不知不覺到第四班了呢！
影片是示範抹刀+轉台
實際上課工程獅會教大家
「極速組裝手法」一層只要5秒
快來報名一起上課吧

📢滿班加開第四班免烤箱甜點🉐今天報名就送不沾鍋
11/3(日) 14:00-17:00【太妃伯爵千層蛋糕。牛奶糖舒芙蕾鬆餅】
➡報名網址➡ http://bit.ly/2ldsM4W
講師：陳嘉吉
⚜內容特色：
∝ 免烤箱免靜置!不沾鍋甜點直接開工💁‍♀
∝ 層層堆疊可麗餅皮，抹上美味伯爵茶餡，淋上略苦略甜的太妃糖醬 ，優雅又迷人
∝ 鬆芙蕾鬆餅鬆軟濕潤香甜可口，淋上太妃糖醬，放上一球冰淇淋，太滿足了😋

⚜實做項目：
∝ 伯爵千層麵糊實作
∝ 伯爵千層內餡實作
∝ 伯爵千層煎焙實作
∝ 伯爵千層組裝及裝飾
∝ 太妃糖醬實作
∝ 牛奶糖舒芙蕾鬆餅實作

⚜帶回成品：
∝ 太妃伯爵千層蛋糕
∝ 牛奶糖舒芙蕾鬆餅（現場享用）
∝ 報名就送不沾鍋

⚜備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
市話:04-22588828
手機:0909-976888
LINE ID:@hla868 （有@符號）
–
禾沐生活學苑 / 創新藝點餐飲培育協會
http://www.hla868.com/
臺中市私立禾沐烘焙短期補習班
https://www.facebook.com/HLA888
造型饅頭女王 王美姬老師
https://www.facebook.com/qoeatmaggie/

快來看看工程獅教妳做千層
利用小工具 不用轉台也可以抹出平整的內餡
一片只要五秒鐘
快來一起神速做千層

📢滿班加開第三班免烤箱甜點🉐今天報名就送不沾鍋
8/2(五) 14:00-17:00【太妃伯爵千層蛋糕。牛奶糖舒芙蕾鬆餅】
➡報名網址➡ http://bit.ly/2XXeyn1
講師：陳嘉吉
⚜內容特色：
∝ 免烤箱免靜置!不沾鍋甜點直接開工💁‍♀
∝ 層層堆疊可麗餅皮，抹上美味伯爵茶餡，淋上略苦略甜的太妃糖醬 ，優雅又迷人
∝ 鬆芙蕾鬆餅鬆軟濕潤香甜可口，淋上太妃糖醬，放上一球冰淇淋，太滿足了😋

⚜實做項目：
∝ 伯爵千層麵糊實作
∝ 伯爵千層內餡實作
∝ 伯爵千層煎焙實作
∝ 伯爵千層組裝及裝飾
∝ 太妃糖醬實作
∝ 牛奶糖舒芙蕾鬆餅實作

⚜帶回成品：
∝ 太妃伯爵千層蛋糕
∝ 牛奶糖舒芙蕾鬆餅（現場享用）
∝ 報名就送不沾鍋

⚜備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
市話:04-22588828
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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥

金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#自製
#薯餅
#美食
#常備料理
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◆食譜↓
大家有看過網路上
介紹的很有趣的甜點嗎？
看起來很好吃
而且用到的材料不會很多
道具也不需要很多種類
想到隨時可以做的樣子
如果你還沒有看過
沒有關係！
我這裡跟大家一步一步
慢慢介紹一下
連不是常常做甜點的朋友們也
應該可以容易成功喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

烤牛奶蛋糕/簡単焼きカスタード
[1個份]
蛋黃 Yolk—2個
砂糖 Sugar—50g
玉米粉 Corn starch—50g
牛奶 Milk—500cc
起司 Cheese—20g

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#蛋糕
#甜點
#烤牛奶
#雞蛋