新年團購✨

本週團購都是新年拿出來，會讓眾人開心讓你人緣變好的食品😏除了有重現江湖的超人氣名古屋蝦餅（本來以為不會再開了）日本美味柿餅及各種水果之外還有舞間茶心旗下好產品們。

產品太多，實在沒有我講廢話的篇幅，這次直接進入商品介紹囉。

★名古屋蝦餅
上次名古屋蝦餅可是被大家買走幾千包，不少讀者朋友和同事合購，貨到手都還沒經過24小時，就有人來許願「也太好吃！大家還想買耶，可以再開團嗎？」

現在日本食品到台灣，政府規定要全部重新換箱消毒。換句話有讓工作人員人仰馬翻，如果我在台灣，只要賣蝦餅肯定也要捲起袖子去倉庫幫忙的。我想這種吃力不討好的團購疫情結束前都不要再來了吧，沒想到工作夥伴表示「妳讀者都好愛蝦餅耶，很多人拿到貨後也進客服問能不能再開，說想要過年吃，不如再成全大家一次吧」

總之，請各位把握難得機會囉💪🏻

★日本美味水果
#比柿子本人還營養的柿餅
柿餅雖然在乾燥過程中外貌變醜，但其實營養價值有被UP，裡面的胡蘿蔔素以及維他命A都比原來的柿子還多，典型的好吃又營養。不吃柿子的我會開始買醜巴巴柿餅都是因為以前逛超市，很容易發現上了年紀的日本婆婆們老喜歡在柿餅前流連忘返。她們看柿餅就像我們發現喜歡的口紅一樣，都是亮晶晶眼神🥺跟著婆婆們買了第一次之後，才發現柿餅根本比柿子好吃呢。

種類口感比較：富山柿餅水份最多較柔軟、富山柿干口感較有勁、切半之後內層顏色像果凍（招待客人時務必切開炫耀給對方看😏）市田柿餅（單顆尺寸較小）身上自然結晶糖霜最多。

跟柿餅不熟的人，拜託不要以為柿餅發霉，它們身上那個白色結晶體是自然形成的柿霜（糖霜），如果沒有冷藏這層霜會
漸漸融化。想和小孩分享的朋友建議尺寸小的市田柿餅，但不管哪一種裡面都有籽，享用時務必小心。

#能讓你人緣好感度飆漲的各色草莓
日本果物市場全體消費有逐年下滑趨勢，但這種劣勢中唯獨草莓依然維持熱銷！而且草莓被譽為才色兼備的水果。

冬天完全是日本草莓的季節，最主要營養是花青素、維生素C以及葉酸，草莓控魔人通常會淋上麥蘆卡蜂蜜一起吃（很健康吧）

櫻花色的奈良淡雪以及珍珠白草莓的甜度都沒有紅色草莓高，但據說果皮和果肉咬起來口感比較強，加上品種稀少（它們不是沒熟，而是充分曬了太陽有確實熟成，只是不會變紅）若要自家吃，各種紅色草莓還是比較推薦。但如果是要送人，三色草莓組合（有櫻花色有白色有紅色）最適合拍照PO上IG，送出去肯定讓你有面子。

＃大吉大利的春姬金桔
工作夥伴吃完各種水果之後狂推鹿兒島的春姬金桔，據說這是日本最受歡迎的金桔品牌。它厲害之處在於，一般人想到金桔就已經嘴巴酸，但這款糖度在16到17，可以直接拿來吃，建議的吃法是連皮一起吃（據說皮薄又香又甜）這樣營養價值最高❤️

＃冬天要吃的日本蜜柑
蜜柑含有維他命C、胡蘿蔔素、鈣質以及豐富的食物纖維。水果商建議蜜柑可以多放些日子讓甜度增加，外皮洗淨曬乾後也可以做陳皮，不要輕易浪費。另外，日本蔬果協會有一個很棒的建議吃法，可以將蜜柑整顆放進冷凍，接著拿出來自然解凍，待解凍到一半時就是高級餐廳裡會出現的甜點冰沙雪酪，可以用湯匙挖著吃。

#蘋果及禮盒組
不管送誰、送家庭或長輩，最不會出錯的就是蘋果禮盒（應該沒人不吃蘋果吧）日本蘋果香氣足甜度夠，又相當大顆，可以同時滿足視覺嗅覺和味覺。禮盒組呢，年節期間我會最想買來送人的是「四季平安」，裡面除了有大吉大利的春姬金桔、比柿子本人還營養的柿餅、還有青森縣的金星牛奶蘋果以及蜜柑，換句話說祝福的心意和營養價值都是滿滿的！

但如果自己家要吃，我就會買價格較親民有韓國水梨的大吉大利。住在LA時期，好常去日本超市買韓國水梨。韓國水梨水分足又甜我個人很愛。也不知道為什麼，之前從來沒意識到水梨要吃韓國的，但是移居美國後我只認韓國水梨了。

#葡萄產物
首先是晴王麝香葡萄果凍，工作夥伴當初神秘兮兮表示「我幫妳要了一個好貨，這個葡萄果凍從來沒賣過現貨，都在預售期間就賣光光，而且妳知道有位團媽訂了六千份竟然也迅速賣光，總之有小孩的家庭都會想搶這個」我是無法理解果凍為何賣那麼好（我還沒吃過）有興趣的朋友請自己參考吧。

接著是在台灣非常稀有的「長野麝香葡萄乾精緻禮盒」，這款絕對是奢侈品。一開始我不能理解葡萄乾憑甚麼這麼貴？但收到瞬間就懂了。這兩串包裝精美不說，它是整串新鮮葡萄風乾而成，換句話說你得整串一顆一顆拔下來吃。這種世間少有的吃法，肯定會讓收到禮物的人驚豔、也會讓對方想PO上社群媒體炫耀。至於甜度就更不用擔心，麝香葡萄乾什麼甜度它就是什麼甜度。

＃新年一定要出現的舞間茶心
我先講一下新品，舞茶這次的新品很讚！
吻仔魚爆米花來的時候完全無法想像那什麼口味，吃完第一顆我甚至以為廠商弄錯包裝，否則為什麼是甜的？可是呢，吃到第五顆我開始想起立鼓掌。它有魚香味、又甜又辣（對，差不多要吃到第五顆才會感覺出辣勁）越吃越好吃。我覺得這款應該放在居酒屋販賣，一邊配啤酒一邊吃，感覺很下酒😋

茶包則是終於有了黑豆黑米茶。日本的美容研究家們如果去台灣，肯定會瘋狂囤貨棗杞牛蒡茶和黑豆黑米茶。除了我自己喝，冬天邁阿密清晨比較冷，我也會泡一瓶讓魔人帶去醫院。這傢伙早上總想喝甜的（比如冰箱拿出來的邪惡紅茶姬奶茶）託冬天的福，他已經「被迫」戒掉早上的甜飲改喝健康黑豆黑米茶了。

其他不管是烏龍茶、紅茶綠茶、鐵觀音，品質口味都很令人滿意。我送過好幾次給美國的長輩朋友，大家異口同聲表示還是我們台灣的茶最好喝👍

其他說明（老顧客可以略過）
茶香系列都是嚴選美國進口玉米粒製成爆米花，配上廠商用新摘茶葉在48小時內烘培磨成粉一起後製，所以每種口味每顆爆米花都能確實嚐到茶香。爆米花本身容易膩，配上解膩茶香，就是天下無敵等級
我個人喜歡「鐵觀音茶」、「紅玉紅茶」、「四季春爆米花」，這三種都是相對比較起來茶味相當明顯的。

「柚香金萱」的茶香則是在餘韻，至於洛神花，一開始不太喜歡，可後來覺得配著其他口味一起吃就會變得好吃，因為它是眾甜口味裡唯一酸的。

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【預防醫學】同半胱胺酸過高，要治療嗎？
　
先講結論：不要治療，也根本不要去測他。
　
最近有一些臨場服務單位
在員工體檢中統一檢測同半胱胺酸
並計劃做為年度改善的方案
這是因為同半胱胺酸
也是心血管疾病的危險因子
較高的同半胱胺酸，也較容易得到血管疾病
　
問題是，這其實是一個不能改變的因子．．．
針對同半胱胺酸的治療，其實是不能預防疾病的
那到底要做什麼事情才有用呢？
　
同半胱胺酸過高的原因，
除了圖中基因影響的先天性體質外
可以再分成四大類：
　
#維生素缺乏
葉酸，B6，B12等等
都是同半胱胺酸代謝路徑相關的輔酶
有缺乏的話，代謝速度就會變慢
因此如有維生素的缺乏，是一個可以改進的因素
但是如果對這樣的病人補充維生素
心血管風險也不會改善
而且缺維生素也會有其他症狀
不需要因此去檢測
　
#慢性腎臟病
因為排除與代謝效率的變差
同半胱胺酸也會升高
但是腎臟病本來就要做心血管風險控制
也不會因為檢測而獲益
　
#藥物
有些血糖藥和降血脂藥會升高
但是因疾病的需要就是會用
也不會因為同半胱胺酸的問題就不吃藥
所以依然沒有造成改變
　
#吸菸
吸菸是增加全身氧化壓力的重要因素
本身就很容易促進血管硬化
因此吸菸者本來就要戒菸
和同半胱胺酸高不高也沒有關係
雖然文章裡面沒有明寫
個人覺得最有幫助的治療，就是戒菸
　
由以上四點看來
是否有促進同半胱胺酸上升的因素
都不會改變原本的處置治療
所以實在不需要花力氣去測量與判讀
　
真正可以改變的還是飲食習慣
多攝取穀類，蔬菜，水果，
低脂乳品，低飽和脂肪和低全脂肪
都可以降低同半胱胺酸
　
而且看這個飲食組合有沒有很眼熟？
幾乎就是＂得舒飲食＂的營養特色
而得舒飲食一直都是歷年前兩名的飲食建議
也能降血壓與預防心血管疾病
所以結論＝＞本來就要這樣吃
還是不會改變建議
　
以上可知我們儘管能夠知道
同半胱胺酸會升高的各種原因
但都不會改變現有的健康處置
如果要說有什麼真的有幫助的處置
就是戒菸和多蔬果，低脂肪的飲食
（建議：得舒飲食，地中海飲食，台灣每日飲食指引）
　
由此可見預防醫學不一定需要花俏的檢查項目
維持健康的生活習慣才是最基本的
　
衍伸閱讀：
1. 慢性腎病的顧腎秘方
https://tinyurl.com/y54ceaz6
2. 得舒飲食
https://goo.gl/TJidYC
3. 2018台灣每日飲食指引
https://goo.gl/Lgdzjz
4. 一般人如何預防心血管疾病？
https://tinyurl.com/y2ynplnh

😃你最近正在計畫懷孕嗎？
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此篇貼文和Maple藥師合作，Maple以前有唸過營養系，所以她的貼文很多都會結合營養跟藥學，另外會在分享自己的一些個人成長經驗，若想知道更多可以去追蹤她👉🏻👉🏻 @themaplechen ⁠
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大多數的人都不知道為什麼懷孕要吃葉酸，有些人有在吃，卻誤以為只要吃懷孕初期就好,，所以我們整合所有常見問題，帶你了解葉酸的重要小知識
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1.葉酸對孕婦的好處:

👉🏻跟胎兒神經管發育有關

👉🏻輔助預防孕婦貧血

2.補充劑量:

👉🏻育齡婦女及準備懷孕婦女：400微克/日

👉🏻懷孕期間：600微克/日

👉🏻哺乳：500微克/日

*感謝 @chi01302002 的熱情補充：
👉🏻癲癇治療中婦女：4mg/日 (是一般人的10倍唷~)

3.葉酸可以這樣挑

👉🏻劑量要夠

👉🏻廠商來源

👉🏻盡量去實體店面

4.想吃天然食物你可以這樣搭

👉🏻深綠色蔬菜(煮熟1.5-2碗)+水果(切塊2-3碗)
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