雖然這篇碳水化合物種類鄉民發文沒有被收入到精華區：在碳水化合物種類這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 碳水化合物種類產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過8,723的網紅BennyLeung.com，也在其Facebook貼文中提到， 既減肥又健康 碳水化合物這樣吃才對 - Xand van Tulleken 許多節食人士都知道要想保持身材苗條，要少吃富含碳水化合物(carbs or carbohydrates)的食品。因此，各種低碳食譜應運而生，而且已經有一段時間了。 其實，很多人並不清楚碳水化合物其實也分不同顏色和...
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅黃君聖Sunny營養師，也在其Youtube影片中提到，安嬤是集代謝性疾病於一身的長者 高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席 跟她碳水化化合物過量有很大關係 所以要幫她執行減醣飲食來控血糖 讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況 以下也分享減醣飲食指南給大家喔 本次與 @好菇道 好good 合作拍攝 好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培 所以不用水洗打開包裝就可以料理 幫...
碳水化合物種類 在 戶外風的泰雅公主詩婷 Instagram 的最讚貼文
2021-08-19 02:55:37
很多學員都會問我說：教練什麼是精緻澱粉？那我可以怎麼吃？ - 加工過的精緻碳水化合物容易讓血糖激升，導致我們容易再飯後感到疲憊、餓得快，因此你需要攝取的碳水化合物種類為👉原型碳水化合物（蔬菜水果、全穀物）同時還要有充足的蛋白質、脂肪！ - ✅增肌：熱量盈餘➡️每天攝取超過「每日所需的熱量」 ✅減脂：...
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碳水化合物種類 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的精選貼文
2021-07-05 20:00:11安嬤是集代謝性疾病於一身的長者
高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席
跟她碳水化化合物過量有很大關係
所以要幫她執行減醣飲食來控血糖
讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況
以下也分享減醣飲食指南給大家喔
本次與 @好菇道 好good 合作拍攝
好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培
所以不用水洗打開包裝就可以料理
幫助安安媽咪輕鬆做出兩道好食譜
這次也分享了
“牛腱捲舞菇”
“舞菇炒豆皮”
大家可以一起來做看看喔!
減醣飲食指南
現在人普遍飲食的碳水化合物都攝取過量，減少碳水化合物的攝取，尤其是精製糖的部分，能夠讓我們減少過多的熱量攝取，並且將我們所需要的熱量空間，留給其他種類的食物，讓我們獲取更多的營養素，維持身體的健康。
1.澱粉減量吃
主食類減量吃，像是我們平常吃的白飯、麵條、麵包的量要減少，但也不是完全不要吃，可以減少至原本的20~40%，就算是減量了，因為碳水化合物還是人體最容易利用的來源，只是我們大部分的人都吃太多了，所以減少一點，人體夠用就好，缺少的熱量就從其他種類食物補足。
2.多吃好蛋白
補充優質蛋白質是非常重要的，像是豆類、蛋類、魚類、肉類都可以補充，減醣飲食的時候像是雞腿、豬肉、牛肉都可以適量的吃，不必在侷限只是在低脂肉類，這樣減醣也能夠減得很開心。
3.蔬菜要吃夠 菇類也是很好的膳食纖維來源
蔬菜及菇類是熱量低且營養豐富，富含膳食纖維，能增加飽足感的食材，尤其是好菇道舞菇更是很好的選擇。舞菇有「日本國寶級仙菇」的美稱，100g的舞菇含有多達3.3g的膳食纖維，熱量僅17kcal，多攝取還能幫助消化。但要注意的地方就是有些根莖類蔬菜澱粉含量高要盡量避開，像是南瓜、馬鈴薯、芋頭等，要把這些食物當作主食來吃，相反的也可以選擇一些醣份含量低的食材，像是黃豆芽、青江菜、綠櫛瓜、舞菇等
4.水果兩拳頭
水果也是富含碳水化合物的食材，所以也要注意份量，一天吃兩個拳頭的體積為限，也可以選擇一些醣份含量較低的水果，像是聖女番茄、西瓜、哈密瓜、香瓜、芭樂等，這樣可以減少醣分攝取。
5.選擇好油脂
好的油脂來源，可以幫助減醣飲食順利進行，減少碳水化合物時也是要吃足夠熱量，各種油脂可以輪流替換吃，也可以從堅果適量補充，富含多種營養成份，幫助體內的代謝，一天約15公克(一湯匙)的量。
6.避免精製糖
精製糖是最容易影響我們胰島素恆定的食物，所以減醣飲食避免精製糖的攝取是很必要的，所以減醣期間，就先減少飲料、甜點以及加工品，這些都是富含精製糖的食物。
有慢性病或是其他特殊疾病者
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碳水化合物種類 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文
2021-06-23 21:00:32今天告訴大家6種運動後常見食材
選擇簡單取得、容易料理、價格上也相對cp值高的食材
並且對應不同種類的運動去做營養素比例上的搭配
分成重訓、有氧、HIIT，三種不同種類
讓大家可以更輕鬆的了解我在這些運動後會如何去搭配呢？
今天的影片是與「馬玉山有機豆乳」合作
總共有四款，依據有糖與無糖去做分類如下：
▲有糖▲
(1) 馬玉山-有機燕麥豆乳
(2) 馬玉山-有機紅藜麥黑豆乳
▲無糖▲
(1) 馬玉山-有機無糖燕麥豆乳
(2) 馬玉山-有機無加糖紅藜麥黑豆乳
這四款喝起來各有特色，豆味很濃厚，尤其黑豆的香氣突出
有糖的甜度也不會太高，大約是三分糖
影片最後也有我在運動後會怎麼使用馬玉山去做搭配喔！
00:00 開場
00:22 運動後建議攝取熱量
00:35 運動後營養素分配比例
01:07 六種運動後常見食材
01:27 蛋白質類-雞蛋
02:07 蛋白質類-雞胸肉
02:40 蛋白質類-豆漿
03:05 馬玉山有機豆乳介紹
05:46 碳水化合物類-燕麥
06:28 碳水化合物類-地瓜
07:07 碳水化合物類-馬鈴薯
08:04 運動後食材搭配
12:35 結尾
13:11 QA解答時間
＊好吃程度為個人主觀感受，提供給大家參考
雖然是合作影片，內容都是真實體驗與真心感受喔！
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碳水化合物種類 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文
2021-04-01 09:00:06芝士營養好處多 , 但芝士吃多了會怎樣? 營養師分享四大貼士揀天然健康的芝士.
#營養師媽媽Priscilla #芝士營養 #如何揀芝士
00:00 芝士營養 怎樣選擇芝士
01:30 芝士營養
03:00 選購芝士貼士1 低脂芝士
03:42 選購芝士貼士2 低鈉芝士
04:15 選購芝士貼士3 低乳糖芝士
05:19 怎樣選擇天然芝士
06:13 總結
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碳水化合物種類 在 BennyLeung.com Facebook 的精選貼文
既減肥又健康 碳水化合物這樣吃才對 - Xand van Tulleken
許多節食人士都知道要想保持身材苗條，要少吃富含碳水化合物(carbs or carbohydrates)的食品。因此，各種低碳食譜應運而生，而且已經有一段時間了。
其實，很多人並不清楚碳水化合物其實也分不同顏色和種類，它們的作用和功能可大不相同。有些是"好碳水", 有些則是"壞碳水"。
BBC主持人圖爾根博士說，關鍵在於你所吃進去的碳水化合物的顏色，你要尤其注意那些米色（beige）的碳水化合物，因為它是人們平時消費最多的一種碳水化合物。
碳水化合物種類
首先我們先來看看什麼是碳水化合物，它們有什麼作用？
我們從食物中獲取營養，碳水化合物給我們提供能量，或熱量（卡路里）使我們的身體能夠正常運作。
比如，我們所吃的主食米飯、麵包、麵條、玉米餅、餅乾、麥片等都是常見的碳水化合物。
但是，碳水化合物可以分為3種類型，即澱粉類（starch）、糖類(sugar) 以及纖維類(fibre)。
三種顏色，不同功能
澱粉類是人們最熟悉的和最直接聯想到的碳水化合物，例如前面所說的麵包、麵條、土豆和米飯等。
這類"米色"的碳水化合物對你沒有好處，要注意了！
糖類被稱為"白色" 碳水化合物，包括碳酸飲料、糖果以及加工和精製食品，比如蛋糕和餅乾。
這些澱粉類和糖類碳水化合物主要成分在被人體消化後會轉化為葡萄糖，為人體提供能量。
如果你攝入過多這類碳水化合物，多餘的葡萄糖就會被轉化為脂肪，導致發胖。
另外一種碳水化合物是來自於水果和蔬菜的膳食纖維，我們可以稱其為"綠色"碳水化合物。
綠色碳水化合物可以讓你感到吃飽了，並能減緩你胃部排空的時間。它可以為人體提供維他命以及礦物質。
綠色碳水化合物還可以讓你牙齒和牙周更健康，同時對腸道有益。
此外，還有抗性澱粉，又稱抗酵素解澱粉（resistant starch）碳水化合物，例如扁豆、豆子以及一些未加工的全谷類。
這些食品相對而言消化比較困難，使它們可以進入結腸。
它們的主要任務是為你腸道裏的細菌提供營養，換句話說它們的主要任務是為你腸道微生物提供養分，而不是為你提供能量。
因為健康的腸道細菌（微生物）對人體的健康非常重要，它們對人的精神健康和身體健康都必不可少。
小竅門
如果說米色和白色碳水化合物是能讓人容易長胖的"壞碳水化合物"的話，那麼可以通過加熱把它們變成"好碳水化合物"。
例如，先把麵條或是麵包放到冰櫃裏，之後再加熱。這樣食物的分子將會重新組合變得更加接近抗性澱粉。因此讓它們在消化系統中可以走的更遠，到達下消化道。
因此，我們可以通過少吃米色和白色碳水化合物來達到減肥目的，或者使用替代產品。
例如用塊根芹、紅薯、黑麥麵包、裸麥粉粗麵包來代替米飯、麵粉、土豆、麵條、早餐麥片等。
同時，還可以吃雞蛋、肉類、魚、堅果和豆子。
每盤食物中一半應該是綠色或是顏色鮮艷的食物，包括新鮮蔬菜、綠色沙拉、西紅柿及茄子等。
吃什麼，怎麼吃？
英格蘭北部默西塞德郡的馬薩拉尼醫生（Dr Faisal Maassarani）做了一個試驗，他讓一些體重超標或是患有糖尿病的病人減少米色和白色碳水化合物的攝入量，希望借此能改善他們的健康。
參加實驗的一共有7人，他們當中全部是體重超重或是肥胖症者，並且都伴有二型糖尿病、高血壓以及膽固醇過高等疾病。
首先，醫生給他們做了幾項基本測試。然後，馬薩拉尼醫生請來了大廚使用健康食材為這些人凖備了豐富的菜餚，想要證明健康食品也可以讓人吃得飽和吃得好，並且可以讓人經濟上負擔得起。
結果發現，2周過後，每個人體重平均下降3公斤以上，最神奇的是一位患糖尿病17年的人，現在糖尿病"幾乎消失了"。
因為，在所有的食物中，碳水化合物對血糖的影響最大。
這一實驗顯示，要想減肥和改善健康狀況沒有必要迴避碳水化合物，關鍵是吃哪種碳水化合物，怎麼吃？
這幾位參加試驗的志願者在2個星期內都遵照醫生的建議，對自己的飲食習慣做了調整。
他們增加了綠色碳水化合物的攝入，減少了白色和米色碳水化合物，效果顯著。
綜上所述，正確攝入好碳水化合物，不僅可以控制體重，還可以讓人更健康，減少肥胖、二型糖尿病、腸癌等疾病的風險。
與此相反，如果攝入過多"壞碳水化合物"，不但給你自身健康帶來一系列問題，它還可以改變你的基因從而遺傳給你的下一代。
因為要想生出健康的寶寶，不光是要母親身體好，父親的健康狀況也十分重要。
越來越多的研究證明，肥胖男子的精子中會產生數千個基因變化，也就是說，在你孕育你下一代之前，你的精子狀況已經為你孩子的健康埋下伏筆。
原文：BBC中文網
#健康 #飲食
碳水化合物種類 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的最佳貼文
《眾媽媽們，小孩子愛靠夭（餓）嗎？》
幫您備好👉《紅豆紅棗牛奶麥粥》
快餵他/她好吃健康簡易小點~
滿足他的胃，讓他更愛你♥️
下午放學餓了，晚餐時間還沒到，要有腦力寫功課，先給他吃份小點心唄！
點心設計原則：好吃、稍有飽足感、選擇好的碳水化合物種類、增加膳食纖維補充放、還有特別for孩子生長的鈣、蛋白質的補充。
1、紅豆紅棗湯：前一天就煮好，就是電鍋給他按下去，放涼冰起來👌。
個人建議：不用額外加糖，紅棗本身就有甜度，再放點桂圓就可以。
2、燕麥跟牛奶：這部分應該沒什麼好說的，可現場準備也可前一天把燕麥直接加牛奶冰冰箱。
妳接完他下課，只要把所有東西mix即可。
3、再切個水果補充一下蔬果579的原則。
Easy to be a good mom😘
當個優雅媽媽，省時省力又健康～
碳水化合物種類 在 一分鐘健身教室 Facebook 的精選貼文
【轉貼】減重的另一種觀點：吃了什麼比計算卡路里重要！
「新的肥胖機制：與現行的肥胖機制不同，飲食組成（特別是吃的碳水化合物種類）還有基因、生活壓力因子（睡眠不足、壓力生活…）等會促使細胞把循環中的代謝燃料拿去合成脂肪存起來，這使得循環中代謝燃料的濃度降低，接著為了維持代謝燃料的濃度，我們就容易感到飢餓而多吃東西、調降基礎代謝率，又因為我們的生活卻少活動，這些因素加總起來造成了肥胖。」
史考特：我的很多想法正是由論文的原始作者Ludwig來的。簡單來說，熱量失衡與肥胖都是內分泌失調產生的「果」。
僅靠限制熱量來減肥是治標不治本，難怪節食的成功率那麼低！
http://www.nutrinote.co/?p=398