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ground coffee沖法
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如何確保杯測咖啡時的一致性? | 百懋國際
在SCA所制定的標準中,咖啡豆樣品應該要以全豆來秤重,然後在注水前15分鐘內才能研磨。研磨度應該要比一般手沖用的刻度略粗,大約有70-75%的顆粒能夠通過 ...
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「ground coffee沖法」
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