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藍黴起士、白黴起士… 7 大類常見起司有什麼特色? - 食譜自由配
熟成期較長,至少需要半年以上、最長達兩年,可以長久保存。 台灣常見種類:Cheddar、Parmesan、Parmigiano Cheese。 挑選技巧:切口顏色均勻、透亮 ...
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