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Espresso的萃取，是看容量ml？還是重量g？ - 咖啡沖煮討論

影片中提到Espresso Theory， 最後指出萃取水溫從195度F到203度F 萃取時間從25秒到35秒， 萃取比例從1：1到1：3， 這裡的比例就是指咖啡粉重和最後 ...

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