為什麼這篇九層塔常溫保存鄉民發文收入到精華區：因為在九層塔常溫保存這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者OcherryO (giugiu詐太郎612)看板cookclub標題[問題] 九層塔油壞了嗎？...
九層塔常溫保存 在 欣旻 Molly Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 06:11:50
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之前怕九層塔用不完會黑掉
我就用油炒了裝保鮮盒放冷藏
結果它好像變得有點混濁
雖然聞起來沒有到很奇怪
但塔味也很淡就是了
是壞了嗎@@
http://i.imgur.com/yhPRee0.jpg
http://i.imgur.com/61vB2A4.jpg
第一張右上有一小坨白白的
第二張從底部看的時候顏色不均
如果壞了... QQ
到底該怎麼保存呀(無語問蒼天啊
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推 Allsafe: 種一盆 要用再摘 XDD 05/18 18:49
推 loveblud: 可以冰冷凍 05/18 19:18
→ alphabet: 做成青醬後冷凍應該比較耐放 05/18 19:49
→ Kukuxumusu: 是喔 九層塔冷凍稍為較耐放 但也建議改用種的 XD 05/18 19:51
→ mirageme: 若買到粗梗的九層塔,不要遲疑!!葉子摘點使用後剩下阡插 05/18 22:18
→ oguesto: 如果你當時有炒乾的話 也可能是油冷藏之後出現白霧的正 05/19 01:52
→ oguesto: 常現象(油溫回到常溫會恢復清澈 05/19 01:52
→ oguesto: 如果不方便種一盆 就炒乾(烤乾)後浸油 不碰到水應該可以 05/19 01:56
→ oguesto: 保存蠻久的 05/19 01:56
→ rhino1123: 種一盆+1 吃多少拔多少 05/19 23:32
→ michelle07: 自己有種，超會長，5吋盆就夠吃了 05/20 18:07
推 joy0921: 可以請教如何種嗎 插在土裡就可以嗎 澆水頻率? 05/23 09:53