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14000 西餐烹調乙級工作項目02:食物的性質及選購

(1) 義大利菜餚中Parma ham 搭配何種水果較為適宜？ ①哈密瓜②草莓③. 葡萄④藍莓。 ... 容器，於丟棄廢棄物後，應立即清洗③過期回收產品置於其他成品放置.

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