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Re: [問題] T65麵粉的使用- 看板baking - 批踢踢實業坊

既然感覺T65 不耐打+ 吸水性差, 所以攪麵糰的時候, 就不要再用一般台式 ... ( 解決吸水性差+ 不耐攪打) T65的味道很濃郁, 吃過T65, 大概會覺得T55及日本 ...

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