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大廚招牌菜：Shane Osborn 的馬鈴薯丸子（Gnocchi）

這道招牌菜是大廚Shane Osborn 特別為他的米芝蓮一星餐廳Arcane 設計，簡單又廣受歡迎，絕不是為了證明什麼或炫耀廚藝而創作。

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