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馬斯卡彭乳酪為什麼會苦？ - 小熊問答

馬斯卡彭乳酪（英文名：Mascarpone Cheese）是一種將新鮮牛奶發酵凝結，繼而取出部分水分後所形成的“新鮮乳酪”。 ... 用法：常用於披薩及蛋糕的烘焙.

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