為什麼這篇不鏽鋼變色處理鄉民發文收入到精華區：因為在不鏽鋼變色處理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者shiraz (more than yesterday~)看板homemaker標題[問題] 變...
不鏽鋼變色處理 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳解答
2021-05-26 19:27:28
不知道大家有沒有發現，我的食譜照片裡有 #一個重要的鐵鍋，常常會出現! 一直以來家裡的主力鍋具是一個鐵的炒菜鍋，它在我們家有超過20年的歷史，即使我們不斷的有新的鍋具加入，這個祖母級的鐵鍋仍占有不敗之地，除了習慣跟熟手的原因， 還有就是它傳統耐用而且也夠大，沒有任何特殊的設計會在使用中容易遭到破壞...
請問大家知道該怎麼處理嗎?
有一個不鏽剛水壺
新買來第一次煮開水
外層的顏色就變黃了 變暗了
並不是有焦的東西在上面
感覺起來像是他整個變質了? (不知道這樣說有人懂我的意思嗎?)
我有試過用小蘇打或是檸檬酸和洗碗精
(覺得好像平常焦鍋有用的東西試看看)
但結果是怎麼洗都沒辦法變回原來那樣白白亮亮的
請問有人知道這樣該怎麼處理嗎?
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◆ From: 111.251.173.82
→ eliec :對吼! 水壺要怎麼開鍋阿? 01/23 01:17
推 Habanero :無法處理，就是這樣了，加熱過後金屬變質 01/23 06:43
→ Habanero :不鏽鋼也有很多種，有的不會變有的會變 01/23 06:44
→ shiraz :唉 看來也是材質比較不好 明明裡面有水 火也沒開很大 01/23 23:24
→ shiraz :平常用不鏽鋼鍋也不會這樣.. 01/23 23:26
推 edwsqa :用可立潔的萬用去汙乳洗洗看呢? 01/26 22:57
推 ants1224 :通常是不鏽剛外有打蠟，你沒有完全清潔乾淨，加熱後 01/31 20:43
→ ants1224 :就變成那副德行啦 01/31 20:44
→ ants1224 :有打蠟的新水壺、鍋具之類的，要用醋水用力擦洗好幾 01/31 20:45
→ ants1224 :遍，而且要非常用力，務求去除不鏽鋼上的臘，才拿去 01/31 20:46
→ ants1224 :煮 01/31 20:46
→ ants1224 :至於已經變色的，我目前還無法"還原"它 01/31 20:47
→ ants1224 :如果你買百貨專櫃的昂貴的鍋具，一定要用醋水洗個好 01/31 20:50
→ ants1224 :遍，才不會發生這種慘劇 XD 01/31 20:51
→ shiraz :感謝上面幾位的幫忙~至少讓我死了心 哈 02/07 05:26
→ shiraz :未來有新鍋新壺會照樣處理的 謝謝 :) 02/07 05:27