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了解碳水化合物、糖和纖維

碳水化合物 是由碳、氫和氧原子所組成的化學物質；它們通常會根據其聚合物（大分子的科學名稱）的長度分類。 單醣的長度很短，包含一到兩個單位。寡醣（Oligosaccharides） ...

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