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手作義式薄皮披薩Homemade Pizza Dough with Biga - Ting's ...
攪拌到沒有看到乾粉就可以,包上保鮮膜室溫發酵1小時,再放入冰箱冷藏24小時後就可以使用了。 製作主麵糰,如果手邊沒有00麵粉,使用一般的高筋麵粉也可以。將麵粉和鹽混合 ...
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