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epa dha食物
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http://health.sina.com.cn/news/2014-11-04/0804156009.shtml
揭秘6大富含DHA的食物 - 爱问健康
但蒸鱼时汤水较少,所以不饱和脂肪酸的损失较少,DHA和EPA含量会剩余90%以上。但是如果烤鱼的话,随着温度的升高,鱼的脂肪会溶化并流失。
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