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義大利麵食譜,早餐食譜,Hoku-Hoku馬鈴薯Gnocchi義式糰子 ...

Gnocchi 的特色是用到馬鈴薯做麵糰. 只用麵粉做的麵糰揉了很多次生產太多麵筋煮起來變成太Q. 結果吃時候很容易膩… 但是加入碎馬鈴薯一起拌口感變成非常Hoku-Hoku!

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