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凹仔底烘豆人：咖啡烘焙之研讀、實作、推論 - 健康跟著走

ror 升溫曲線- 除了是筆記之外，也想進一步清楚RoR的意義(因為我遇過幾位烘焙師幾乎都不理會RoR ... 當我們在和國外的烘豆師溝通時，我們所說的RoR大多是設定在30秒。

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