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filet mignon中文
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這塊,是世界上最好的牛排,澳洲的!(附澳洲牛排全攻略)
Filet Mignon 是法文字,是「小塊里嵴肉」的意思,大塊一點的里嵴肉稱為Tenderloin Steak。菲力是牛身中運動量最少的一塊,所以質地超嫩得沒話說,相對也 ...
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