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做真「歐包」！必須要學的法國麵粉+魯邦種！一文全解析！

因為法國主流都是中筋粉，T系列的粉也只能是中筋粉，所以T45不是低筋粉，它只能是中筋粉。 # 為什麼甜品用的是T45，而不是T55、T65，而丹麥和布里歐修也是 ...

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