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《那些廚房教我的事》：麵團是披薩的生命就像一個人的心臟

來去義大利，拜訪披薩的產地，認識各種在地食材。不只顛覆味覺與想像， ... 其中，最讓人長知識的是——披薩麵團的保存。麵團是披薩的生命，就像一個人 ...

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