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對談名廚| Jean-Georges的全球法餐帝國管理心法

位於上海外灘三號，2004年開業的Jean-Georges 法國餐廳，是他在紐約之外首家以其名字命名的餐廳，在Jean-Georges 先生和其團隊管理下，始終以穩定的 ...

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