今年中秋節要幹嘛呢🌕？吃月餅再來就是烤肉了吧！食材都準備好了嗎？（發現我買的食材都是下排的😉 👩🏻‍⚕️奉上 #中秋烤肉 #熱量排行榜 你買了什麼？ 百頁豆腐 361kcal(一條185g) 豬血糕 231kcal(一塊120g) 甜不辣 174kcal(一串99g) 小方豆干 173kcal(一串62g) 豬里肌肉 165kcal(一片78g) 貢丸 162kcal(一串66g) 香腸 142kcal(一根40g) 棒棒腿 140kcal(一根93g) 玉米 138kcal(一根142g) 培根 78kcal(一片21g) 小黃瓜 72kcal(一條72g) 洋蔥 66kcal(半顆166g) 金針菇 33kcal(一把100g) 梅花牛 30kcal(一片25g) 香菇 27kcal(一串88g) 青椒 14kcal(一串58g) 白蝦 12kcal(一隻12g) 牡蠣肉 6kcal(一顆10g) 玉米筍 3kcal(一根10g) 小蛤蜊 2kcal(一個6g) 四季豆 2kcal(一根8g) 仔細看會發現加工品的熱量總是名列前茅 尤其百頁豆腐是營養師最害怕的 它是用大豆蛋白作為原料、用澱粉當黏稠劑 再加大豆油、食品添加物製成的 簡單來說就是黃豆+油 所以熱量及油脂含量才這麼高 光油脂就佔了整條熱量的70%⚠️ 還有烤肉醬對大家來說也是不可或缺 但輕輕一刷就會增加大約23kcal+將近400mg的鈉含量 建議少沾醬、享用食物最原本的味道 也可以自製烤肉醬最健康😉 也建議多選擇原型食物 像是蔬菜、海鮮、低脂肉品 飲品可以搭配無糖茶 如果真的想喝啤酒 建議男生不超過2罐(1罐大約是330ml)女生則不超過1罐 肉還是要烤、節日還是要過 但小心不要一個中秋後 月圓人也圓了 祝大家中秋節快樂❤️ . . #中秋節 #烤肉 #中秋節快樂 #熱量懶人包 #營養師懶人包 #營養師高敏敏 #營養懶人包 #高敏敏營養師 #高敏敏 #懶人包補帖

[ ✨疫情期間營養師在家煮什麼？Part 2！✨ ] 兩星期前發布了Part 1，有朋友留言說希望這個主題連載化，當時我回覆："如果有700讚就連載化！"，結果那篇貼文現在一直停留在696讚🤣 但是沒關係！我還是發表了Part 2！人是不是很好！（自己說） 🌟Day6：番茄燴牛肉+雙色蛋炒四季豆+三杯海瓜子+涼拌小黃瓜+紅棗牛蒡雞湯 🌱可能蠻多人會發現這天的菜單中沒有葉菜類，不過有四季豆、番茄、小黃瓜、湯裡面的牛蒡也是蔬菜，因此蔬菜量還是很多的！並不是只有葉菜類才算蔬菜唷！ 🌟Day7：自製紅燒牛肉麵 🌱紅燒牛肉麵煮起來其實不難，但是擺在飯桌上看起來就是很厲害！更棒的是一次煮一大鍋，分裝冷凍起來可以吃很久😆 🌟Day8：烏龍湯麵+烤柳葉魚+彩蔬佃煮 🌱原本想叫這個烏龍麵"鍋燒烏龍麵"，但並沒有放在餐廳的那種小鍋子裡面，所以名稱就變成了很遜的烏龍湯麵🤣蝦子6隻才等於一份蛋白質，因此加了一顆蛋，如果是男生的話，2份蛋白質還是不太夠，因此補了一盤烤柳葉魚。彩蔬佃煮是一道很簡單的菜色，只要用鰹魚醬油還有味霖調味，什麼喜歡的蔬菜都可以丟進去！ 🌟Day9：破布子蒸鱈魚+起司青椒鑲肉+紹興醉蝦+糯米椒炒豆干+炒高麗菜+白蘿蔔湯 🌱這天不小心放了兩種很雷同的椒類在一起，原因是我很喜歡吃糯米椒，當天到超市居然看到它，就買回家了，完全忘記原本晚上還要做青椒鑲肉... 🌟Day10：青椒蘆筍義大利麵+巴薩米克醋炒菇沙拉+羅宋湯 🌱義大利麵是一種很方便的料理，外面賣的義大利麵通常麵量很多，蛋白質跟蔬菜卻不夠，而自己煮的話就可以隨意調整比例！巴薩米克醋只要到比較異國的那種超市(?)就買得到，拿來炒菇類非常好吃🤤 最後再來強調一次，想要吃得均衡營養又健康，請掌握以下幾個原則，並不是只有防疫期間才需要這樣吃，平常就應該吃得均衡啊！ #優質蛋白質要充足 所謂優質蛋白質存在豆魚蛋肉類及奶類，可以的話盡量攝取脂肪含量較低的紅肉，而富含EPA、DHA的深海魚一週建議吃200公克（根據美國心臟協會建議）。 #蔬菜一定要夠 以"煮熟"的體積來看，成年女性每天最少2碗、成年男性每天最少2碗半， #雜糧取代精緻澱粉 照片中沒有拍到，不過我在家煮飯都是用十穀米+白米各一半混合著煮。雜糧裡面可以攝取到眾多維生素、礦物質，也富含膳食纖維。 #每天吃水果 水果建議為2-3份，大部分水果一份為切塊後裝碗8分滿。 #少油炸跟長時間高溫烘烤 長時間高溫油炸、烘烤比較容易產生反式脂肪酸、除此之外也可能導致致癌物丙烯醯胺產生。並不是要大家完全避免這兩種烹調方式，但是要降低頻率唷！ #營養麵包 #營養師防疫怎麼吃 #煮婦日常 #蔬菜 #防疫菜單

@kimibarrebody @kimikostudio #KimiBarre美型教室 ｜ 讓你維持精瘦美的飲食小習慣 📌開心吃，才能快樂瘦！ KK自己是個什麼都吃的人，不太挑食，好吃、美味的我都愛，但不特別忌口有個重要原因，因為我的活動量很大，每天的教課時數、通告、活動、排舞及備課等，活動力驚人。所以，並不是我吃不胖，而是必須補充足夠的營養來應付每天的活動量。 許多女生為了减肥選擇不吃，但採用過度節食方式瘦下來的身形不見得會變矮好看，想擁有好看的曲線還是要適度運動，運動需要有足夠的能量，其必須仰賴食物，如此相輔相成，才能真的從裡到外變漂亮。 這篇提供KIMIKO的7個日常飲食原則給大家參考，這也是我瘦得勻稱、好看的撇步。 1.喝養生雞湯：平常不太喝湯的人，可能是擔心外食湯品的熱量偏高，添加味精的機率大，多喝對身體幫助不大; 可以自行購買中藥材+土雞腿，只要家有電鍋就能燉出好喝的進補雞湯。 2.飲食清淡、強調食物原味： 從小家裡的飲食比較清淡，K媽媽會買好的食材，做最簡單的原型料理，這也養成我清淡的飲食習慣，除非是外食沒得選，如果是自己下廚，通常不太添加調味料;而看不出原本是長什麼樣的食物也不吃，像火鍋常下的餃類、丸類，基本上就不愛。 3.每日水果至少兩種以上：我很喜歡吃水果，每天至少要補充兩種以上的水果，但不太喝果汁，畢竟水果打成汁後，部分的營養素已被破壞很可惜。建議大家可以多吃芭樂和蘋果。 4.主食一定要吃：澱粉類我一定會吃，但是適量的吃、不過量，米飯正常量是一碗，就算是吃到飽，我也會留意進食量，絕不硬撐或飽到讓身體覺得不舒服。 5.蔬菜類多吃：胡蘿蔔、青椒、花椰菜、四季豆等深色蔬菜都是我最愛，每餐必備！ 6.炸物少吃：近幾年KK開始留意並紀錄自己吃的東西，因為肌膚容易過敏，所以炸物、漢堡、薯條等食物盡可能少吃或不吃，試了一陣子，發覺真的有改善，也就慢慢養成了這個習慣。 7.不暴飲暴食：平時不特別忌口，該吃、想吃時就會吃，看電影也會吃點零食。因為沒過度抑制慾望，所以也不會突然暴飲暴食，提醒大家，比肥胖更可怕的是長期處在忽胖忽瘦的狀態！ #KimiBarre的女性日常美態