、牛肉片(200g)、豬肉片(200g)、松阪豬、羊肉片(200g)、煙燻豬培根（250g）、藍絲帶版健牛(200g)、貢丸(500克)
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🅰️套餐—蔬菜箱（只有蔬菜類）
優惠價 $666
🅱️套餐—綜合箱（蔬菜、肉、海鮮都有）
優惠價 $1,299
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🚚配送方式，我們一律低溫配送、保持新鮮，送至您指定的地點，再通知您收貨，支持零接觸服務！
免運費地區：中壢、平鎮、楊梅、觀音、新屋，
其餘桃園內區域均收取額外$100運費。
自取地點：中壢區志廣路31號（有富水產冷凍海鮮，警察局對面）
其餘外縣市因品質控管恕不接單，造成您的不便敬請見諒。
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舉例：5/1下單，最晚5/4一定會送到。
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