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Building your own database - Erik Liao

生豆上的水分與密度，告訴我的是在烘豆之前我該設定什麼樣的火力與烘焙 ... 第三部分是RoR曲線，及手法紀錄： ... 分別是三條溫度曲線，和三條RoR線。

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