【梅根說故事】酒商朋友 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 酒商朋友的懷孕禮物是什麼呢？ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 正確答案是：「義大利氣泡酒 Prosecco」⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 阿梅只能默默的把那支開給姆斯喝，然後拿著紙筆問他說：「好喝嗎？口感呢？酸澀度？風味呢？」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 我先哭一下。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 好，我來好好跟大家敘述這支酒的由來～歹擠洗阿捏ㄟ，這支的代理商大概就是認識兩三年的朋友了，一直說要寄氣泡酒來給阿梅開團分享給大家，等著等著季節就到了～然後我也剛好懷孕了。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 身為氣泡酒的愛好者，我有義務幫氣泡酒進行知識傳播的佈道（我先吞一下口水）。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 首先，大家對於氣泡酒常常以為都叫做香檳～no no no no no !只有在法國香檳區產的氣泡酒才會叫香檳，就像在台灣信義區產的酒叫做「信義」一樣意思；而同樣的在義大利北部威尼托的產出的氣泡酒才能被稱為「prosecco」。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 氣泡酒是一種很有儀式感的酒種，比起喝年份、口感、風味...等，更讓人難忘的通常是那個「開酒的理由」，比如說：「升官、加薪、求婚成功、離婚成功、離開渣男、離開渣女、離開媽寶、整個月沒遲到、本月業績達標」或是「寶寶終於邁入第六個月了」（然後姆斯就大口喝了） ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這次的兩支，我只能聞不能喝～以下報導為不專業飲酒戶之姆斯專員為大家分析的，阿梅轉述。 「口感清爽、不會過於甜、不澀！」 「酸甜果香......嗯！喜歡」 「這瓶我應該配比賽喝得完」 「妳生完，我再買給你喝！乖～」 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 阿梅一邊看著氣泡酒的泡泡在Flute裡面奔騰，一邊吃著我最愛佐酒小食吃「奧地利起司&德國果汁軟糖」，筆記著聞了軟木塞後的豐富風味，我只能說：「你們應該要認識它」。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 我的酒商朋友 👉🏼 @dixitwine —————————————————————— 🥂專業ㄉ酒款介紹🥂 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut不甜特級薄賽珂（香檳金） 香氣隨著冉冉上升的氣泡，由極淺的檸檬黃酒液散發出優雅的相思樹花等草本氣息、點綴著些許成熟西洋梨及金黃蘋果的甜美香氣。 入口時清爽、滑順、尾韻些許的甜份讓整體更加討喜；除了開胃酒、優雅的風格使其能自由地與各式料理做搭配！ 香氣：3 | 甜味：1 | 單寧：0 | 酸度：3 產地：義大利 容量：750ml 橡木桶：無 酒精濃度：11% 適飲溫度：6-8℃ 葡萄品種：100% Glera 🏆獲獎紀錄🏆 WE89 / Falstaff 90 —————————————————————— 誠實吐司🍞：我已經跟酒商朋友哭了兩次，她說要送香檳禮盒要月子中心給我！ —————————————————————— #梅根說故事 #ThisIsMeganSpeaking #我讀萬卷書也飛萬里路

這週末哪兒去？ #奶油控 #烘焙食材新選擇 #百年好評法國諾曼地綠山農場 如果您熱愛烘培、美食、品酒 千萬別錯過本週末的烘焙展 #只剩今明兩天喔 地點：南港展覽館2館 展出期間：2020/08/02（日）止 期待已久的烘焙展 昨天特別利用空檔去逛逛 順便挖掘新鮮貨 休假或空閒時，喜歡烹飪的我 非常期待這次的展覽!!!! 烘焙展展區位於南港展覽館2館四樓 裡頭不僅販售各項烘焙食材、原料 也有許多各式酒商相當豐富多元 現場都有提供試吃試喝的服務 逛完一圈也吃飽喝足了(//∇//) 奶油控的我 早餐特別喜歡簡單烤一片吐司 搭配厚厚的奶油享用 因此，在奶油的選擇算是非常挑惕 這次在展場發現了新品牌「諾曼地 綠山農場」 以綠色與白色為主視覺 很吸睛的色系 當然還有試吃台上陳列的「奶油」!!!!! 看起來實在太美味( ´∀｀) 忍不住上前詢問攤位人員 關於「諾曼地 綠山農場」這個新品牌的相關資訊 畢竟是食品類，內成分與產地一定不能不清楚 諾曼地 綠山農場 產地：法國🇫🇷 於1905年開始酪農相關產業 至今已有115個年頭 以低密度養殖牛群 每戶酪農平均80頭牛 而生產出最好的諾曼地牛奶 2005年設立自己的工廠，生產鮮奶油、奶油等 2016年創立自己的品牌「綠山農場」 2019年12月由台灣「安吉而」公司代理進駐台灣市場 此品牌的核心價值在於 快樂、平衡、尊重、自然、開放、責任 商標上的綠樹代表諾曼地潔淨環保的大草原 而牛代表受到最人道待遇的乳牛 最後人和鐵牛代表辛勤的酪農 藉由這三個元素結合產生最好的牛乳 並且代代相傳達到永續經營的觀念 也因為秉持這樣的精神 在品嚐他們的產品同時 能夠感受到別於在法國各地 甚至在其他歐洲國家收集牛奶 再混合均質後於諾曼地工廠製程的鮮奶油 真正諾曼地的鮮奶油 初入口乳香四溢、新鮮清甜 中段口感醇厚而且後韻回甘 經現場人員的詳細解說後 對此品牌非常感興趣 特地在現場購買了兩種口味 「無鹽奶油」與「有鹽奶油」 一回家馬上考了一片吐司試吃 只能說「超好吃!!!!!!」 非常純粹的牛奶香氣 入口即化的滑順口感 不會有可怕的油腥味 散發出天然新鮮濃郁的乳香味 展場除了「諾曼地 綠山農場」之外 也有提供「德國LUBECA純巧克力」試吃 諾曼地 綠山農場產品哪裡買？ 全省「新光三越百貨」「JASONS MARKET PLACE 」 &大部分的烘焙材料行皆可入手 如果喜歡的朋友可以利用這兩天週末至 南港展覽館2館（四樓）烘焙展參觀 現場有推出展場限定的優惠價喔 公司名稱：安吉而股份有限公司 攤位號碼：S402 日期：8/2（日） 時間：上午10:00-下午6:00 公司官網： http://www.theandra.com.tw/contact.php #綠山農場 #百分百諾曼地牧場 #百分百諾曼地乳牛 #百分百諾曼地牛奶 #百分百諾曼地製造 #諾曼地鮮奶油

題外話: 話說上次辦活動時, 遇到在看我文章的晶華公關, 當她說”同事跟我都有在看妳的文章ㄝ, 像是JE Kitchen, T+T Bistro” , 當時的我心裡可是超爽的! - 上次颱風假打亂了我月底的一些行程, 害我沒上到 Terroir & Spice 舉辦的 Grenache 葡萄酒課程. 之前PO文有提過 Terroir & Spice 的角色就如同行銷公司和 Sourcing 公司的合體. 這種類型酒商品飲會幾乎都會有在台灣尚未有代理的葡萄酒, 這跟普通酒展不太ㄧ樣. - Due to typhoon, I missed Grenache class hosted by Terroir & Spice. But, I still went to the Grenache wine event. As I mentioned before long ago, Terroir & Spice is an agency that dedicated to Food & Beverage Industry. Its role is like a combination with marketing and sourcing. Most wines at this event do not have distributor at Taiwan yet. - #terroir_and_spice #terroirspice #wine #event #garnache #grenache #酒展品酒 - 🔍#娜姐葡萄酒 🔍#foodie_wine