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在 乾瑤柱食譜產品中有187篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 最近喺超市見到李錦記出左新口味嘅海皇XO醬(漁港蝦鮮)🦐同椒香麻辣口味，見佢價錢又唔貴，就買晒兩款嚟試吓🤤 佢同原味一樣都係用咗精選乾蝦、江瑤柱、火腿等等嘅食材精製而成🤩 呢款漁港蝦鮮海皇XO醬額外添加咗蝦醬同埋魚露，所以更加濃郁👍 仲帶有淡淡嘅鹹香鮮味，啱晒用嚟煮海鮮，但其實用佢嚟炒碟菜都好好食...
同時也有95部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅MEeeep More，也在其Youtube影片中提到，#盈悅坊#四季湯湯包#滋潤湯水 訂購 盈悅四季湯 網站 : https://ulifehk.com/online-shop/products/seasonal-soup/ 更多 盈悅坊 食療服務 : https://ulifehk.com/online-shop/ 湯水喺香港嘅飲食文化之中佔咗一...
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乾瑤柱食譜 在 相機食先的女孩 ??????????? Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 13:07:31
💓 #女孩自家煮 👩🍳 《🤩🤩🤩低至$45飲到鰵魚膠湯🤩🤩🤩》 以前未結婚，晚晚都有媽咪靚湯，所以結婚後有段時間冇湯水，皮膚即刻dry咗好多😖我哋兩個都要返工，所以都買得多即食湯包，返屋企返熱就飲得，夠晒方便😅不過湯包嘅份量始終唔多🤔，所以早幾個月我就買咗一個電子燉盅，將材料放入去set好時間，隔...
乾瑤柱食譜 在 小玉?煮飯仔日誌 Instagram 的最佳解答
2021-08-02 15:49:19
生滾盲曹粥。 因為太久沒有食到新鮮魚粥，最後終於忍不住，在中超海鮮部弱弱地問師傅可不可以幫我起魚片和保留魚骨，結果成功了！ 盲曹買回來要越早吃越好，否則肉質就不鮮美了。通常我都在買回來兩三小時之內烹煮，確保魚肉新鮮。先把粥底熬好，然後再生滾魚骨，等魚骨煮熟，再下切好的魚片生滾，食時加點芫茜，蔥，...
乾瑤柱食譜 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-06-03 04:30:48
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/33yEE4c 材料： 1）牛骨3條 牛筒骨香濃、補充鈣質、骨膠原、補虛 2）牛瘦肉約半斤 補血 3）番薯4-5個（視乎大小） 益氣生津、開胃 4）番茄4-5個（視乎大小） 健脾開胃 5）瑤柱2両 滋陰、補血、益氣健脾 6）紫洋葱1...
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乾瑤柱食譜 在 MEeeep More Youtube 的最佳貼文
2021-06-23 11:00:03#盈悅坊#四季湯湯包#滋潤湯水
訂購 盈悅四季湯 網站 : https://ulifehk.com/online-shop/products/seasonal-soup/
更多 盈悅坊 食療服務 : https://ulifehk.com/online-shop/
湯水喺香港嘅飲食文化之中佔咗一個非常重要嘅位置，但係都市人生活繁忙，要買材料煲湯都唔易，如果有方便又慳時間嘅湯包就好啦！
盈悅坊最近就推出咗四季湯湯包，客人只需要預早上網落訂，湯包就會喺指定日子運送到客人府上。而盈悅坊喺設計湯款嘅時候，亦會使用上唔同材料配搭，去配合返香港嘅四季變化，調配出適合時宜，既養生又好飲嘅滋補湯療。而且佢哋每日都會提供不同湯款，每款湯都有各自嘅功效，認真細心！
喺湯包上，佢哋使用真空包裝，保證衛生！翻熱亦都好簡單，大家可以原包放入滾水加熱，或者倒落碗放入微波爐都可以，成個過程唔駛三個字，熱辣辣嘅湯水已經有得飲喇！
除咗提供月子餐之外，盈悅坊亦都照顧到屋企其他成員嘅需要，喺我面前，呢款 瑤柱螺頭蟲草花竹絲雞湯 就係一個好好嘅例子！聞落去已經非常香，賣相簡直係一流！等我試埋個味先。哇！真係聞到好香。試一試味，個湯好入味！以後唔駛自己煲湯！滿分！
如果大家都對四季湯有興趣嘅話，可以上去盈悅坊嘅網站，就可以睇到有咩湯款可以訂架喇，唔講咁多，我飲埋碗湯先！![post-title]()
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乾瑤柱食譜 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
2021-05-08 18:00:11【輕鬆上桌「干貝雞湯」，白菜塞雞肚更鮮甜】
今天阿慶來跟大家分享這道「干貝雞湯」👍
只要利用「電鍋」就能輕鬆燉煮出鮮美的雞湯🤩
快一起來看看阿慶的小訣竅✨✨
燉一鍋美味的雞湯吧💝
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅放山雞 1隻(1700g)
✅瑤柱干貝 35g
✅新鮮干貝 8顆
✅新鮮白木耳 100g
✅山東大白菜 500g
✅娃娃菜 250g
✅蛤蜊 12顆
✅紅棗 5顆
✅水 2000cc
✅水(蒸) 4杯
調味料：
✅鹽 2小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅黃酒(或米酒) 2大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅冰糖 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞肉清洗乾淨後，剁雞頭、雞爪，再將雞爪塞進雞肚中，下鍋汆燙2分鐘後撈起備用
2.將白菜、娃娃菜切至適當大小後，放入鍋中、雞肚中，與瑤柱干貝、蛤蜊同樣放入鍋中
3.汆燙過的湯鍋中加入鹽、天然鮮味粉、冰糖、白胡椒粉、黃酒調味，再一同倒入鍋中
4.取適量大小鋁箔紙封緊電鍋內鍋鍋面，放入電鍋蒸大約1小時(2杯水*2次)
5.最後加入新鮮白木耳、干貝，蓋鍋蓋燜5分鐘即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#電鍋料理
#餐廳級料理![post-title]()
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乾瑤柱食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-02-23 12:15:14材料：
1）製首烏約2両
補肝腎、養心安神，因肝腎不足引起腰膝痠軟、白頭髪
2）女貞子約1両
滋補肝腎，腰膝痠軟
3）青仁黑豆2両
青仁黑豆性平，營養成份比黃肉黑豆高75 %，養陰補氣、活血利水、補肝腎、烏髪
4）南棗8粒
補血、暖脾胃
5）紅腰豆2両
養陰、不含脂肪、高纖維，有助補充大量鐵質，適合孕婦及素食者
6）花生約2両
潤肺、健脾
7）海竹頭3両
養陰、補氣血而不燥、滋潤皮膚
8）瑤柱碎2両（可用乾螺頭代替）
滋陰補腎、益氣健脾、養血補虛勞
9）鐵棍淮山2支
養陰、補水為主
10）製茨實2両
祛濕、健脾胃
11）肉眼半斤
足本食譜： https://bit.ly/36cBHYt
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乾瑤柱食譜 在 Facebook 的最佳解答
最近喺超市見到李錦記出左新口味嘅海皇XO醬(漁港蝦鮮)🦐同椒香麻辣口味，見佢價錢又唔貴，就買晒兩款嚟試吓🤤
佢同原味一樣都係用咗精選乾蝦、江瑤柱、火腿等等嘅食材精製而成🤩 呢款漁港蝦鮮海皇XO醬額外添加咗蝦醬同埋魚露，所以更加濃郁👍 仲帶有淡淡嘅鹹香鮮味，啱晒用嚟煮海鮮，但其實用佢嚟炒碟菜都好好食😋 大大提升食材嘅鮮味💟
海皇XO醬真係好足料！食落去嘅時候口感豐富 💁佢無加防腐劑同埋味精，食起嚟都十分安心✅
今次個食譜我就嚟個Crossover！用佢煮海鮮再加入韓國年糕！年糕口感QQ🍲 再吸晒啲海皇XO醬味，加埋啲海鮮！真係超級滋味！滿分💯
材料：
李錦記海皇XO醬(漁港蝦鮮) 3湯匙
鮑魚 6隻
蝦 300克
扇貝 4隻
韓式年糕 300克
蒜頭 4粒
辣椒 2條
蔥白 2束
1. 把蒜頭和辣椒切碎
2. 用刀將鮑魚肉從殼中取出；剪掉蝦頭，把蝦腸挑出來(大家可以叫魚檔幫手處理扇貝類海鮮！)
3. 用少許油，把蝦煎至轉色；把蒜頭、辣椒和蔥白炒香
4. 加入李錦記海皇XO醬(漁港蝦鮮)，把醬料炒香
5. 加入韓式年糕，和水一杯，煮至年糕變軟
6. 加入全部的海鮮，再添加多些海皇XO醬加上蓋子，以小火煮8分鐘即可
#海皇XO醬炒年糕 #李錦記 #LKK #李錦記海皇XO醬 #漁港蝦鮮
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【節瓜瑤柱粉絲炆冬菇】
炆冬菇是屬於媽媽的味道，每個家庭都有自己的煮法，這次分享加入節瓜、瑤柱及粉絲一起炆的食譜，冬菇味道滲入節瓜之中，濃香惹味。
烹飪時間: 1.5 小時
份量: 2 人
食材:
節瓜 1 個
粉絲 1 束
乾冬菇 4 隻
乾瑤柱 30 克
紅辣椒(切絲) 1 隻
蒜頭 2 瓣
薑 2 片
雞湯 200 毫升
蠔油 1 湯匙
老抽 1 茶匙
香油 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟: https://bit.ly/3kVJtOL
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蒸氣焗爐拿手菜~ 蜜味糯米釀雞翼
糯米釀雞翼呢道菜好多人都鍾意食，外脆內軟，邊咬邊滲出糯米香，一次過享受兩種唔同口感與味道。亦正因做法繁複，所以唔係容易喺出面食到，呢啲心機菜多數都留返喺屋企慢慢整。
要說蒸氣焗爐最佳嘅示範菜式，糯米釀雞翼亦必佔一席位，今次有Rasonic座檯式蒸氣焗爐幫手，輕易將步驟簡化，唔洗再分拆兩種煮法、處理兩堆廚具，一機真正同步做齊蒸軟糯米飯及烤雞翼，蒸焗更可保留食物原汁原味，糯米飯因而唔會太乾，過程中雞翼更吸收哂糯米飯嘅香味，烤香嘅雞翼皮外輕輕掃上蜜糖，上枱後好快被掃光！
今次用呢部Rasonic座檯式蒸氣焗爐，有6種烹調模式，包括：純蒸、燒烤、蒸烤、上烤、下烤、熱風對流，呢個陣容已經可以發揮到千種菜式，同時亦眷顧新手，因為佢有10款預設食譜，㩒個號碼就整到燒雞、焗到蛋糕Pizza、蒸蔬菜......除咗煮食，部機仲有6種特別功能👉🏻發酵、解凍、烘乾、消毒、除油污、除水垢，由預備工夫到後續清洗工作都照顧到，一機多用。
外型方正慳位，但有26升容量大，滿足到2-6人家庭，放到兩款餸一齊蒸，加上佢水箱有1.3升大容量，蒸完都仲有水淨，免卻成日要加水嘅步驟，值得一提係操作時出嘅蒸氣唔會好誇張，啱哂開放式廚房嘅屋企！想簡易煮到美味，Rasonic座檯式蒸氣焗爐會係個唔錯嘅經濟選擇。
♥️蜜味糯米釀雞翼食譜♥️
材料：
雞全翼8隻
白糯米1/2飯碗(先浸3小時)
蝦米、瑤柱粒各1湯匙(先浸軟)
*（喜歡也可用臘腸粒/乾冬菇粒）
蜜糖及水各1茶匙混合
雞翼醃料：
生抽/麻油/黃糖各2茶匙，胡椒粉少許，生粉1湯匙
做法：
1. 先將全翼切去雞槌部分，再用剪刀剪開兩支骨及筋膜，然後推出雞翼骨。
2. 用醃料醃雞翼，最後加生粉拌勻元，醃1小時
3. 糯米瀝走水份，加入蝦米及瑤柱粒混合，放入雞翼中，由於糯米會澎漲，所以切記不要放太多，然後用牙簽封口。
4. 把蒸焗爐水箱注滿水，把雞翼放上蒸盤，選蒸焗模式，130度/25分鐘。
5. 然後把雞翼移到烤架，選燒烤模式，200度/20分鐘，期間把雞翼掃2次蜜糖水。出爐後取走牙簽，灑上蔥花即成。
IG: https://www.instagram.com/rasonic.hk/
#蜜味糯米釀雞翼 #一機多用 #煮藝新手福音 #Rasonic #Rasonic快樂煮意