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乾酪- 维基百科，自由的百科全书

这种要现买现吃，可以在冰箱短期保鲜，但不宜超过一周左右，否则可能变质。这类包括cottage cheese, cream cheese, 希腊的菲達芝士（feta）为山羊奶酪，法国的fromage ...

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