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阿芳老師手做美食全紀錄: 媽媽的小吃店 - 第 107 頁 - Google 圖書結果

米苔目 就是一個很經典的代表。 ... 灶爐上的大鍋燒開一鍋水,架上菜銼,抓著米糰,就可以刨出米條,落入熱水中一煮,浮上來成了一條條Q彈的小米條,稱為米苔目。

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