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莫羽静專欄|台中四間米其林星級餐廳:誰能名符其實? - 太報
JL STUDIO的技法,毫無疑問是承襲自現代法式料理的分子料理技巧,卻跳脫法式料理的思維和風味性,創意的基底和元素完全來自新加坡特色料理和小吃,將小吃 ...
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