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【圖文】不只Spaghetti ！圖說品味義大利麵的基本知識

Gnocchi ：中文翻做玉棋，是一種小顆小顆，很紮實的麵團。傳統的玉棋其實應該是用馬鈴薯泥做的，現多用麵粉. Fusilli：螺旋麵

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