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說說傳統法國餐 - 金食 棠

➂ Entrée Froide 晚宴的冷前菜 ... ➄ Sorbet 冰沙味蕾冷卻用，才能重新活化嚐出接下來的主菜，否則味蕾接受太多的味道 ... ➆ Plat Principal(Plat Résistant) 主菜.

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