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義大利麵兵法全攻略（五）：各種造型可愛的花式義大利麵與麵餃

麵疙瘩（gnocchi）. 義大利麵疙瘩是馬鈴薯做的外型類似小湯圓的料理，煮熟以後再和醬拌著吃。與燉培根和豌豆、牛尾醬、熱內亞青醬與茄汁醬都很搭。

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