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espresso咖啡粉水比例
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本次示範這邊用的咖啡粉為16克,按照1:15的比例我們最後會用240克的水去做沖煮。 我們將整個沖煮分成四個階段:四次的注水。 水量分別是1:2:2:1(40g, ...
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